Nógrád Megyei Hírlap, 2013. január (24. évfolyam, 1-26. szám)
2013-01-22 / 18. szám
NÓGRÁDIÉ I < » I 2013. JANUÁR 22., KEDD JEGYZET Szenográdi Ferenc Egy tucat gondolat az ifjúságnak • Mindig kell, hogy legyenek céljaid, amiért ér- i demes küzdeni. • Egy lobogó szerelmet, egy másik szerelem szele elolthatja. • A biztató, lelkesítő beszéd mozgásba hozza a cse- lekvés energiáját. • Ne csak azt figyeld, hogy ki és mit mond, azt is, hogyan mondja. • Aki semmihez sem ért, annak könnyű taná- > csőt adni, de nem érdé- mos. • Fontos, hogy meddig, j de még fontosabb, hogy hogyan élünk. • Van, akit a gazdagság fösvényé tesz. • Az igazi szeretetet a másik is érzi. • Könnyű ott rendet tartani, ahol nincs semmi. • A haszonlesés olyan, mint a futballban a lesállás. • A munkát lehet szeretni, vagy nem szeretni, de el : kell végezni. • A féltékenység megöli a szereimet. Itt a farsang! - Népszokások Nógrád megye. Farsang utolsó napjaiban jellegzetes szokás volt a kántálás, más néven farsangolás vagy kerülés. Egyes helyeken koldulásnak is mondták ezt. Fő vonásuk, hogy művelői egy nyárssal jártak házról- házra többnyire azért, hogy a mulatsághoz összeszedjék az élelmet. Miközben ezt mondogatták: „Óh, oh farsang, kedves idő, elmúlt már az új esztendő. Ez újba is vigadjanak, nekem szalonnát adjanak. Ha nem adnak szalonnát, farkas hordja disznaját. Ha nem adnak tojáskát, giriny hordja a tyúkjait.,, Néhány palócföldi faluban ráakadtak az asszonyfarsangról maradt emlékekre. Farsang ideje alatt ugyanis az asszonyok a férfiaktól függetlenül, egymás közt mulatoztak. Maszkokat öltve járták a falut és a férfiakat jégcsappal „borotválták”, majd este macskabálba mentek, oda férfi nem mehetett be. Salgótarján környékén az asszonynép az ördöglagziban szórakoztak: tízen-tizenketten farsang kedden összejöttek egy háznál és sütöttek, főztek, ettek, ittak reggelig. A mulatság másik színhelye a fonó volt, ahová pampus- kát, molnárkalácsot vittek, s ahol a maskarás alakosokodók is megjelentek. Népszerűek voltak az állatalakoskodók. Ipolytarnócon a farsang keddje a bakkusok napja volt. A legények itt is maskarákba öltöztek, szamár-vagy kecskebőrbe bújtak, vagy női ruhát vettek fel. Menetbe tömörülve járták a falut, magukkal vittek egy nagy kereket is, amire menyasz- szonyt és vőlegényt állítottak. Mikor a kerék fordult, hol egyikük, hol másikuk állt fel. A farsangi köszöntés többnyire gyermekek, de néha legények, lányok, házas emberek adománygyűjtő szokása volt. (Forrás: Palóc Kalendárium 36 Jó Palóc Közhasznú Egyesület) HIRDETÉS ?•*£* PROGRAMAJÁNLÓ irhái Salgótarján A programajánló a Salgótarjáni Közművelődési Nonprofit Kft. támogatásával készült. TovAHIm proyra inok www.stkult.info honlapon. „Start...” a Szerdatársaságban Salgótarján. A Palóc Parnasszus élő irodalmi újság szerkesztősége rendezésében a Szerdatársaság Irodalmi Kávéház vendége január 23-án 16.30 órai kezdettel a József Attila Művelődési és Konferencia-központban a „Start 20:10” elnevezésű képzőművészeti csoport lesz. Ez alkalommal mutatják be a salgótarjáni alkotóműhely tagjai - B. Gedeon Hajnalka, Birkás Babett, Földi Gergely, Gelencsér János, Kalocsai Enikő, Kovács Bodor Sándor, Losonczy Ildikó, Orbán György és Tar Róbert - katalógusát. A meghívottakkal dr. Gréczi-Zsoldos Enikő, a Miskolci Egyetem adjunktusa beszélget. Állandó közreműködők a Zenthe Ferenc Színház művészei. Fogadóórák Szécseny. Fogadónapot tart Stayer László, Szécsény polgármestere január 22-én, kedden a városházán. Az érdeklődők - előzetes bejelentkezés alapján - 9 és 12 óra között, az első emeleti polgármesteri irodában találhatják meg őt. Kerámiák és porcelánok Salgótarján. Tóth Sándor kerámia-és porcelántervező iparművész munkáit mutatja be az a kiállítás, amit január 25-én 18 órakor nyitnak meg a Váczi Gyula Alapfokú Művészetoktatási Intézmény galériájában. A látnivalókat Antal András keramikusművész ajánlja az érdeklődők figyelmébe. Kapros túróslepény Aki érti ennek a - többnyire édes - kelttészta- féleségnek az elkészítését, talán nem is tudja, milyen érték birtokosa. Egy palócföldi számára különösen akkor válik ez érzékelhetővé, ha a másfajta sütikészítésben rutinos, jártas, de ebben járatlan asszonyt vendégelik meg a friss túróslepénnyel. Rendszerint elragadtatás a falatozás kísérő jelensége... A nógrádi, Ménes-völgyi falvakban nemcsak ismerik, hanem gyakorolják is annak a változatnak az elkészítését, amit Ipacsné Godó Hajnalka oszt most meg olvasóinkkal. Jellegzetessége ennek, hogy régen esküvőkre, kerek tepsiben sütötték. Hozzávalók: 30 dekagramm liszt, 2-3 evőkanál tej, 2,5 dekagramm élesztő, 6 deka cukor, egy egész tojás és két evőkanál olaj. Az élesztőt langyos tejben kevés cukorral, pici liszttel felfuttatjuk, a többi hozzávalóval együtt a liszthez adjuk és a tésztát jól (hólyagosra) kidolgozzuk, dagasztjuk, majd letakarva kétszeresére kelesztjük. Zsírozott tepsibe tesszük, majd rásimítjuk a félkilónyi túrót, amelyet két tojás sárgájával, 10 dekagramm cukorral, kevés tejföllel és ízlés szerint apróra vágott kaporral összekeverünk. A túrófeltéttel még kb. harminc percig kelesztjük a lepényt, majd előmelegített sütőben megsütjük. Sós változata is van ennek a tésztának, de az édes a kedveltebb. A megye más részein szokás kevés tört burgonyát adni a túróhoz, ami ezt puhítja, sütésnél egyben tartja, a reszelt citromhéj pedig tovább finomítja. Ilyen lepénynek fahéjjal szokás megszórni a tetejét. (Várjuk olvasóink sütemény-receptjeit!) díszállat kereskedés !i viejm| Kii Különleges díszhalak, illők, madarak,kisállatok Bútorozott akváriumok, beépített terrénumok, egyedi üvegtermékek 3100 Salgótarján, Március 15. Út 22. fjfítva: Héttó - Péntek 9:00 - itsOO Szombat 9:00 - 12:30 Tel.: +36 30/6-40 1722 Tájékoztatási tevékenységről Nógtatl r Az adózók az adózással kapcsolatos általános kérdéseiket több csatornán keresztül juttathatják el az adóhatóság részére, így írásban postai úton, illetve e-mailben az adóhatóság honlapján (www.nav.gov.hu) található „Kapcsolat” menüpontot használva, valamint a mobilhálózatból is hívható 40/42- 42-42-es kék számon. Az adózással kapcsolatos általános tájékoztatás a bevallások, nyomtatványok kitöltésére, az adójogszabályok értelmezésére irányuló kérdések megválaszolására terjed ki. Konkrét adóügyben - az ügyfél azonosító szám előzetes megkérését követően - az Ügyféltájékoztató és Ügyintéző rendszeren (40/20-21-22) keresztül kérhető tájékoztatás. A Nemzeti Adó- és Vámhivatal Észak-magyarországi Regionális Adó Főigazgatóságától megtudtuk, fontos, hogy az adóhatóság tájékoztatási kötelezettségét a hatáskörébe tartozó ügyekben látja el. A hatáskörébe nem tartozó adók, illetve a nem az adózással kapcsolatos kérdések vonatkozásában nincs tájékoztatási kötelezettsége az adóhatóságnak. így az adóhatóság részéről nem adható tájékoztatás többek között a munkajoggal, nyugdíjfolyósítással, egészségügyi ellátás igénybe vételével, szociális ügyekkel, polgári jogi szerződésekkel, továbbá a gépjárműadóval, helyi iparűzési adóval, valamint a külföldi adóhatóság eljárásával kapcsolatban.
