Nógrád. 1982. október (38. évfolyam. 230-256. szám)
1982-10-17 / 244. szám
Habszifon a háztartásban A habszifonkészülékek még nem terjedtek el olyan mértékben a háztartásokban, mint amennyire praktikus voltuk miatt ezek az ügyes kis készülékek megérdemelnék. Sokan nem tudják, hogy a tejszínhabon kívül mennyi más finomság elkészítésére is alkalmas. Használatával kapcsolatban érdemes néhány tudnivalót megszívlelni. A hozzá való patront tartsuk hűtőszekrényben, így sokkal erősebben hat. A nyomás alatt levő készülékben a töltet mindig folyadék alakban van jelen, csak akkor habosodik fel, ha kiadagoljuk. Az a habmennyiség, amely benne marad a palackban, abból a tejszínből keletkezik, amelyik a s nyomás leengedésekor a palack falán csordogál lefelé. Meny- nyisége jelentősen csökkenthető. ha teljes kiürülés előtt a palackot hosszabb ideig fejjel lefelé tartjuk, hogy a hideg miatt sűrűn folyó tejszínnek legyen ideje lecsurogni. Sajnos előfordul, hogy súlyhiányos (33 g-nál könnyebb) patron van a dobozban. Ha félig üres a patron, nincs megfelelő habosító hatása. Ilyenkor az a gyakorlat, hogy sokan második patront is betöltenek a készülékbe, ami egyáltalán nem használ, no és költséges is. Aki teheti, Olyan helyen vásárolja a patront, ahol le tudja mérni, s szükség esetén kicseréltetheti. A palack fejrészét csak annyira szorítsuk meg, amennyire feltétlenül szükség van ahhoz, hogy a fej biztonságosan tömítsen. Ha mégis nagyon rászorult volna, tartsuk néhány percig 30—40 °C-os vízbe úgy, hogy a fej kissé felmelegedjen, így meglazul és könnyen lecsavarható. Tisztításához minden esetben vegyük ki a fejből a tömítőgumit és a szeleprudat. Lehetőleg folyékony, semleges hatású mosogatószerrel (Ultra-Daisy, BIP, TIP) alaposan mosogassuk el az ösz- szes alkatrészt jó meleg vízben, utána bő vízzel többször öblítsük le és hagyjuk meszáradni. A készítményekhez két tanács: minden 2 dl tejszínhez 1 tojásfehérjét adva, nagyon kemény habot nyerünk. Aki fél az elhízástól, az cukor helyett használjon szőlőcukrot a receptekhez. Tejszín gyümölcshab. Hozzávalók: 10 dekagramm áttört gyümölcs vagy gyümölcsíz, 3 deciliter tejszín, 12 dekagramm cukor, amelyet betöltés előtt tökéletesen simára keverünk. Gyümölcshab tojásfehérjéből. Hózzávalók: 2 deciliter áttört gyümölcs- vagy málnaszörp, jaffaszörp, 5 tojás fehérje, 15 dekagramm cukor. Kávékrém. Hozzávalók: 1,5 deciliter tej, 2 deciliter tejszín, 2 tojás sárgája, 10 dekagramm cukor és 2 kávéskanál nescafé. Keverjük el a tojássárgát a cukorral. Oldjuk fel a nescafét a tejjel, majd hígítsuk fel tejjel a cukor-tojás keveréket. Végül öntsük hozzá a tejszínt,. Különleges, finom ízű desszert. Habpuding. Hozzávalók: 1 csomag krémpuding por, 5 deciliter tejszín, 15 dekagramm cukor. A pudingot elkészítjük, s körülbelül 5 deciliternyit a készülékbe töltünk azonnal, majd habpatronnal dúsítjuk. A masszát jól összerázzuk, majd pihentetjük. Mielőtt lehűlne, poharakba adagoljuk és hűtő- szekrényben tartjuk tálalásig. (Ha a fagyasztórekeszbe helyezzük, parfészerű krém lesz belőle.) Borhab. Hozzávalók: 3 deciliter vörösbor, 3 tojás fehérje, 15 dekagramm cukor. Süteményekhez, piskótákhoz öntetként tálalható. Hímzett párnák • :* ft L<jj| mi hrAft Ifi S iMtfitfi m fi MB') 9 (m #1 JÉ »V Ä, fllfi W:m I Autófüggönyök Mind több autót lehet látni a közutakon a lefüggönyözött vagy valami más módon beborított, leárnyékolt hátsó ablakkal. Vannak elegánsnak számító zsaluk, apró lyukak ezreivel ellátott műanyag ro- letták, de láthatók a hátsó ablaküvegre kívülről rászerelt, kemény műanyagból készült borítások is. Napfényvédő függönyként (rátétként) hirdetik ezeket a különleges felszerelési cikkeket, és valóban kitűnő védelmet nyújtanak a gépkocsiban hátul ülők számára az erős napfény ellen. De magát az autót is kímélni lehet velük, nemcsak az utasait. Parkoláskor egyszerűen csak úgy kell állítani mindig a kocsit, hogy háttal legyen a napnak, le kell engedni a függönyt, és a nap nem tud besütni a hátsó ablakon; nem szívja ki az üléshuzat színét, nem görbíti meg egves tárgyakat, és a napon hagyott gépkocsi belseje is jóval lassabban melegszik fel. A hátsó ablakfüggöny lényegében arra is alkalmas, hogy éjszakai vezetésnél tompítsa a hátulról jövő erős, szemvakító reflektorfényt. Ahogy az lenni szokott, ellenzői éppúgy vannak az autófüggönyök divatjának, mint kedvelői. Sokan azt állítják, hogy nincs annyi előnye, amennyi a hátránya — másokra nézve. Kétségtelen tény, hogy aki egy lefüggönyözött autó mögött halad, olyasféleképpen érzi magát, mintha egy teherautót, vagy autóbuszt követne. Hozzá vagyunk szokva ugyanis, hogy átlássunk az előttünk haladó személygépkocsin, aminek valóban sok előnye van. A megszokottól eltérően érdekes hatású, szép párnamotívumot mutatunk be. A munka túlnyomórészben a valamikor divatos—ma újraéledt —ri- seliő — azaz lyukhímzéssel készül, és szár- valamint láncöltések váltakoznak rajta. A felső párna palackzöld alapon, az alsó paprikapiros alapon készül fehér gyöngy- periével hímezve. Akik nem ismerik a lyukhímzést, vagy nem vállalkoznak elsajátítására, a felnagyított mintánál a feketével jelzett formákat laposhímzéssel tölthetik ki, így is szépen mutat. NÓGRÁD - 1932. október 17., vasárnap VASÄRNAP KOSSUTH RADIO; 7.23; Kopogtató 8.05: öt kontinens hét napja 8.21: Énekszóval, muzsikával 9.00: „Tövisek és virágok" 10.03: Naszreddin Hodzsa visszatér II/l. 11-00; Vasárnapi koktél 12.05; Harminc perc alatt a föld körül 12.50; Hallgassuk együtt Wagner-művek 13.30; Szonda Tudományos magazin 14.09; így láttam Kodályt 14.34; Népdalkörök pódiuma 15.05; Művészlemezek 16-03; Magyarország 1514-ben 17.05; Kisközségek 17.35; Nótacsokor 18.45; Diákkönyvtár hangszalagon 19.25; Zenés játékokból 20.17; Daróci Bárdos Tamás népzenei feldolgozásaiból 20.52; Adam: A longjumeau-i postakocsis 22.37: Vonósmuzsika 00.10; Virágénekek PETŐFI RADIO: 7.00: Az unitárius egyház félórája 7.30: Vasárnapi orgonamuzsika 8.05: Dalok és versek 8.53; Almomban láttalak 9.05; Mit hallunk? 9-30: Melina Mercouri énekel 10.00: Szerpentin 11.00: Színházi magazin 12.10: Jó ebédhez szól a nóta 12.58: Morzsa kutya, meg a világjáró jércike 14.00: Erről beszéltünk 14.35: Táskarádió 15-34: Country muzsika 17.30: Húszas stúdió 200 éves a műszaki egyetem 18.35: Sportösszefoglaló. Totó 18.45: Poptarisznya 20.33; Társalgó 21.58: Gramofonsztárok 22*38; Kellemes pihenést! MISKOLCI STÜDIO: 8.00: Jó reggelt, jó szórakozást, jó pihenést. A stúdió kétnyelvű információs szolgáltató és szórakoztató műsora. — Vasárnapi krónika. — Lapszemle. — 8.15: Programajánlat. — 8.20: Riporter- napló. A világot jelentő deszkák árnyékában. Szerkesztő: Antal Magda. — 9.00: Táncritmusban. — 9.20: Sport. — 9.25: Műsor-összefoglaló. — 9.30; Szlovák nyelvű műsor. — Hírek — Mucsonyi látogatás. — Riport-összeállítás. — Tv-programajónlat. zenés percek Szerkesztő: Mács Ildikó. — g.35: Műsor-Összefoglaló és a délutáni program ismertetése. — 18.00: Hírek, időjárás, műsorismertetés. — 18.05: Mérkőzésen, versenypályán. Vasárnapi sportmagazin. Szerkesztő: Felföldi György. — 18.27 —18.30: Műsor-összefoglaló és a hétfői program ismertetése. MAGYAR TELEVÍZIÓ: Tévétorna (ism.) (SZ.) Iskolatévé (Múzeum) övolások filmműsora Egészségünkért Marek Piegus hihetetlen kalandjai. Bokszsuli. V/3. rész. (SZ.) Hírek Tatabányai Bányász—Szegedi Volán bajnoki férfikézilabda-mérkőzés Kapcsoljuk a pesti Vigadót Zenebutik. Bohócok, bohócok. NSZK fűm. (ism.) (SZ.) Reklám Jean Maris-sorozat. Szépség és a szörnyeteg. Reklám Vasárnapi muzsika (SZ.) Műsorainkat ajánljuk (SZ.) Reklám A Közönségszolgálat tájékoztatója Tévétoma (SZ.) Esti mese (SZ.) A HÉT (SZ.) Hírek Kapcsoljuk a pesti Vigadót. René Rolló és vendége. Kapcsoltam Hírek Hűsorok szinkronizált amerikai film. Este 8-tól: ... És az eső elmos minden nyomot (14). Színes NSZK— francia film. Matiné: Mégis meglátod az eget. — Nagybátonyi Petőfi: En és Caterlna (14). Színes, szinkronizált olasz liirn víg játék. — Nagybátonyi Bányász: Hét mesterlövész. Színes USA western. — Pásztói Mátra: Mlron szerelme (14). Színes bolgár film. Matiné: A korona elrablása. — Rútság: Korai darvak. Színes, szinkronizált szovjet film. — Szé- csényj Rákóczi: Délután: Honda lovag. Színes, szinkronizált japán film. Este: Nevem: Senki, Színes, szinkronizált olasz—francia—NSZK western. — Kisterenyei Petőfi: A törökfejes kopja. Színes, magyar ifjúsági kalandfilm. — Karancslapujtő: Az ifjúság G. Tóth Ferenc. (Közben: El szeretném mondani.. Gyárfás Imre jegyzete — Válaszolunk hallgatóink leveleire. Karcsai Nagy Éva összeállítása — Sport). — 18.00: Észak-magyarországi krónika. (Az építők szakszervezete a • Borsod megyei építőipari vállalatnál foglalkoztatott tanulók helyzetéről tárgyal — Negyedik negyedévi létesítmények Salgótarjánban) — 18.25—18.30: Szemle az ÉszakMagyarország, a Déli Hírlap, a Heves megyei Népújság és a NöGRÁD keddi számából. BESZTERCEBÁNYA: 15.35: Hírek 15.40: Beszélgessünk a nevelésről 16.10: Iskola-tv 16.30: Pionírok magazinműsora 17-10: Iránytű. Katonák magazinműsora 18.00: A rendőrség nyomoz 18.05: A szocializmus világa 18.40: A népgazdaság fejlesztéséről, 2. rész 19-10: Esti mese BAMBINI Dl PRÁGA (OKTÓBER 17. — VASÁR-NAP 20.05 h. — II. MŰSOR) édes madara. (16). Színes amerikai filmváltozat. — Érsekvad- kert: Hét tonna dollár. (16). Hintsch György színes fiimvig- játéka. — Nagylóc: Abba. Színes, zenés, látványos svéd—ausztrál film. — Jobbágyi; Hárman a sla- masztikában. Színes, szinkronizált amerikai filmvígjáték. 8.30: 8.35: 9.05: 9.25: 9-35: 10.05: 10-20: 10.25: It.«: 14.25: 15.25: 15.30: 16.55: 17- 05: 17.55: 18.20: 18.35: 18.40: 18- 45: 19.00: 20 .00: 21-45: 22.25: 2. MŰSOR: 20.00: Hírek 20.05: Bohumil Hrabal Bambini dl Prága 1947. A Magyar Televízió és az Objektív Stúdió filmje (SZ.) 21-35: Dimitrij Sosztakovica: Ünnepi nyitány (SZ.) 21.45: Telesport BESZTERCEBÁNYA: 19.30: Tv-híradó 20.00: Vasárnapi vers 20.05: Színésznő vagyok. 21.40: Gólok, pontok, másodpercek. 21.55: Zenés krónika 22.25: Kolombusz tojása. A XXV. Wolker-szavalóverseny. 2. műsor: 20.00: Esti párbeszédek. 21.00: Szlovák építőművészek. 21.40» A vasálarcos férfi. 23.20: Hírek MOZIMŰSOR: Salgótarjáni November 7-: Délután fél 4-től: Diótőrő fantázia. Színes, szinkronizált japán, báb- mesefilm. Háromnegyed 6 és 8- tól: Hová tűnt Agatha Christie? (14). Színes, angol filmdráma. Matiné: Kegyetlen tréfa. — Kohász: Csárdáskirálynő. Színes, magyar—NSZK koprodukció. — József Attila: Szerelmeim (14). Színes, szinkronizált olasz filmvígjáték. — Balassagyarmati Madách: Fél 4 és háromnegyed 6- tól: A fekete paripa. Színes, KOSSUTH RÁDIÓ: 8.25: Mit üzen a Rádió? 9.00: A hét zeneműve 9.4i: Ki kopog? 10.05: Nyitnikék — Kisiskolások műsora 10.35: Dvorzsák: Esz-dúr vonósötös 11.07: A váci Vox Humana énekkar énekel, vezényel: Makiári József 11.22: Bioritmus 11.42: Ragtime 12.45: Válaszolunk hallgatóinknak 13.00: Zenei érdekességek az elmúlt hét műsorából 14.28: Gyulai Erzsébet nótákat énekel 14.37: A kéz 15.05: Galina Boriszova operaáriákat énekel 15.28: Zenélő Dominó 16.00: Farkas Ferenc műveiből 16.30: Világablak 17.10: Népdaígyűjtő úton Kodály Zoltán nyomában 17.30: Arany János nyomában 19.15: Népdalest 20.10: Hétfő este Pesten és Budán 22.30: Halló, itt vagyok! 23.30: Cherubini operáiból 00.10: Nagy Tibor táncdalaiból PETŐFI RADIO: %8.05: Nóták 8.50: Régi zene rézfúvókra 9.00: Slágermúzeum 10.00: Zenedélelőtt 12.00: Sudi Farkas Pál népi zenekara játszik 12.40: Tánczenei koktél 13.25: Világújság 14.00: Kettőtől ötig . . . 17.00: Kié az érdénél? 17.30: ötödik sebesség 18.37: örökzöld dallamok 19.34: Paraszt dekameron 20.00: Sportvilág 20.35: Az Ifjúsági Rádiószínpad bemutatója 21.26: Friderika 22.00: Tipp-topp parádé 22.30: ifj. Kállai Kiss Ernő népi zenekara játszik 23.20: Könnyűzene a komolyzene kedvelőinek MISKOLCI STÜDIÓ: 17.00: Hírek, időjárás, műsor- ismertetés. — 17.05: Hétről hétre, hétfőn este. Zenés magazin. Telefonügyelet: 35-510. Szerkesztő: 19-20: Időjárásjelentés és műsorismertetés 19.30: Tv-híradó 20.00: Z. Kristufkova: A pelenkás kert. Tv-film (ism.) (16 éven felülieknek!) 21-00: Azimut. Katonák magazinműsora 22.00: Ez történt 24 óra alatt 22.15: Stúdióbeszélgetés A pelenkás kert című filmről 22.45: Hírek 2. MŰSOR: 16-20: Hírek 16.35: Természetfilm a szarvasbőgésről 17.00: Vychodina ’82. Részletek a folkrórfesztivál műsorából 17.30: Jan Kostra: Ave Éva. Irodalmi összeállítás 18- 00: Élelmiszerek mint stratégiai fegyverek 18.25: Ló a házban. Angol tv- filmsorozat 6. rész 18.50: A Moldvai Szovjet Szocialista Köztársaság, 7. rész 19- 10: A rendőrség naplójából \ 19.30: A hőveszteség megakadályozásáról 20.00: A külföld sportja 2i.00: Az élet múzeuma. 4. rész: 21-30: Időszerű események 22.00: Családi album. MOZIMŰSOR: Salgótarjáni November 7.: Délután fél 4-től: Diótörő fantázia. Színes, szinkronizált japán báb- mesefilm. Háromnegyed 6 és 8- tól: Hová tűnt Agatha Christie? (14). Színes angol filmdráma. — Kohász: Olimpia Moszkvában. Színes szovjet dokumentumfilm. — Ifjúsági-művelődési ház: A seriff és az idegenek. Színes olasz fantasztikus bűnügyi film vígjáték. — Hotel Salgó: Meztelenek és bolondok (14). Szinkronizált amerikai filmvígjáték. — MHSZ: Lu- xusburdély Párizsban (16). Szinkronizált francia film. — TIT-stú- dió: l., mint Ikarusz (14). Színes, francia bűnügyi film. — Balassagyarmati Madách: Háromnegyed 6-tól: A fekete paripa. Színes, szinkronizált amerikai film. Este 8-tól: ... Es az eső elmos minden nyomot (14). Színes NSZK—francia film. — Nagybátonyi Petőfi: Az Ifjúság édes madara (10). 1962- ben készült színes amerikai filmváltozat.. — Pásztói Mátra; En és Caterlna (14). Színes, nzlnkroni- zált olasz filmvígjáték. — Rútság: Languszta reggelire (14). Színes, szinkronizált olasz filmvígjáték. — Szécsényi Rákóczi: Nevem: Senki. Színes, szinkrortizált olasz— francia—NSZK western. — Kisterenyei Petőfi: Majmok bolygója. (14). Színes USA fantasztikus kalandfilm. — Karancslapujtő: A korona elrablása. Nagy sikerű szovjet sorozat legújabb színes kalandfilmje. — Érsekvadkert: ... És megint dühbe jövünk. Színes olasz filmvígjáték. — Nagyidé: Iskolamozi: A XX. század kalózai. r Hull az elsárgult levél... ősszel, amikor lombjukat hullatják a fák, a megsárgult, elszáradt levelekből jócskán jut az esőcsatornába is, és sokszor elzárja a lefolyó víz útját. Egy kis ügyeskedéssel megfelelő tisztító- eszközt barkácsolhatunk. Kellő hosszúságú farúdra körülbelül 50 centiméter hosszú dróttal kössünk egy — a csa- tornavájatfca illeszkedő átmérőjű — konzervdobozt (az 1 kilogrammos doboz már meg- félelő), A rúd végére erősítsünk láncdarabokat, amelyek húzáskor a doboz előtt fellazítják a csatorna fenekére ragadt leveleket. Zerge a Tátrában A szerencsés turista a Ma- gas-Tátrában furcsa, kecskeszerű állatokkal találkozhat, főleg a nagyobb sziklacsoportok környékén. Mintha tudnák, hogy ők szigorúan védett állatok, tehát nem eshet bán- tódásuk, nem túlzottan idegesek a találkozáskor. Inkább csak óvatosan oldalaznak el az ember közelében, közben bámulatos akrobatamutatványokat végeznek a sziklákon. Kizárólag a magas hegységekben élnek, Európában, a Pireneusöktól a Kaukázusig. Mivel a magas hegységeket síkságok, dombságok választják el egymástól, a zergék pedig ragaszkodnak a meredek ormokhoz, minden magas hegységnek megvan a maga zergepopulációja. Az alpesi és a hozzá hasonló kárpáti zerge őzbarna színű, nyári szőrzete sima, gyapjúrétege vékony, lábai sötétébb színűek, s ugyanilyen a hosszanti gerincvonala is. A téli szőrzet barnásfekete, s vastag, finom gyapjúrétege van. Érdekes a patájuk: ennek felépítése teszi lehetővé a sziklákon való vakmerő ugrálást. Az erőteljes, széles pata önmagában is biztos járást kölcsönöz viselőjének. Szélén egy kiálló sáv a pata legkeményebb része. Ha maga a pata meg is csúszik a szikla peremén, a pata kemény széle megakad a szikla egyenetlenségeiben, s visszatartja az állatot a lezuhanástól. Ezenkívül a pata két fele egymás felé is elfodítható, ez is elősegíti a sziklákon való megmaradást, de az álcsülköknek is fontos szerepük van a kapaszkodásban.