Nógrád. 1969. július (25. évfolyam. 149-175. szám)
1969-07-04 / 152. szám
I XXIII. A kettős tiEiiiep a Budapesti Közlekedési Múzeumban így Kezdődik a Prokop- jevszkrői szóló képes tájékoztató: 1967. október 7., a Nagy Októberi Szocialista Forradalom 50. évfordulója kettős ünnep a pr< :.i pjevszkiek számára. nálják fel kiváló minőségű prokopjevszki szenet. Naponta annyi vasúti szerelvény hagyja el a város pályaudvarát, hogy abból 11 nevezetességéről adnak maradandó jelzőt. • Kuznyeck az acél városa. Prokopjevszk a jéghokié. Bizony tízezrek látogatják a Bányász Stadiont egy-egy mérkőzés alkalmával.. A Magyar Posta által kiadott közlekedési témájú bélyegek kiállításának megnyitásával kezdődött meg a baráti államok közlekedési és postamúzeum! vezetőinek értekezlete. Rontó Tibor postavezér- igazgató-helyettes megnyitójában hivatkozott arra, hogy a posta és a közlekedés kapcsolatát szemléltetően tárják elénk a bemutatott bélyegek. Az anyag nem terjedelmes, de kiváló példát nyújt arra, hogy kisebb (tehát anyagi terhet nem jelentő) terület ötletes feldolgozásával, bélyegzések, elsőnapi borítékok felhasználásával kiállításra méltó gyűjteményt teremthetünk. A látottak között a legnagyobb filatéliai érdekesség az 1946. évi Vasút-sorozat színpróbanyomata volt. Vertei Józset ENSZ-béiyege Vertei József grafikusművész, akinek nevéhez számos, szép magyar bélyeg alkotása fűződik, néhány éve nemzetközi elismerésben részesült, mert az Egyesült Nemzetek postája l'/a cent névértékű bélyege a magyar rajzoló terve alapján készült. A szervezet európai intézményei részére most svájci frank névértékre szóló sorozatot adnak ki. Az öt centime értékű címlet Vertei rajzát, a Föld-golyóból kiemelkedő New York-i ENSZ- palotát ismétli.* Az új sorozat megtestesíti a szervezet nemzetek feletti gondolatát, mivel magyar, dán. ausztrál" és pakisztáni művészek alkotását különböző országok (Vertei tervét finn) nyomdáiban készítik el. Sikerek Szófiában A „Sofia ’69” világkiállításon két magyar gyűjtő aranyozott ezüst-, öt filatelistánk ezüstérmet nyert. További 19 honfitársunk ezüstözött bronz, illetve bronz díjat kapott. Aranyéremmel tüntették ki a Magyar Bélyegek Monográfiája című művet az irodalmi osztályban. Búcsú az elnöktől Lemondott De Gaulle, éljen Pompidou, az új elnök. A francia gyűjtők búcsúzóul ösz- szeállították, hogy a volt elnök milyen bélyegeken szerepelt. Hazája a németek által megszállt országhoz intézett 1940. évi kiáltványt reprodukálta a felszabadulás 20. évfordulóján. Camerun 1941-ben nyomatta bélyegre a francia nép szabadságáért küzdő á- bornok nevét. Elnöksége alatt Brazília, Dahomey, Irán. Uruguay adott ki bélyeget De Gaulle arcképével, amikor hivatalos látogatáson az egyes országokban járt. Fülöp-szi- getek blokkján Kennedy elnök temetési menetében tűnik fel a most lemondott államfő katonás alakja. Értékes tájékoztatás A Német Szövetségi Köztársaság postája vezető állami tisztviselőket, a sajtó képviselőit új kiadásokról egy-egy példán}' megküldésével tájékoztatja, amelyre „Muster” (minta) feliratot alkalmaznak. Így történt 1968-ban is a 30 fennig névértékű Adenauer-emlékbé- lyeg megjelenése előtt, amelynek vörös színben nyomott mintáit elküldték. A minta alapján illetékesek a bélyeg színét túl „vörösnek” találták, ezért a nyomdát narancsszínű festék használatára utasították. Így vörös színben csak a minták léteznek, egy ilyen példányt 2000 márkáért adtak most el árverésen. Tréning az uszodában A tajga és a mocsár helyén, az eldugott, kis szibériai faluból nagy ipari város nőtt ki, ahol megtaláljuk a fejlett ipari üzemeket: a szénbányászatot, a gépgyártást, az elektromos üzemeket, a köny- nyű- és az élelmiszeripart, és másokat. Háromszázezer lakos A régi, fél évszázad előtti Prokopjevszknek 114 háza és 628 lakosa volt. Ma a helyén már 300 ezer lakosú nagyváros fogadja a látogatót és ezt láttam én is. Már Lenin kiemelte ennek a városnak a fontosságát, elsősorban kokszolható szenének bányászata miatt. Innen látták el és látják el ma is Magnyitogorszk és Kuznyeck gyárait, kohóit. Iparról már annyit beszéltünk, ez jellemző Szibériának erre a gazdag vidékére. Inkább arról érdemes szólni, hogy Prokopjevszk Kuzbassz tudományos központja. Két fontos tudományos intézet is működik a városban és több intézetnek van itt kihelyezett állomása. Még valamiről híres ez a város. Alighogy a bánya működni kezdett, a bányászok delegációt küldtek Vlagyimir II- jics Leninhez. Szerették volna megoldani a problémáikat, amelyek gátolták a termelést. Ezek között is első helyen állt az elektromos energia biztosítása. Ezzel a kéréssel indultak el a prokopj évszki bányászok Leninhez. A moszkvai Kis Színházban Lenin utasítására leszerelték a gőzerőre működő dinamót és elszállították Prokopjevszkbe, a bányához. Mindez 1921-ben történt, amikor naponta 130 tonna szenet küldtek a felszínre a bányászok. Ma pedig az Orosz Föderációban bányászott kokszolható szénnek az egynegyedét a prokopjevszki- ek adják. Felhasználás minden mennyiségben A prokopjevszki szenet felhasználják Kuznyeck, Magnyitogorszk, Cseljabinszk és Alsó- Tagil kohászai, feldolgozzák a kemerovói és moszkvai vegyi üzemek, de eljut Gorkij, Ka- zanv és más ipari városokba is, ahol energia előállítására haszkilométer hosszú vonat kitelne. Ebben a városban kezdték meg 1935-ben a pajzsos fejtést. Ez a világraszóló találmány forradalmasította a szénbányászatot. Hogy, hogyan, mivel, arról itteni szénbányászainknak különösen nem kell beszélni. Ugyancsak Prokopj evszkben kezdték el — a világon elsőnek — hét évvel ezelőtt a nagy dőlésű szénfalak kibányászásának módszerét, a mozgatható fejtőpajzsok segítségével. A bányákról és a bányászokról nemcsak a termeléssel kapcsolatban beszélnek, hanem a sporttal kapcsolatban is. A városi stadiont „Bányász Stadion”-naik nevezik és itt rendezik meg minden esztendőben az újoncok parádéját, amikor sok ezer prokopjevszki lakos előtt elvonulnak a fiatal katonák. Fiatal történészek Bánya, szén, koksz, termelés — valami mást is kellene írni a városról. Iskolásokkal találkoztunk sétánk során, akik ásókkal „felfegyverkezve” indultak valahová. — Társadalmi munka? Na, ez érdekes! Kísérőm csak a fejét ingatta. — Társadalminak társadalmi, de itt másról van szó. ■ Ezek az I-es számú általános iskola tanulói. A „fiatal történész” szakkör tagjai. — Nálunk ez honismereti szakkör. — Ez is az, csakhogy ők önállóan dolgoznak, nemcsak gyűjtenek, hanem felkutatják a régiségeket, kiássák, feldolgozzák, múzeumokban helyezik el. Egyszóval régészkednek. Belőlük lesznek a jövő történészei. Ezek az ásatások szolgáltatják az alapot, a gyakorlati tudnivalókat a továbbtanuláshoz. — És találtak már valamit? — próbáltam többet kicsikarni kísérőmből ezzel a témával kapcsolatban. — Csak egyet mondhatok: ennek a „fiatal történész” szakkörnek1 a tagjai gyűjtötték a legértékesebb anyagot a városi, helytörténeti múzeum számára. Ők fektették le az alapját a múzeumnak. Minden nyáron kutatással, ásatásokkal, régészkedéssel foglalkoznak. Így készülnek fel jövő hivatásukra. Már megszoktam, hogy Szibériában a városoknak egy-egy 4 NÖGRÁD — 1969. július 4., péntek A stadiont is társadalmi munkával építették fel. Persze nemcsak hoki van és hokiszurkoló. A motorsport iti legfőképpen télen dívik, amikor a pályát hó fedi. Elképzelhető a hófelhő, amit a száguldó motorosok kavarnak, amikor róják a köröket. Mégis tízezrek nézik végig és mii ebéd„ mit televízió, ha egyszer szovjet bajnokságot hirdetnek a plakátok, vagy éppen nemzetközi versenyt rendeznek a Bányász Stadion hóval borított salakján. Sportpalota — ez is egyik sajátossága Prokopjevszíknek. Termek és sportpályák egész sora biztosítja a versenyeket, de a felkészülést, sőt az oktatást is. Edzőket képeznek ki ebben a palotában és fiatalokat készítenek fel a versenyekre. Mi van még? Vadászparadicsom. Hófehér táj, a vadász sítalpakon jár és fehér, kámzsás kezeslábast ölt Így egybeolvad a vidékkel. Csak a puskája sötétlik. És a szeme, amelyik ügyeld a vadban gazdag tájat. Hívtak engem is vadászni, de ezt nem lehet egy nap alatt megtanulni. Maradtam hát a papírnál és a ceruzánál. (Falytatjuk) Gotyár Gyula Mindennapi ismerősök Tőtike Debrecenből Mire kell egy szakácsnak étlapgyűjtemény? Hát elsősorban tanul belőle, érdekes, tájjellegű ételeket fedezhet fel, amit aztán beiktathat saját konyhájának étlapjába. Hadd örüljenek a vendégek, hogy valami különlegeset is rendelhetnek, ha megunták már a Bécsi szeletet, vagy a pörköltet galuskával. Azért is szüksége van rá, mert gyönyörködik benne, szabad idejében forgatja, lapozgatja, és közben elábrándozik a szebbnél szebb, modern konyhákon, ahol azok az ételek készülnek. Hétházi Zoltánná, a balassagyarmati Ipoly Étterem konyhafőnöke azonban nemcsak az étlapgyűjteményre büszke, amely az ország szinte valamennyi táMeri. műsor KOSSUTH RADIO: 8.20: Mezei Gogó József népi zenekara játszik, Pataki Mária és Lukács Bálint énekel. — 9.00: Nagy magyar orvosok. Korányi Frigyes. — 9.10: Haydn-művek. 10.05: „Azt hittem, csak játék. . (Ism.) — 10.30: A bolondos lány. — 10.59: Lottóeredmények. — H.00: Édes anyanyelvűnk (Ism.). ~ 11.05: Barokk muzsika. — 12.20: Ki nyer ma? — 12.30: Tánczenei koktél. — 13.15: Miskolci Jónás Géza nép! zenekara játszik. — 13.45: Egy házasságszédelgő története. — 14.00: Kóruspódium. A Pécsi Építők Madrigálkórusa énekel. — 14.09: Kodály dal játékából. — 14.33: Meddig él a sündisznó? Rádiójáték gyermekeknek. — 15.12: Járdányi Pál: Vörösmarty-szimfónia. 15.44: Európai Folklór — II. — 16.00: A világgazdaság hírei. — 16.05: így élünk. Szirákon. — 16.58: Hallgatóink figyelmébe! —- 17.05: Külpolitikai figyelő — 17.20: Lemezalbüm. Alexander Kipnis énekel. — 17.43: Mikrof órum. Rang és teljesítmény. — 18.00: Az Ifjúsági Rádiőszinpad bemutatója: Tanúk nélkül. Rádiójáték. — 18.42: Tusa Erzsébet zongorázik. — 18.58: Hallgatóink figyelmébe! — 19.25: Népdalcsokor. — 20.05: Kedves lemezeim, a mikrofon előtt: Simon István. — 21103: Színészek énekelnek. — 21.19: Láttuk, hallottuk ... — 21.39: Beszélgessünk zenéről! — 22.20: Traviata 22.50: Meditáció a Che Guevara-hatás- ról. — 23.00: Könnyűzene. — 0.10 —0.25: Hangszerszólók. PETŐFI RADIO: 8.50: Időszerű uemzetközi kérdések. (Ism.). —9.00—10.00: Ezeregy délelőtt... — 10.00: A zene hullámhosszán. — 11.47: Róbert és Júlia. — 12.00: Könnyűzene Behár György műveiből. — 12.21: Schubert: d-moll vonósnégyes. — 13.05: Balettzene. — 14.00—18.00: Mindenki kedvére — kettőtől hatig... — 18.10: Üj könyvek (Ism.). — 18.13: Népdalaink nyomában .. . Vigasságok. — 18.33: Mi az igazság a termelékenység alakulásáról? — 18.48: Könnyűzene. — 19.27: Jó estét, gyerekek! — 19.35: Kapcsoljuk a fertődi Eszterházy-kastélyt. A Liszt Ferenc kamarazenekar hangversenyé. — Kb.: 21.10: Tündérkert III. rész. — Kb.: 22.05: Tánczene. — 23.10: Zongoraművek. TELEVÍZIÓ: 17.58: Műsorismertetés. — 18.00: Hírek. 18.05: Mi újság a Futrinka utcában? l. Egy szoba-konyhás tejesköcsög... — 18.35: Matematika a gazdasági életben. 6. Hová telepítsük beruházásainkat? — 19.00: Esti mése. — 19.10: Memoár helyett... •— 19.55: Szünet. — 20.00: Tv-Híradó. — 20.20: A Paradine-ügy. Magyarul beszélő amerikai film. — 22.10: Tv-Híradó — 2. kiadás. BESZTERCEBÁNYA: 17.05: Riportfilm a brnói plasztikai sebészetről. — 17.35: Ifjúsági műsor. — 19.00 és 22.25: Tv-Híradó. — 19.35: A tenger enciklopédiája. — 20.05: Látogatás a Semafor Színházban. — 20.50: Kaland a Riviérán (angol filmvígjáték.) ját képviseli, hanem a sza- kácskönyveire is. Mert azokat is felsorakoztatta a könyvespolcára. Nemrégiben egyik utazása alkalmával nem restellt® a fáradságot, nem kímélte a pénzt, és az ottani antikváriumban megvett egy híres régi szakácskönyvet. Ez így van rendjén, mert nemcsak a közmondásbeli jó pap, hanem úgy látszik a jó szakács is holtig tanul. Hétháziné, vagy ahogy az étteremben szólítják, Ági, a nagyon fiatal szakácsok közé tartozik. Néhány évvel haladta csak meg a húszat és máris egy nagy étterem konyhafőnöke, ennek minden felelősségével. Arra is büszke, hogy a férjével együtt végezték, mindketten kitűnőre. Ági szívvel lélekkel a szakmájának él, az étterem tölti be fél életét, nagyon szeret főzni. — Mégis, a legjobban? — Bélszínszelet francia módra. Ezt az ételt ugyanis gyönyörűen lehet díszíteni. Ha egy szép tálat elkészítek, mindig odamegyek a bejárati ajtó kis kerek ablakához és megnézem, hogyan fogadja a vendég. Ha mosolyog, és látom az arcán, hogy meg van elégedve, én is jobb kedvvel megyek vissza a tűzhely mellé. — A szakácsnak mi a kedvenc étele? — Szégyen, vagy nem szégyen, de a pacalpörkölt. Jól elkészítve fejedelmi étel. Ágnes szívesen foglalkozik a hidegkonyhával Is, mert ahhoz is nagy fantázia szükséges. Mert nem mindegy, hogy a szendvics, vagy hússaláta milyen külsőt mutat. Mindenk1 szívesebben harap bele egy gusztusos ételbe. Hiába, a „lényeg” mellett sokat számít az „öltöztetés”, vagyis jelen esetben a díszítés. Hétháziné Budapesten az ország legnagyobb hidegkonyháján volt tapasztalatcserén. Két hétig megállás nélkül dolgozott, és közben leste a szakmai fogásokat. De a konyhafőnök nemcsak ilyen elegáns dolgokat készít. Ha éppen arra van szükség, esetleg mosogatni is odaáll. — Nálunk nagyon jó a kollektíva, mindenki megfogja a munka végét, senki nem húzódozik semmitől. Csakis így lehet dolgozni, mert ilyen szűk helyen, hagyományos fűtésű tűzhely mellett, bizony nem könnyű. Néha olyan meleg van, hogy aki nem szokta, és belép az ajtón, szabályosan megszédül. — Hányféle ételt ismer? — Kapásból nehéz erre felelni, de hatszázat biztosan. Természetesen ezeknek csak egy része, amit a gyakorlatban csinálok. Nemrégiben Debrecenből hoztam két új receptet. A híres tőtikét, meg a hajdúsági töltött dagadót. Kipróbáltam. és az utolsó grammig elfogyott, mi jóformán meg se tudtuk kóstolni. Hétháziné minden áron szakács akart lenni, és egy évet várt, hogy tanuló lehessen. Nem hiába tette, mert márts a jó szakembereit közé tartozik. De a legnagyobb öröme, ha a vendég felállva az asztaltól kijelenti, hogy ilyen finomat régen evett. Cs. E.
