Nő, 1990 (39. évfolyam, 1-52. szám)
1990-01-23 / 4. szám
■A^'k cí,-A®*. / //JA*- X®' ML. «1® xí.®^ vív ^ e^ 1*0* <® FONOTT HAJBÓL A hajviselet éppúgy feldobhatja, mint elronthatja megjelenésünket. Van, aki a rövid hajra esküszik, mások inkább hosszút hordanak, bár gond a rendben tartása. A hosszú hajúaknak ismét divat a fonás. A megszokottól eltérő fonásmódokat mutatunk be rajzunkon: 1. egy fonatot kötünk, majd feltüzzük. 3. apró hajfonatokat készítünk, és egy csattal összefogjuk. 2. hajtőkkel a fonatokat lazán feltüzzük. CSERESZNYÉS GOMBÓC MANDULÁS TEJSZÍNHABBAL Hozzávalók: 1 csomag krumplístészta-por, kb. 1 üveg cseresznyebefőtt, só, 2 csomag vaníliás cukor, 4 evőkanál citromlé, 1 rúd fahéj, 2 cl rum, 2 teáskanál keményítő, 5 dkg mandula, 2 dl tejszín, 1 evőkanál méz. A gombócport 1/2 I hideg vízzel elkeverjük, 10 percig állni hagyjuk. A cseresznyét lecsöpögtetjük, a levét fölfogjuk. A krumplistésztáből 8 gombócot formálunk, mindegyik közepébe 1 -2 cseresznyeszemet teszünk. A gombócokat sós vízben 20 percig főzzük. Közben a befőtt levét vízzel 3/8 folyadékká felöntjük. Vaníliás cukrot, citromlevet, fahéjat, rumot adunk hozzá. Az egészet felfözzük. A keményítőt 2 evőkanál vízzel simára keverjük, és a cseresznyeléhez adjuk. Még egyszer felfűzzük. Beletesszük a cseresznyét. A mandulát apróra vágjuk. A tejszínt fölverjük. Belekeverjük a mandulát és a mézet. A gombócot a cseresznyebefőttel és a mandulás tejszínhabbal tálaljuk. » HÉTVÉGÉRE SZOMBAT Ebéd: Szerdahelyi káposztás paszuly Cseresznyés gombóc mandulás tejszínhabbal Vacsora: Meleg szendvics löncshúsból VASÁRNAP Ebéd: Csont leves Fokhagymás-burgonyás sertésszelet Berlini szelet Vacsora Tormás szendvics nő 21
