Nő, 1988 (37. évfolyam, 1-52. szám)
1988-03-08 / 11. szám
v>\\*>S^YOY*. Nem egy olyan családot ismerek, amely nem csupán a szabad napjaikat tölti városközeli nyaralójában, hanem már májusban—júniusban „kihurcolkodik" oda és onnan jár munkába, iskolába. A csend, a természet és nem utolsósorban a hétvégi házak berendezése teremti meg azt a légkört, amelyben az ember lazíthat, kipiheni, jól érzi magát. Ezért fontos, hogy egyszerű, de hangulatos legyen. Leginkább alkalmas erre a puhafából gyártott avagy saját kezűleg eszkábált parasztbútor; a vállalkozószelleműek azt állítják, sokkal nagyobb a becsülete annak a bútordarabnak, amelyet az ember maga készít el. Az ábrán látható parasztszoba ágyát nappalra, vászonhuzatú, szövött díszpárnákkal körülrakva, ülőalkalmatosságnak lehet használni s a szögletes párnatartó pedig ügyes kis terítővei letakarva megteszi asztalkának is. Az egyes bútordarabokat nem nehéz elkészíteni, ha nyersanyag, szerszám és főleg akarat is van hozzá.-J* ÁLLATOK A LAKÁSBAN Először inkább csak egyféte állattal — s ha tűri a magányt —, egyetlen kis lénnyel próbálkozzunk. Hogy örömünket leljük a gondozásában, a vele való törődésben. S hogy szabad időnket se kösse le egészen. Meg valójában csak akkor tudunk igazi jó kapcsolatot kialakítani az állattal, ha ez egyedül van, s nem a társával van elfoglalva, amikor közelíteni akarunk hozzá. De még mielőtt döntenénk, ismerjük meg állatunk szokásait, igényeit! Tudnunk kell pl., hogy a madaraknak, ha kalitkába zárjuk őket, magunknak kell beszereznünk az eleséget. Szerencsére, ez ma már városon sem nagy gond, a Drogéria boltjaiban a legtöbb helyen már árusítanak madáreleséget, sőt annak több fajtáját is, így változatos lehet kedvencünk étrendje. Ugyancsak árusítanak tengerimalac-, hörcsögeleséget e boltok, így nem kell minden alkalommal az állatkereskedésekbe mennünk. Halaink táplálékáért sem. Tudnunk kell azt is, melyik állat milyen teret igényel. Mert lehet, hogy nekünk tetszik egy-egy kalitka, de nem biztos, hogy a papagáj is abban------------------------------------érzi jól magát. És az sem biztos, hogy — mert elfér benne — jól érzi magát a hörcsög a befőttesüvegben. Jobb neki a terrárium, vagy egy közepes méretű akvárium. Ott nagyobb lehet a mozgástere, cserepek, ágak segítségével búvóhelyet alakíthatunk ki neki, mert az nagyon fontos. A hörcsög, ha teletömi pofazacskóit élelemmel, máris raktárt keres neki — akkor is, ha „háziasitjuk" —, így egykettőre „szagos" lesz a kvártélya. Nagyobb helyen több módja van arra, hogy mindennek megteremtse a maga helyét. S arra sem árt odafigyelni, amikor az állatot vásároljuk, hogy korábbi helyén mit fogyasztott, s egy keveset vihetünk is haza ebből a táplálékból. Azután úgy térhetünk át az újabb tápanyagokra, hogy a régi adagját fokozatosan csökkentjük. Nem árt tudnunk, hogy egy-egy állatnak melyek a kedvenc csemegéi, s nem árt beszerezni azt, így könnyebb lesz a beszoktatása, hiszen mint minden élőlény, még a fehér egér is megérzi a környezetváltozást... Olyankor nem árt, hát, ha több jut neki a figyelemből, a kedvességből és a jó falatból. Igaz, csak mértékkel. MEGGYES TORTA Hozzávalók: a tésztához: 8 tojás, 15 dkg kristálycukor, 10 dkg liszt, 7 dkg kakaó (vagy készen vásárolható kakaós piskótatésztából is elkészíthetjük); a krémhez: 20 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 5 dkg kakaó; 0,7 I meggybefőtt, tejszín. Először a tésztát készítjük el úgy, hogy a tojásfehérjét felyerjük, hozzáadjuk a lisztet; a tojássárgáját cukorral kikeverjük, majd hozzáöntjük a tojásfehérjéhez, beletesszük a kakaót, és kikent tepsiben tűpróbáig sütjük. Közben a vajat kikeverjük a cukorral,, hozzáadjuk a kakaót. A kihűlt tésztát megcsöpögtetjük a befőttlével és rárakjuk a kimagozott meggyet. Krémmel bevonjuk, majd csokoládéval leöntjük. Tejszínhabbal és meggyszemekkel díszítjük. HELÉNA MICKOVÁ cukrász HETVEGERE SZOMBAT Ebéd: Marhahúsleves Főtt hús halbundában Mozart-golyó Vacsora: Spenóttal töltött párizsikosár VASÁRNAP Ebéd: Vegyesgyümölcs-leves (befőttből) Sonkás-sajtos töltött pulykamell Meggyes torta Vacsora: Lágy tojás fészekben nő 21
