Nő, 1984 (33. évfolyam, 1-52. szám)
1984-09-04 / 36. szám
TUDÓSÍTÁSOK Szakácsok és pincérek versenye Az érsekújvári (Nővé Zámky) jnb kereskedelmi és idegenforgalmi osztálya versenyt rendezett a fiatal szakácsok és pincérek számára. A verseny két napig tartott. A szakácsok első feladatul azt kapták, hogy készítsenek négyféle ételt négy személy részére a rendelkezésükre álló nyersanyagból a megadott idő alatt. Munkájukat öttagú szakbizottság értékelte, s a kővetkező eredmény született: A szakácsok versenyében az első helyen Stefan Psenák és Jaroslava Hlinková, a másodikon Procházka Tamás és Bállá István, a harmadikon pedig Stefan Javorőik és Milan Ondrej végeztek. A pincéreknek előbb négy személy részére menüt kellett készíteniük, majd egy hatszemélyes ünnepi asztalt kellett megtéríteniük. Az ugyancsak öttagú bíráló bizottság értékelése alapján a pincérek közül a legjobb Krár Tibor és Dana Chovancová volt, a második helyen Zdenko Volf és Zlatica TalloSiová végzett, a harmadikon pedig Palotás Ilona és Udvardi Janka. Az első helyezettek mindkét kategóriában 1200 koronát, a másodikok 800 koronát, a harmadikok pedig 500 koronát, valamint oklevelet és tárgyi jutalmat kaptak. Megérdemelten, hiszen az ételek és terítékek az esztétikai szempontoknak is megfeleltek. Mindez bizonyítja, hogy a vendéglátóiparban vannak ügyes és tehetséges fiatalok, s ez reményre jogosíthat bennünket a szakma jövőjét illetően. Hofer Lajos Miben állíthatók példaképül? Kiváló sikereket könyvelhet el az ipolysági (Sahy) Sahanka OTEX üzlete dolgozóinak Belágyi Béla által vezetett Szocialista brigádja. A huszonhat tagú, nőkből álló munkaközösség 1978 tói vesz részt a szocialista versenyben. Jelenleg a szocialista brigádok versenye bronz fokozatának várományosai. 1983-ban 29 millió 614 ezer korona forgalmat bonyolítottak le, a tervet 101,5 százalékra teljesítették. Ez év első felében is sikerült nagyobb áruforgalmat elérniük. Takarékoskodnak a villanyárammal, 9228 kilowatt helyett 6385 kilowattot fogyasztottak, ami szép eredmény. Továbbá 550 kilogramm papírt gyűjtöttek, s 250 óra ledolgozására tettek kötelezettségvállalást az SZNF 40. évfordulójának tiszteletére. Kép és szöveg: Belányi János Ezerötszáz idénymunkás Mintegy 1500 fiatal vállalt idénymunkát a nyári szünidő alatt a lévai device) járásban. A mezőgazdasági termények betakarításánál nyolc szövetkezetben mintegy négyszázan segítettek. A lévai magtermesztö állami gazdaságban 294 diák kukoricát kapált, a pukaneci állami gazdaságban 74-en a ribizke és málna szedésénél segédkeztek. A lévai mezőgazdasági középiskola tanulói a báti (Bátovce) efsz-ben végeztek példás munkát, de ott voltak az oroszkai (Pohronsky Ruskov) cukorgyárban, a lévai baromfifeldolgozó üzemben és a tolmácsi (Tlmaée) energetikai gépgyárban is. A zselizi (Zeliezovce) szlovák és magyar tannyelvű gimnáziumok tanulói a társadalmi munkában épülő sportpálya építésén dolgoztak két hétig. Olga Kolárdiová, a SZISZ kerületi bizottságának titkára elmondta, hogy a munkaadók is példásan gondoskodtak a diákokról, akiknek lehetőségük volt sportolásra, szórakozásra is. A munkaszüneti napokon kirándulásokat szerveztek, így a gyerekek megismerkedhettek a környék történelmi és munkásmozgalmi nevezetességeivel. A legügyesebb diákok dicsérő oklevélben és könyvjutalomban részesültek. Császár Ernő Vietnami fiatalok járásunkban A messzi Vietnamból érkeztek vendégek az idei nyár folyamán a dunaszerdahelyi (Dun. Streda) járásba. Erre a látogatásra a SZISZ és a vietnami Ho Si Minh Kommunista Ifjúsági Szövetség hosszú lejáratú szerződése alapján került sor, az idei csehszlovák—vietnami ifjúsági találkozó alkalmából. A vendégeket először Magyarics Vince, az SZLKP KB tagja, az SZLKP dunaszerdahelyi járási bizottságának titkára ismertette meg járásunk dolgozóinak a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban elért kiváló eredményeivel. Ezután a fiatalok három csoportra oszlottak és a somorjai (Samorin), felsöpatonyi (Horné Potőfi), valamint dunaszerdahelyi efsz-ek vezetőinek és fiataljainak kíséretében megtekintették a földeket, a szőlészetet, kertészetet, a szövetkezetek gépparkját. Somorján pedig hazánkban tanuló földijeikkel is találkoztak. Gazdag program várta a dunaszerdahelyi Dukla Efsz-be ellátogató csoportot is, melynek Ho Due Viet, a vietnami ifjúsági szervezet központi bizottságának titkára volt a vezetője. Piver Dezső, a szövetkezet elnöke, Strbka Lajos, az OUPB elnöke és Rácz Péter mérnök, SZISZ-elnök megmutatták a vendégeknek a hatvanhektáros szőlő területén az idén üzembe helyezett korszerű öntözőberendezést, valamint a fóliasátrakat. A sétát baráti beszélgetés követte. A vietnami fiatalok élénken érdeklődtek a SZISZ munkája iránt. Az egynapos baráti találkozó ajándékátadással végződött, s a két nemzet fiataljai a viszontlátás reményében búcsúztak el egymástól. Rácz Szelte Beáta ilyen volt a kiállítást! Kézimunka-kiállítást rendezett a közelmúltban az SZNSZ dunaszerdahelyi (Dun. Streda) 5. számú utcai szervezete, melynek ma már több mint hatvan tagja van. A lányok, asszonyok nagy része az ISTER—JIV- ben dolgozik Dunaszerdahelyen, s a vállalat vezetősége és pártalapszervezete nagy segítséget nyújt a nőmozgalmí munka terén. E sikeres kiállítást is az ö segítségükkel rendeztük meg. Helyiséget biztosítottak számunkra, és személyes látogatásuk során további jó munkára buzdítottak bennünket. Kovács elvtárs. a vállalat igazgatója és Kozák etvtárs, a vállalat pártszervezetének elnöke megígérték, hogy a jövőben is szívesen segítenek. S hogy milyen volt a kiállítás ? A két nap alatt több mint kétszázan tekintették meg ügyes kezű asszonyaink kézimunkáit: a hímzett asztalterítőket, diszpámákat, blúzokat, köténykéket és gyermekruhákat. A kiállítás befejezése után pedig több kézimunkázó aszszonytársunk is jelentkezett, hogy a jövőben ők is szeretnének hozzájárulni munkájukkal a sikerhez. Vitek Katalin Hogy télen is legyen uborka A nyitrai (Nitra) Hűtőipari Vállalathoz nap mint nap több tonna gyümölcs és zöldség érkezik. Teljes erőbedobással kell dolgoznil A hazaiaknak tizenöt NDK- beli fiatal is segit, akik a baráti Dippoldiswalde városkából érkeztek két hétig tartó idénymunkára. Ez ideig 55 tonna spenótot. 85 tonna epret — ebből tíz tonna exportra megy —. 750 tonna borsót — ebből kétszáz tonnát szállítanak külföldre — dolgoztak fel. S még hátravan a fekete és piros ribizli, a meggy, egres, tök és uborka! A felvételen Helena Koscelníková a megtisztított salátauborka minőségét ellenőrzi. Ebből 200 tonnát dolgoznak fel a hazai fogyasztók számára. Az uborka, mely Surányból (Surany), a szelőcei (Selice) szövetkezetből és Marcelházáról (Marcelová) érkezett, a korszerű technológiai eljárásnak köszönhetően megtartja eredeti izét. Úgy tűnik, a télen elegendő salátauborka lesz a piacon. Kép és szöveg: Pavol Matis Ismerjük meg őket! Az ipotynagyfalusi (Velká Vés nad Ipfom) hatvantagú nőszervezet munkáját már évek óta Bodonyi Jánosné irányítja. Idei tevékenységük az S2NE 40. évfordulójának és az SZNSZ kongresszusának jegyében zajlik. A szervezet tagjai kötelezettséget vállaltak, hogy faluszépítésben ezer órát dolgoznak le. S hogy ez nemcsak terv maradt, azt a házak előtt viruló virágoskertek látványa bizonyítja, továbbá a nemrég átadott impozáns művelődési ház környéke, ahova ezer rózsatövet ültettek ki. Felajánlották segítségüket a mezőgazdaságnak is: a helyi kertészetben ugyancsak ezer órát dolgoznak majd. , A művelődésről, látókörük szélesítéséről sem feledkeznek meg az ipotynagyfalusi lányok és asszonyok. Mint az előző években, idén is ellátogattak Budapestre. Múzeumban voltak, este pedig a Vidám Színpad elödásában megnézték a „Szeretem a feleségem" című darabot. Odahaza sem tétlenkednek! Jó olvasókörük munkáját Krasznica Ferencné pedagógus irányítja, éneklőcsoportjuk pedig Tóth Gábomé népművelő vezetésével tett szert országos hírnévre. Nemes hagyomány Ipolynagyfalun az önkéntes véradás is. Ezen a téren főleg Villant Lászlóné érdemli meg a nyilvános dicséretet, aki már több alkalommal adott térítésmentesen vért. Bodzsár Gyula ( nrv7^
