Nő, 1984 (33. évfolyam, 1-52. szám)
1984-07-03 / 27. szám
Amikor a hatodik helyen sem voltak képesek tisztességgel kiszolgálni, elfogyott a türelmem. Éhesen, idegesen minden keresztvizet leszedtem vendéglátóiparunkról, amely nem tud a turistaidényre idejében felkészülni. De hadd mondjam el. mitől szorult belém a méreg... Az első júniusi hétvégén az országutak forgalmán is meglátszott, hogy ránkköszönt a meleg. Mint a karámból nagy hirtelen kibocsátott nyáj, árasztották el az autós családok, autóbusszal csoportosan kiránduló gyerekek, szövetkezeti tagok, nyugdíjasok az Alacsony-Tátra vidékét. Azért tudom ennyire pontosan, kik ültek a buszokban, mert volt szerencsém néhányukkal — együtt keresve frissítőt, harapnivalót — megismerkedni, együtt méltatlankodni a csúfos vendéglátáson. Mennyit írunk, beszélünk róla, hogy színvonalasabbá kell tenni a szolgáltatásokat (köztük a vendéglátóipart), elősegítvén, hogy több időt tölthessen együtt hétvégén a család, hogy ne kelljen odaállni a tűzhely mellé ebédet főzni, mosogatni. Csak megállni a természetjárás közben valamelyik vendéglőben és munka nélkül, jóízűen fogyasztani el a megrendelt ebédet. A szomszédos NDK- ban jártamkor is ezt láttam. Ott ült az éttermi asztalnál a nagymama, az anya, az apa, az unokák, a család ki tudja hány tagja. Kiszolgálták, ellátták őket annak rendjemódja szerint — az asztalokra nem is kimérve, hanem nagy tálakban került a körítés, hogy felnőtt, gyerek anynyit fogyasszon belőle, amennyi jólesik neki —, és jóllakottan folytathatták tovább az erdei sétát múzeumlátogatásra vagy hajókirándulásra mentek. A lényeg az, hogy a vasárnap igazi pihenőnap volt mindannyiuk számára. Vendég lennék Többszöri tapasztalatom azt mondatja velem, hogy nálunk az ilyet megtenni nem lehet. Legalábbis nem a Banská Bystricát a fővárossal összekötő útvonalon. Június első vasárnapjának késő délutánján ezt az utat kálváriaként jártam végig. Az első vendéglő, ahová benyitottam, undorító klórszagával űzte el az embereket a másik azzal, hogy déli kettőtől terített asztal várt két busznyi vendéget akik ugyan este hatig sem érkeztek meg, de kiszolgálni mást addig nem lehetett. A harmadik helyen nem adhattak ennivalót, mivel csak egy pincérük volt, aki az italt sem győzte kihordani. A negyedik és ötödik helyen nem számítottak ilyen „sáskajárásra", kimerült a készlet A hatodikon taszították elém végre majd egyórai várakozás után azt a megzöldü/t, büdös krumplival körített kiszárított húsdarabot, amit megkóstolni sem mertem. Javában benne vagyunk már a turistaidényben. A hazai országjárók mellett az idegenforgalom is ontja a vendégeket. Külföldieket akik nemcsak látni szeretnének egyet s mást nálunk, hanem enni-inni is, jóllakni, szép környezetben, várakozás nélkül, udvarias kiszolgálás mellett, kényelmesen-kellemesen. Ahhoz viszont hogy ezt nyújtani tudjuk, mindazoknak, akiknek a turizmus pénzt hoz a konyhára, részt kell vállalniuk a turizmus anyagi és erkölcsi fejlesztésének terheiből. Mielőbb színvonalasabbá, tartalmassá, gazdagabbá téve a kínálatot Azt hiszem, nem kell példákkal bizonygatnom, hogy az ilyen befektetés megtérül. Anyagiakban, jó hírnévben is. Ez pedig vendéglátóiparunk és idegenforgalmunk irányítóinak, beruházóinak sem lehet mellékes. BORZ! LÁSZLÓ FELVÉTELE J. HEGEDŰS MAGDA A Szlovákiai Nószövetség hetilapja XXXIV. évfolyam Főszerkesztő: HARASZTI-MÉSZÁROS ERZSÉBET Főszerkesztő-helyettes: JANDÁNÉ HEGEDŰS MAGDA Szerkesztőségi titkár: NESZMÉRI RÓZA Grafikai szerkesztő: ORDÓDY DÉNES Kiadja a Szlovákiai Nőszövetség KB ZIVENA kiadóvállalata., 812 64 Bratislava. Nálepkova 15 — Szerkesztőség: 81203 Bratislava, Martanoviőova 20. Telefon — titkárság: 585-19; főszerkesztő: 549 25 — Terjeszti a Posta Hírlapszolgálat — Megrendelhető bármely postahivatalban vagy kézbesítőnél — Előfizetési díj negyed évre 36,40 Kős. — Külföldi megrendelések: A Posta Központi Sajtókiviteli és Behozatali Szolgálat — PNS, Ústredná expedicia a dovoz tlaőe. 810 05 Bratislava, Gottwaldovo nám. 6. Magyarországon terjeszti a Magyar Posta, előfizethető bármely postahivatalnál, a kézbesítőnél és a Posta Központi irodánál (Budapest V., József nádor tér 1.) Előfizetési díj: évi 180,— Ft — Csekkszámlaszám MNB 215-96 162 — A SÜTI 6/28 engedélyével. Nyomja: Vychodoslovenské tlaciame n. p.. 042 67 Kosice, Svermova 47. Indexszám: 49 413 Kéziratokat és képeket nem őrzünk meg és nem küldünk vissza. Címlapunkon: Fürdőruhadivat. A. Horsky felvétele
