Nő, 1984 (33. évfolyam, 1-52. szám)
1984-05-01 / 18. szám
SZÉP OTTHON A tiszta, rendezett konyha mindig is a háziasszony büszkesége volt. Nagyanyáink idejében a konyha kettős célt szolgált. Hol étkezőhelyiség volt, hol meg központi hely — lakószoba. Ezért az étkezéshez szükséges dolgokat naponta háromszor előszedték, majd gondosan elrakták, nagyobb teret biztosítva a család „egyéb" konyhai tevékenységének. A mai lakások legtöbbjében a konyha már csak az étkezést szolgálja, sőt — kizárólag ételkészítő műhely. Ráadásul: munka után, fél 5-től 6-ig. Villámgyorsan — valami finomat, valami táplálót! Megváltoztak a körülmények, változzon a konyha is! Legyen kéznél a fűszer, a cukor, a só, a sodródeszka, a fakanál, a szűrő, üvegnyitó, konzervnyitó, tea, kávé, szita, reszelő, kosárban a tojás, mellette a kenyér, összerakva a habverő, kéznél a húsdaráló. S felfűzve lehet paprika, fokhagyma, egy csokor üröm, karnyújtásnyira a mérleg, a konyhai óra, kéztörlő szalvéta. Kancsóban szörp, egy tálban alma, a polc tetején befőtt — étvágygerjesztőnek is jó. Evés után aztán megtisztítva minden maradhat ott, kéznél a falon, a polcokon, az asztalon. Azért, mert holnap újra kell, meg azért is, mert ez konyha. Praktikus konyha.-zk♦ ♦ ♦ ♦ ► ♦ ♦ ♦ ♦ ► ♦ ♦ ♦ * I V ♦ + A é * £ jr ♦ ♦♦♦♦♦♦ ♦ ♦ ♦ * * ♦ ♦ 4 f 1 ♦ « * * ^ ♦ A,. ^ 4 l tfl — > ‘■’’m
