Nő, 1982 (31. évfolyam, 1-52. szám)
1982-11-23 / 48. szám
— A mélyhűtőnek rengeteg előnye van. Ha tudatosítjuk a mai hagyományos élelmiszer-tárolási lehetőségek idő- és energiaigényességét, melyek során az élelem tápértéke csökken és változik az íze is (befőzés, füstölés stb.), nem szükséges bizonygatni a fagyasztás előnyét Helyes eljárás esetén gazdaságosabb, biztosítja az élelem tápértékét, és a hosszú tárolási időt. megőrzi az ízét is. Ami a jövőt illeti, még sokat kell tennünk azért, hogy megfelelően kiaknázzuk ezt a tárolási módot Az, hogy egyre több háztartásban rendelkeznek mélyhűtővel, még nem jelenti, hogy minden megoldódik. A megfelelően elkészített, a hosszú idejű tárolásra alkalmas élelmiszerek még hiányoznak üzleteinkből. Márpedig ezek nélkül nem lehet kellőképpen kihasználni a fagyasztás adta lehetőségeket. így az emberek a kapható élelmiszerek tárolását mindenféle házi módszer alkalmazásával, saját megítélésük szerint próbálják megoldani. Igaz, hogy a helyes tárolási módról nem jelent meg eddig tájékoztatás. Több intézménnyel együtt vállalatunk készül egy — úgyis mondhatnám — szakácskönyv kiadására, amelyben szeretnénk tanácsot adni az élelmiszerek (legyen az hús. zöldség vagy gyümölcs) fagyasztással történő tárolásához. — Mit ajánl, hogyan óvják hűtőszekrényüket, mélyhűtőjüket olvasóink? — Elsősorban a használati utasításban feltüntetettekre hívnám fel a figyelmüket. Nem szabad hőforrások (tűzhely, radiátor) közelében elhelyezni a hűtőszekrényt vagy a mélyhűtőt A hűtőszekrény tetejének hátsó részén elhelyezkedő szellőzőrácsokra ne rakodjanak, hogy a levegő szabadon áramolhasson. Nem árt, ha legalább félévenként elhúzzák hűtőszekrényüket a faltól, és leporolják a gáz cseppfolyósítására szolgáló ^berendezést (kondenzátort). Kevesen veszik tudomásul azt is, hogy a párologtatón felgyülemlett jégréteg jelentősen csökkenti a készülék teljesítő képességét és emeli az energiafogyasztást, ezért fontos a hűtőszekrény rendszeres kiolvasztása. Nem szabad forró vagy meleg ételt, edényt a hűtőszekrénybe, illetve a mélyhűtőbe rakni. — Milyen jelentőséget tulajdonit közösen előkészített ankétunknak, és mikor tükröződik majd olvasóink segítsége termékeiken? — Ha elegendő kitöltött kérdőívet küldenek be az olvasók, hasznos adatokhoz jutunk, figyelembe vehetjük a vásárlók elvárásait. Nem választunk majd önvélű szerkezeti megoldásokat, nem látjuk el termékeinket fölösleges elemekkel. Vállalatunk három évenként újítja fel termékeit. A hasznos hozzászólásokat, tanácsokat — ha lehetséges — még ebben az újítási időszakban felhasználjuk. Azokat, amelyek szerkezeti változásokat vonnak maguk után, a későbbiek során valósítjuk meg. Köszönöm a tájékoztatást! Baranyai Lajos Kedves Olvasónk! Olvassa el kérdéseinket és keretezze be a megfelelő válasz melletti számjegyet. 1. Milyen gyakran készül főtt étel az ön háztartásában? — naponta, ebéd is 1 5 — naponta, de csak reggeli és vacso-2 — csak szabadnapokon 3 — néha 4 — soha 5 2. Hány tagú a családja ? | 1 2 3 4 5 6 7 több 6 3. Ha van hűtőszekrény a háztartáséban, mekkora a térfogata ? (Megjegyzés: amennyiben háztartásában több hűtőszekrény is van, feleletét arra vonatkoztassa, amelyik rendszeresen üzemel) — kevesebb mint 100 literes 1 7 — 101—120 literes 2 — 121 —175 literes 3 — 176—220 literes 4- 221-270 literes 5 — 270 literesnél nagyobb 6 mélyhűtővel kombinált 250 I feletti — nincs hűtőszekrényem 7 A 4—7. kérdés csak a hűtőszekrény-8 tulajdonosoknak: 4. Megfelelőnek találja hűtőszekrénye térfogatát ? — — igen 1 8 — nem 2 5. Milyen hűtőgépe van? — külföldi gyártmányú 1 9 — csehszlovák gyártmányú, komp-2 resszoros * — csehszlovák gyártmányú, abszorp-3 ciós . — nem tudom milyen 4 6. Megfelelőnek tartja hűtőszekrényében a fagyasztó térfogatát? — igen, megfelelő 1 10 — nem, mert kicsi, sokszor nem fér 2 bele minden — nagyon nagy, nem használom ki 3 — hűtőszekrényemben nincs zárt fa-4 gyasztótér, amely az élelmiszer tárólására szolgálna 7. Használja-e hűtőszekrénye félautomatikus kiolvasztóját? — rendszeresen használom 1 11 — ritkán használom 2 — sohasem használom 3 — hűtőszekrényemben nincs félautomatikus kiolvasztóberendezés Minden olvasónak: 8. Helyesnek tartaná, ha minden zárható fagyasztóval ellátott hűtőszekrény rendelkezne félautomatikus kiolvasztó berendezéssel? — igen 1 12 — nem 2 — nem tudom 3 9. Van különálló mélyhűtője? — nincs 1 13 — van, kisebb mint 50 l-es 2 — van, nagyobb mint 50 l-es 3 10. Mennyire használja ki mélyhűtőjét? — csaknem mindig tele van, ill. majdnem mindig — általában félig van, csak kivételesen van tele — fele nagyságú is elég lenne 3 — ritkán használom ki 4 — felesleges, nem használom 5 11. Felsorolunk néhány, a hűtőszekrény használati tulajdonságát javító megoldást. Ezeket fontossági sorrendben {a legfontosabbat jelölje 1-sel, a következőt 2-sel, 3-sal stb.) számozza meg! — a polcok kihasználhatósága — az ajtón elhelyezett polcok kihasználhatósága — a polcok többféle magasságban való elhelyezhetősége — az ajtónyitás irányának változtathatósága — félautomatikus kiolvasztás — automatikus kiolvasztás — a belső tér színezete — az ajtó külső síkjának és a konyha berendezésének színbeli összehangolhatósága — hangjelzés, hogy az ajtó nincs becsukva — a belső tér hőmérsékletét mutató hőmérő — zajtalan üzemelés 12. Ha az elkövetkező 5 évben új hűtőszekrényt vásárol, milyet választ majd? Hagyományos hűtőszekrényt fagyasztóval (—12 C°) — kisebb, mint 100 literest 1 — 101—175 1 közöttit 2 — 176—220 I közöttit 3 — 220 I felettit 4 — kombinált hűtőszekrényt 5 — nem szándékozom új hűtőszek- 6 rényt vásárolni 13. Amennyiben kom- hűtőtér 180 I binált hűtőszek- 2301 rényt szándékozik 280 I vásárolni, húzza mélyhűtőtér 701 alá milyen nagysá- 130 I gú hűtőtérrel és 1801 milyen nagyságú mélyhűtőtérrel szeretné? 14. Az elkövetkező 5 évben szándékában áll különálló mélyhűtőt vásárolni? Ha igen, milyet? — nem áll szándékomban különálló mélyhűtőt venni — elöl nyithatót, nem nagyobbat 70 literesnél 130—180 I közöttit 3 230 literest 4 — felül nyithatót, 120 literest 5 1 50 literest 6 15. Az ön életkora:..................év — lakhelye lakosainak száma:.... 14 □ 26 27 28 29 30 Kérjük, tüntesse fel a nevét és a pontos címét, mert az űrlap beküldői között értékes háztartási gépeket sorsolunk ki. Név:............................................................................................................................................................... Cím:................................................................................................................................................................. A kitöltött űrlapot november 30-ig a szelvénnyel együtt küldje el szerkesztőségünk címére: a Nő szerkesztősége, 812 03 Bratislava, Martanovicova 20. HIDD [HD □□□
