Nő, 1974 (23. évfolyam, 1-52. szám)

1974-06-07 / 23. szám

12 3^5 6 í i

olajat, vizet és a citromhéját. Ha jól eldolgoztuk, beleszórjuk a lisztet, sütőport, és a vaníliát. Legvégül a tojásfehérjék kemény habját. Zsírozott lisztes tepsibe öntjük és megszórjuk a cseresznyével. Lassú tűznél sütjük.

SOS PEREC - Hozzávalók: 35 dkg daraliszt, 15 dkg vaj, 1 dkg élesztő, só, kevés tej.

Az élesztőt a tejben felfuttatjuk és a leírt adagokból tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk és ujjnyi szélességű, tetszés szerinti hosszú lapocskákat vágunk belőle. Tepsibe rakjuk, tojássárgájával megkenjük és sóval kevert köménymaggal megszórjuk. A tepsin még kissé kelni hagyjuk, utána meleg sütőben pirosra sütjük.

R

E

C

E

P

T

E

К

10

MINDEN HÉTEN EGY TANÁCS

A kerttulajdonosok bizonyom örömmel fogadják a műanyagból készült kosárkát, amelyet eperéréskor a bokor alá helyezünk, így a gyümölcs nem fekszik a földön és esős időben nem lesz sáros, nem romlik. A kosárka tulajdonképpen egy hosszúkás műanyagcsík, amelyet tetszés szerinti nagyságúra kapcsolhatunk össze és a gyümölcs leszedése után letisztítjuk, szétkapcsoljuk és egymásra helyezve, nagyon kis helyen elraktározhatjuk a következő évadig. A müanyagkosárka hazai gyártmány. Minden háztartási boltban beszerezhető.

M. Vodéra (elvétele