Nő, 1966 (15. évfolyam, 1-52. szám)
1966-03-04 / 9. szám
Hétfő Kedd Szerda Csütörtök HETI ÉTREND burgonyaleves, túróscsusza, gombaleves (szárított gombából), töltött sertésdagadó, tökfőzelék (fagyasztott), káposztaleves, daramorzsa málnaszörppel, húsleves daragaluskával, főtt marhahús ribizke mártással, tört burgonya, Péntek — malackörömleves, mazsolás metélt, Szombat — babgulyás, burgonyalángos, Vasárnap — aprólékleves, sült csirke, párolt rizs zöldborsóval, kompót, puncstorta. Recepték az étrendhez Töltött sertésdagadó. Személyenként 15 dkg sertésdagadót vagy hasalját veszünk. A húst megmossuk és szárazra töröljük. A közepét felszúrjuk, majd kívül és belül megsózzuk és az elkészített töltelékkel megtöltjük. A töltelékhez személyenként zsemlét és Уг tojást veszünk. A zsemlét tejbe vagy vízbe mártjuk, s ha már puha, erősen kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a tojást és sóval, törött borssal, apróra vágott petrezselyemzöldjével és zsírban megforrósltott reszelt vöröshagymával Ízesítjük. A masszát kidolgozzuk és megtöltjük vele a húst. A nyílást erős cérnával összevarrjuk és a tölteléket kezünkkel egyenletesen eligazítjuk. Tepsibe forró zsírba tesszük és állandó locsolás mellett, lassú tűznél puhára pároljuk, majd szép pirosra sütjük. RlbtzltmártdS. Világos yajrántást készítünk, feleresztjük egy kevés vízzel, majd hozzáöntjük a riblzlibefőttet a levővel együtt. Pici sóval Ízesítjük. Ha felforrt, néhány kanál tejfölt adunk hozzá. Főtt hús mellé tálaljuk. Mazsolás metélt. Metélt tésztát készítünk és sós vízben kifőzzük. Személyenként 2 dkg vajat habosra keverünk egy Уг tojás sárgájával és 1 evőkanál cukorral, majd hozzáadunk 2 evőkanál tejfölt és 2 dkg mazsolát. Kevés reszelt citrom héjával és vaníliával ízesítjük és a kifőzött metéltet beleszedjük. Végül a tojás felvert habjával könnyedén összekeverjük és jól kivajazott tűzálló tálban, forró sütőben pirosra sütjük. Babgulyás. Az előre beáztatott babot hagymás, paprikás zsíron megpároljuk (tehetünk bele egy kevés konzervparadicsomot vagy szeletekre vágott friss paradicsomot) és felengedjük vízzel. Ha megpuhult, hezöldségeljük. Ha már a zöldség Is puha, apró kockára vágott burgonyát teszünk hozzá, végül csipetkét főzünk bele. Puncstorta. 3 tojás sárgáját 9 dkg porcukorral habosra keverünk, majd a 3 tojásfehérje kemény habját és 6 dkg daralisztet felváltva könnyedén hozzákeverünk. Vajazott papírlapon tortaformában két vékony lapot sütünk. A töltelékhez 7 tojás fehérjéből kemény habot verünk, majd belevegyltünk.21 dkg porcukrot, a 7 tojás sárgájával és 21 dkg daraliszttel. Ezt az anyagot 3 részre osztjuk. Az egyik részbe 2 púpozott evőkanálnyi kakaót keverünk, a másik részt rózsaszínűre festjük, a harmadik részt pedig meghagyjuk eredeti színében. Mély tepsibe, zsírozott papírra egymás mellé öntjük a háromféle színű anyagot, és lassú tűznél világosra sütjük. Kihűtjük, kockára vágjuk és 1 dl erős rummal meglocsoljuk, majd összekeverjük annyi baracklzzel, hogy jól összeálljon. Az egyik tortalapot megkenjük baracklzzel és a tölteléket egyenletesen eligazítva rárakjuk, majd a másik lappal betakarjuk. Tetejére fehér papírt helyezünk és nehezékkel jól lenyomtatjuk. A prést leszedve róla, széleit kiegyengetjük és cukormázzal bevonjuk. ff Nő“ az Elektrosvitben Az Ь2л es műhely dolgozói és а „N6“. Kedves Olvasóink! i/i Akik ü) előfizetőket szereznek, Írják nevliket a szelvényre és küldjék be szerkesztőségünkbe. — A legtöbb előfizetőt szerzőket a következő jutalomban részesítjük: 70 előfizetőért női ékszer-karőra 50 előfizetőért sportkaröra 40 előfizetőért ötvösművű ékszer előfizetőért értékes festményreprodukció 20 előfizetőért modern Iparművészeti tárgyak 5-20 előfizetőért könyvek Név szám 196... év kér. emelet ajtó M. Solőán felvétele Megrendelőlap Az érsekújvári Elektrosvit üzem dolgozói nagy örömmel vették tudomásul, hogy a Nő című képesújság hetilap lett. Hogy miért kedvelik annyira? Azért, mert mindazokkal a dolgokkal foglalkozik, — a divattól a gyermeknevelésig, az ifjú kortol a házaséletig — ami a nőket érdekli. Akik már régebben előfizettek a Nő-re, a szép színes lapot rendszeresen behozták a munkahelyükre, és a szünetben közösen megvitatták az egyes cikkeket. A női aktíva egyes tagjai is felfigyeltek a lap közkedveltségére és hogy meg több családba eljusson, munkahelyükön terjeszteni kezdték. Az 524-es műhelyben Korcok Ilona 30 előfizetőt, az 525-ös műhelyben Hlavacková Betka 22 előfizetőt szerzett, és így ment ez a többi részlegen is. Az üzemben eddig 98-an rendelték meg a Nő-t, s ez a szám még nem végleges. 196... év ........... hó 1-tól megrendelem a Nő* képes hetilapot. Az esedékes előfizetési dijat (1 évre 52,— Kős, Magyarországon 90,— Frt.) a nyugtával jelentkező postásnál fizetem. utca Az előfizetőt szerezte cím: hó ar előfizető aláírása. Hogyan tisztítsuk az esernyőt? Л vízhatlan balon- és orkánkabátok nagyon praktikusak ugyan, de az esernyőt még akkor sem nélkülözhetjük, ha van ilyen köpenyünk. Főképp elegánsabb alkalmi ruhához nem viselhetünk orkánkabátot. Az utóbbi években a világos, pasztell színű esernyők divatosak. Természetesen ezek sokkal gyorsabban piszkolódnak, mint a sötét anyagból készült ernyők. A szenynyeződés általában szürkés csíkok formájában mutatkozik. Ezt aránylag könnyen eltávolíthatjuk langyos vízben oldott szappanpehellyel vagy Silonával. Ha az esernyő nem túlságosan piszkos, elég ha puha ronggyal átdörzsöljük. Ha a szenynyeződés így nem tűnik el, használjunk puha szőrű kefét. Ha zsírfolt vagy más ismeretlen eredetű folt van az ernyőn, a következő oldattal tisztítsuk: egy kis lavór vízbe tegyünk 3 evőkanál szalmiákszeszt és 2 evőkanál denaturált szeszt (spirituszt). Az esernyőt nyissuk ki, és puha, fehér szőrű kefe segítségével jól tisztítsuk ki a fenti oldattal. Utána tiszta, langyos vízzel öblítsük le. Az esernyőt tisztítás után minden esetben jól le kell öblíteni, hogy a tisztítószer maró anyaga ne ártson a drótoknak. A modern esernyők általában rozsdamentes vázzal készülnek, de a régebbi esernyőkhöz gyakran festett, lakkozott drótot használtak. Ezekről idővel helyenként lekopik a festék, és rozsdásodni kezdenek. Hogy ezt megelőzzük, ajánlatos a drótokat minden használat után, de különösen a vegyszerekkel történő tisztításkor, jó szárazra törülni. Az esernyőt mindig kinyitva szárítsuk! Ma a legtöbb esernyőhöz tokot ir adnak. Ha nincs az esernyőhöz védőtok, házilag is készíthetünk vékony szilonból, vagy átlátszó igelitből. Ezzel jól megóvhatjuk az ernyőt a bepiszkolódástól. pa -NO. Megjelenik halanként. Kiadja a Csehszlovákiai N5k Szlovákiai Bizottsága, Bratislava, Oktábrové nám. 12. Felelős: Szarkáné Lévay Erzsébet, főszerkesztő. Grafikai szerkesztő: Schreiber Katarina Szerkesztőség: Bratislava, Oktábrové nám. 12. Telefon: 344-21, 374-21. Nyomja a Vychodoslovenské tlailarne, národny podnik, Koilce. Előfizetési dij: fél évre 24.— Kis, egyes szám ára 1.— Kis. Terjeszti a Posta Hirlapszolgálata. Megrendelhető minden postahivatalnál és kézbesítőnél. A kUlfőldl megrendeléseket a posta sajtákivitell szolgálata: PNS, Űstredná ezpedicia tlaie, Bratislava, Gottwaldovo nám. 43/VII — intézi el. Magyarországon terjeszti a Magyar posta. Előfizethető a posta Központi Hirlaplrodájánál (Budapest V., Jázsef nádor tér 1.) és bármely postahivatalnál. Előfizetési dij: egy évre 90.— Ft. Egyes szám ára 2.— Ft Csekkszámlaszám: egyéni 61.270, közületi 61,066, (vagy átutalás az MNB 0. sz. folyószámlájára). Z-11* 61142
