Dolgozó Nő, 1962 (11. évfolyam, 1-26. szám)
1962-07-25 / 15. szám
Kovácavá Sarolta kitüntetett munkásnő Trebisovi Cukorgyárkapuján ölesbetűs Д falragaszok. Az egyiken az üzemi klub próbára hívja a színjátszó kört, a másikon az ingyenes véradók névsora szerepel. A harmadikon a figyelmeztetés: — Teljesítették családtagjaitok a beadást, végzel odahaza meggyőző munkát? Egy további hatalmas táblán a tervteljesítés grafikonja; az üzem 104 %-ra egyenletesen teljesíti a tervét. Az egész üzem versenyben áll а XII. kongresszus üzeme címért. Ezenfelül a konzervkészitők és a csomagolok versenyben egymással а XII. kongresszus műhelye címet akarják elnyerni. További négy női szocialista munkabrigád versenyez а XII. kongresszus és ugyanannyi a Szocialista munkabrigád címért. Ennyit mindjárt a kapun átlépve megtudtunk és ez nagyban felcsigázta érdeklődésünket, hogyan érik el ezeket az eredményeket. Mindjárt az üzem környéke felkelti az ember figyelmét. Az egésznek park jellege van. Itt-ott hiányzik még egy pár virágágy, de amint az üzem igazgatójának gazdasági helyettese elmagyarázta, ez sem tart sokáig, mert az üzem dolgozói vállalták, hogy üzemük környékének szépítése érdekében 900 órát ledolgoznak. Eddig a fele teljesítve van és a többi virág is helyet kap rövid időn belül. A csokoládé-üzemben jó illat, kellemes levegő és példás tisztaság fogad. Fehér kendő és hajháló szorítja le a hajat, a fehér köpenyek ragyogó tiszták és a cukorrudat formáló kezek hófehér kesztyűbe vannak bújtatva. Kovács Saroltával és Timová Olgával beszélgetünk pár percig. Timová elvtársnő a Szocialista munkabrigád vezetője. Brigádja Kelet-Szlovákiában elsőként kapta mega címet. — Kötelezettséget vállaltunk, hogy az év folyamán újítójavaslatainkkal segítjük a terv teljesítését. Eddig asszonyaink 18 kisebb-nagyobb újítójavaslatot tettek az önköltségcsökkentés és a munka meggyorsítása érdekében, így nem csoda, ha a mi műhelyünk 120 %-ra teljesíti a tervet. Exportra dolgozunk és munkánkat úgy kell végeznünk, hogy hazai iparunknak külföldön megbecsülést szerezzünk. Mondhatom, hogy a Szovjetunióból már sok elismerést kapott üzemünk. Kolková elvtársnő kitüntetett mesternő, 62 éves, valóságban a gyár az igazi otthona. Úgy is mondhatnánk, hogy ő a műhely anyja. A versenynek valóságos lenditőkereke. Olyan szeretettel neveli a fiatalokat, hogy akik az ő keze alól kerültek ki, becsületbeli kötelességüknek tartják, hogy kitűnően dolgozzanak. IGAZI VENDÉGLÁTÁS Tanácstalanul álltak az ajtóban. Szemükkel üres hely után kutattak, de reménytelenül. Minden hely foglalt. — Nincs értelme itt várakozni — jelentette ki a ballonkabátos férfi az asszony felé fordulva, aki az ajtónak támaszkodott. — Menyünk/ Megeszünk valahol egy pát virslit .. Fekete ruhás, hófehér kötényes felszolgálólány közeledett feléjük és barátságosan megszólította őket: — Ebédelni szeretnének? Tessék parancsolni. Azonnal felszabadul az egyik asztal. Tessék addig Timrová Olga szocialista munkabrigádja levetkőzni a ruhatárban, balra a folyósó végén. — Ma mindenki siet. — Régóta nem volt részem hasonló kiszolgálásban — fordul az asszony szomszédja felé és tovább ízlelgeti a finom, párolgó krumplilevest. — te meg virslit akartál velem etetni. — — Hát erre magam sem gondoltam volna. Tudod, hogyan szokott ez lenni, hiszen Te is sokat utazgatsz. Lehetsz fáradt, éhes, vagy szomjas, mégis hányszor megy el az étvágyad, ha barátságtalan vendéglőbe lépsz és megpillantod a pincér közömbös arcát. A várakozásról nem is beszélve... és aztán következik: ,,a megrendelt étel már elfogyott”... az italos még csak véletlenül sem állna meg melletted... — Tetszett már választani? — szakítja félbe elmélkedésüket a felszolgálólány, mintha csak be akarná bizonyítani, hogy nem mindenütt egyforma a kiszolgálás. — Mit parancsolnak? Tessék megkóstolni a mi különlegességünket... azonnal küldöm az italost. Udvariasan, készségesen, gyorsan Az étteremben öt fiatal pincérnő szolgál fel ügyesen, zajtalanul. A falon függő fekete táblára ragasztott hét fénykép alatt a következőket olvassuk: Ebben az étteremben a , .Szocialista munkabrigád” elmért versenyző csoport teljesít szolgálatot. Vezetőjük Béres László. Úgy mondják, hogy a vendéglátás színvonala és az alkalmazottak szolgálatkészsége szerint ítéli к meg az egész nemzet kulturális színvonalát. Ebben a megállapításban sok igazság van. A vendéglátó ipar alkalmazottainak ezt mindig szem előtt kellene tartaniok. Mert a felszolgáló személyzet példás fellépésével és a társadalmi szabályok betartásával nevelő hatással van
