Dolgozó Nő, 1962 (11. évfolyam, 1-26. szám)
1962-03-21 / 6. szám
SZORÍT A RUHA A fogyókúra gondolata rendszerint a tavasz közeledtével jut eszünkbe, amikor felpróbáljuk tavalyi kosztümünket és kiderül, hogy itt-ott „kinőttük". Eszünkbe jut a fürdőruha is, amely oly keveset takar el alakunkból és nyomban el is határozzuk, hogy „holnoptól kezdve" fogyókúrát tartunk. íme egy francia fogyókúra receptje. Saját szemünkkel győződtünk meg róla, hogy aki kipróbálta és néhány hete komolyan betartja, tényleg lefogyott. Már eddig is, hát még ha kibírja három hónapig .. . A fogyókúra alapja, amellyel három hónap alatt állítólag 8—10 kilót lehet lefogyni az egészség és a munkabírás kára nélkül: a diéta. A diéta pedig a következő: 1. Semmi kenyér. 2. Italban tilos a cukor. 3. Étkezés közben inni tilos. (Étkezésen kívül szabad inni, de teljesen cukor és alkohol nélkül.) A diéta betartásához, melynek részletes receptjét alább közöljük, sok fegyelem, önuralom szükséges. De az első hét nehézségei után a diétát könnyen végigcsinálhatjuk s utána mennyivel könnyebbek és fiatalabbak leszünk... Heti diétás menü: Hétfő: ebédre, vacsorára 2—3 leveseskanál rizs, vízben, só nélkül kifőzve. Vegyes, cukrozott kompót. Étkezések között nyers gyümölcs. Kedd: Ebéd: 1 keménytojás, 10 deka sült hús, só nélkül, aludttej, 5 deka sovány sajt. Vacsora: zöldség nyersen, vagy főzve, só nélkül. Szerda: A diéta alapeiveinek fenntartásával szabad sós ételeket enni, kivéve kenyeret és lisztes ételeket. Például: sült húsok, zötdfőzelékek, saláták stb. Csütörtök: Ugyanaz mint hétfőn. Péntek: Ugyanaz mint kedden. Szombat: Ugyanaz mint szerdán. Vasárnap: Teljes felmentés a diéta alól. Reggeli miniden пор: 1 csésze tea, vagy kávé cukorral, tej nélkül, gyümölcs, 1 keménytojás, vagy 1 kanál méz, kenyér nélkül. Tavaszi fáradtság vagy vitaminhiány? f Lapunkban már sokszor írtunk arról, milyen szerepet töltenek be az lemben' szervezetben a vitaminok és mit kell tennünk, hogy sokáig megőrizzük I fiatalságunkat, testünk rugalmasságát, frisseségét, teljes munkaképességét. A legfontosabb követelmény ezen a téren a változatos, vitamindús ételek fogyasztása. A hosszú téli hónapok bizonyos kihatással vannak az emberi szervezetre, kiváltképpen a tavasz közeledtével gyakran érezzük az ún. tavaszi fáradtságot. Ma már közismert dolog, hogy ezt a szervezet normális életfunkcióihoz nélkülözhetetlen vitaminok hiánya okozza. Mit tegyünk tehát ilyenkor tavasszal, amikor az éléskamrákból már kifogyott a télire eltett nyers gyümölcs és más zöldségfélék? Hogyan biztosítsuk ilyenkor is a vitamindús táplálékot? -A városi háziasszonyok kétségkívül előnyben vannak ezen a téren a falusi I háziasszonyokkal szemben. A városi üzletekben nagy választékban kaphatók a különféle fogyasztott gyümölcs és zöldségfélék, amelyek nagyon olcsón, úgyszólván nyári fogyasztási áron megvásárolhatók. A falusi háziasszonyoknál^ azonban nagyrészt az otthoni készletekből, illetve az üzletekben beszerezhető konzervált zöldségfélékből, gyümölcsökből kell biztosítaniuk a családi étlapot. Egy kis körültekintéssel azonban ők is betarthatják a helyes táplálkozás alapelveit. Csaknem minden falusi házban tesznek el télire hordós savanyú káposztát. Sajnos azonban több helyen ezt még csak főzéshez használják. 15 Márpedig a vitaminban rendkívül gazdag savanyú káposztából kitűnő hideg salátát is készíthetünk s így aránylag kevés mennyiséggel biztosítjuk egésznapi C vitamin szükségletünket. A kellemes zamatú, vitamindús káposztáié pedig kiváltképpen a gyermekek kedvenc italává válhat. Ugyancsak jó vitamin forrás az üvegben eltett saláta, vöröskáposzta, uborka stb. A gyermekek vajaskenyeréről soha sem szabad hiányoznia a karikára vágott vöröshagymának, savanyúuborkának. Adjunk a gyermekeknek mindennap nyers sárgarépát vagy kalarábét. Nagyon egészséges a fokhagymás pirítás citromos csipkebogyó teával. Az üzletekben egyre több és változatosabb, kiváló minőségű tartósított élelmiszer kapható. Ilyenek például о sűrített, vitamindús paprika és zöldségkonzervek, amelyeket vajaskenyér, szalonna, hideg-felvágottak, virsli, főtt kolbász és sok más étel mellé felnőttek és gyermekek egyaránt szívesen fogyasztanak. Sajnos sok családban még alig ismerik ezeket. Csecsemők és gyermekek számára nagyon értékes táplálék az üzletekben kapható csaknem minden zöldségféléből és gyümölcsből készült keverék. Az ügyes, találékony háziasszony a bőséges választékban kapható halkonzervekkel, vajjal, tojással, májpástétommal, sajttal, mézzel, gyümölcsízzel tartósított zöldségfélékkel, savanyúságokkal stb., könnyen pótolni tudja a friss zöldség és gyümölcs hiányát és ezzel mentesíti családtagjait a sokszor kellemetlen tünetekkel járó tavaszi fáradtságtól. 24 25 L7 31 18 19l {20 ké^ZtfojtltáU/ Március 28 V í -— A tanítók napja int 1. А XI. pártkongresszus határozata szerint iskoláink legfontosabb feladatai közé tartozik (a nyíl irányában folytatva, valamint a vízsz. 7. sz. alatt). 15. Tolsztoj egyik keresztneve. 16. A 370 évvel ezelőtt született kiváló cseh pedagógus és iró, Jan Amos Komensky, elsőként vezette be a tanítás e szervezeti formáját. 20. A kalcium vegyjele. 21. Egészségügyi dolgozó. 24. Remekmű, mű, franciául. 27. Férfinév. 28. Fordított seb! 29. Tónus, szlovákul, 30. Vég , befejezés, angolul. 32. Vadász teszi. 33. A tudományos pedagógia alapjai (Comenius: Didactica Magna). 36. Portugál gyarmat Dél-Kínában, amelyre a Kínai Népköztársaság még 1955-ben bejelentette igényét. 38. A Rajna baloldali mellékfolyója (,,e” nélkül a végén). 40. Lajhár, franciául. 41. Borzalmas fájdalmak. 43. Kenyérsütő. 45. a vízsz. 58. sz. folytatása. 47. Vissza: nem ott. 49. Asszonyok. 52. Olga és llono. 53. ültetvény, közismert idegen szóval (az utolsó kockába kettősbetű). 55. ó. E. 56. Zene, muzsika, angolul. 58. Egy sokat emlegetett közintézmény dolgozói (befejezés a vízsz. 45. sz. alatt). 61. Tájékoztat. 62. Egy bizonyos nyelv beszédmódja. 65. A kovácsműhelyben sokszor elhangzott felkiáltás. 66. Szlovák mutató névmás (ez, az). 67. Soós Viktor. 68. A nőstény halak érett ivarterméke. A „DOLGOZÖ Nö" megjelenik kéthetenként. Kiadja a Csehszlovákiai Nők Szlovákiai Bizottsága, Bratislava, Októbrové n. 12. Felelős: A szerkesztő bizottság. Szerkesztőség: Bratislava, Októbrové nám. 12. Telefon: 344-21, 220-25. Nyomja: Pofygrofické závody, n. p., závod 1, Bratislava. Terjeszti a Posta Hírlapszolgálata. Megrendelhető minden postahivatalnál és kézbesítőnél. Évi előfizetési díj 18,20 Kés. Egyes szám ára 70 fillér. K-21 *21127 21 29 40 47 55 62 22 4! 4S 56 Ьб 23 30 33 49 57 яг 64 51 52 58 55 F ü g I — Ne, nel Most ettem egy kiflit! (GE) 1. Komensky na к a szemléltető oktatással foglalkozó kézikönyve (Orbis sensualium pictus). 2. Zene fele. 3. Pedagógusok. 4. Kis Tibor. 5. Város Észak-Kínában. 6. Pozitív töltésű elektród. 7. Felvigyázó. 8. Vajon kémai vegyülyet-e? 9. Nem az (fordítva). 10. Személyemet érinti (Nem téged). 11. Hol, szlovákul. 12. Társadalmi érzék nélküli (o — 6). 13. A Fülöp-szigetek egyike. 14. Igen rossz. 17. Azonos betűk. 18. Aroma. 19. Francia idealista történetíró (19. század). 22. A kommunista nevelés szerves része, a termelés legfőbb ágainak megismertetése (a nyíl irányában folytatva). 23. A világ dolgozóinak legnagyobb tanítója. 25. Fantázia, elmeszülemény. 26. Emelet rövidítése. 31. Vándor magyar énekmondók (16. század). 34. Japán játék. 35. A 22. szám befejező része. 37. Nullás-liszt jelzése. 39. Sír, népiesen. 42. Anyadisznó. 44. Csörögni, csörömpölni, németül (a nyíl irányában is). 46. Tanácskozás, megvitatás, pl. egy újság hasábján. 48. 999 római számmal. 50. Szelíd állatka. 51. „Elnyer“ egy nem 26 [27 36 44 éppen helyes pedagógiai szülői fenyítést. 54. Ara tás, szlovákul (fonetikusan). 57. Nem érdekel valami. 59. Higany fele! 60. I. A. K. 63. Orosz helyeslés. 64. Méter kezdete. 65. Velence majdnem egy negyede. В. P. Megfejtendők a vízszintes 1, 16, 33, 58, 45 és a függőleges 1, 3, 22, 35. számú sorok. Beküldendők a rejtvényszelvénnyel együtt 1962. április 4-ig. Minden öt hibátlan megfejtésért könyvjutalmat küldünk. A 4. számunkban közölt keresztrejtvény helyes megfejtése: A nő és a szocializmus. Nagyezsda Krupszkaja, Pavlova, Curie, Zója, Cotton, Anna Frank, Uljanova, Pak Den Aj, Lyoni selyemfonónők, Zetkin. Könyvjutalmat nyertek: Kuzma Józsefné, §ahy. Veszprémi Ferenc, Nőve Zámky — Veszprémi Géza, Nővé Zámky — Gobis Arpádné, Véelnice, Hirm Nándorné, Komárno — Prohászka Józsefné, Komárno, Singer Berta, Nővé Zámky, Julia Patriková, Nitra — Lados Károlyné, Lucenec — Breizer Ottóné, Dun. Streda. 12 42 43 60 51 |67 46 54 38 >z 411 > К ш ec -o H N </) ш ac ш *
