Dolgozó Nő, 1960 (9. évfolyam, 1-24. szám)
1960-02-15 / 4. szám
rät&j v J . .■• Sk. 4 Huh! Ez aztán a hideg! - borzongtak a vendégek, amikor a téli jeges szélből beléptek a meleg előszobába. A vendéglátók összenéztek. Jóska, a házigazda, szó nélkül eltűnt a konyha fehér ajtaja mögött. Mire a vendégek letelepedtek a kényelmes lakószobában, addigra már a tűzhelyen melegedett a fehér bor. Amikor zúgni kezdett és a tetejéről eltűnt a fehér hob, Jóska mindjárt levette a tűzről. Tudta, ha a bor forrni kezd, elveszti aromáját. Egy másik edénybe meg ribizlimustot tett, s amikor már csaknem forrásnak indult, eloltotta alatta a lángot. A forró mustot a gyerekeknek és az absztinenseknek szánta. Hadd legyen nekik is örömük, hiszen lakásavatást ünnepelnek! Mindenki örült a forró italnak, azonban az asszonyoknak kedvük szottyant jó ötlettel, tapasztalattal hozzájárulni az ünnepség sikeréhez. Elhatározták, hogy mindegyikük készít egy-egy pohár italt és a férfiak eldöntik, ki tud egészségesebb és jobb italt készíteni. Az elhatározást tett követte. Az éléskamrából előkerültek a befőttek, friss gyümölcs, tej, tojás. Jolán, a karcsú, fürge sógornő elővett egy poharat, egy tojássárgáját és 0,4 dl narancsszörpöt öntött bele, majd állandó keverés közben 2 deci forró tejjel öntötte fel. A kész italt átszűrte, a pohár tetejére egy narancsszeletet helyezett és kész volt az ital. Mindenkinek ízlett, csak azt sajnálták, hogy olyan kicsi adagot csinált. Szerencsére jelentkezett már Magda is a saját készítményével. Egy pohár joghurthoz egy nyolcad liter hideg tejet és egy eper-pribinkát öntött, majd az egészet kissé megcukrozta és jól összekeverte. A kész keveréket két pohárba öntötte s eperrel díszítve tálalta. Ez nem volt akármilyen ital - olyan laktatónak bizonyult, hogy akár vacsorának is megfelelne. Ezért a következő vállalkozó ismét könnyű italt készített: Egy deciliter citromos sziruphoz ’/4 I almamustot és ’/2 dl citrom-pribinkát kevert és az egészet jégre tette. Amikor jól kihűlt, hűtött szódavízzel felöntötte. Poharakba téve befőtt szőlőszemekkel díszítette. S íme, kész volt a hideg almapuncs. Jóska csak most látta, milyen jó, hogy elég pribinkát vásárolt. Csaknem mindegyik italhoz gyümölcslé kellett és így a friss gyümölcsből vegyszerek hozzáadása IJ0 ÖTLET II Üvegek, fiaskók, edények, ha nem fedjük be, okvetlenül beporosodnak. Régi igelitten'tőkből vagy zacskókból egy megfelelő darabot kivágunk, az alját kb. 1 ’/г cm-rel felhajtjuk és gumit húzunk belé. így készíthetünk célszerű »fedőket*. Tudjuk, hogy olvasóinknak is vannak jó ötleteik. Kérjük, írják meg nekünk és ha megfelelnek, szívesen közöljük azokat lapunkban. nélkül készített pribinka igen jó szolgálatot tett. A kis Peti kedvéért vásárolta. Alig 6 hónapos és az orvos azt ajánlotta, hogy naponta gyümölcslét igyék. Jóska felesége is dolgozik és nincs ideje naponta gyümölcspréseléssel pepecselni. Igaz, hogy az üveg kinyitása után 24 órán belül el kell használni a gyümölcslevet, de Petikének ebben a feladatban a szülők is segítenek. Hiszen nekik is szükségük van, különösen így télidőben vitaminra! Ezért vásárolják a folyékony zöldséget tartalmazó pribinkát. Jóska legnagyobb csodálkozására egyik sem nyúlt az előkészített borhoz, szeszes italokhoz. Jaj!" - kapott sziszegve a fejéhez’ Jóska és — felébredt. Kábultan leült. Tekintete a szobában szétdobált boros és pálinkás üvegek tömegére esett. íme, a tegnapi lakásavatás maradványai. A feje kegyetlenül zúgott az elfogyasztott italoktól. A szomszéd szobából átszűrődött Pétiké gügyögése. Könnyű neki! ö csak gyümölcslevet és tejet ivott! Felöltözött és kiment a friss levegőre. A büfék tele voltak korai munkába siető látogatókkal. Jóska is betért az egyikbe és álmára gondolva zúgó fejjel — pribinkát rendelt. GM ELEKTRIS EP 20 irfllanyserpenyő újdonság, amelynek előnye, hogy gazdaságos. Az ebben a serpenyőben készült été* lekhez sokkal kevesebb zsiradékra van szükség és kevesebb a lehetőség, hogy a hús vagy az omlett odaégjen. Higiénikus és könnyű. Hosszú nyele kizárja, hogy kezünket megégessük. Gyorsan készíthetünk benne hirtelen sült és rántott szeletet, májat, halat, omlettet és palacsintát. Ára 90 Kcs. Ajánljuk háziasszonyainknak. A nadrág helyes vasalása Mielőtt a vasaláshoz hozzáfogunk, a nadrágot alaposan kikeféljük, nem feledkezünk meg a zsebben levő morzsákról vagy a hajtásokban leülepedett porról sem. Azután egy vászondarabot megnedvesítünk, jól kicsavarjuk és ezzel a nadrágot ledörzsöljük. így a nadrágon még megmaradt port is eltávolítjuk. A tisztítás után először a térdrészt (1. sz. ábra) vasaljuk és pedig nem húzzuk a nadrágon végig a vasalót, hanem a nedves vászondarabra rátesszük a vasalót és ismét felemeljük. Ezt többször ismételjük. Azután kivasaljuk az egyik lábszárat, majd rátesszük a másikat és azt is kivasaljuk <2. sz. ábra). Természetesen mindig rátesszük a nedves rongyot, ügyeljünk arra, hogy a nadrág éle ugyanazon a helyen maradjon, mint eredetileg volt. Fontos, hogy a nadrágot vasalás után éjszakán át. vagy legalább 1-2 órára akasztóra tegyük. Nem kell a nadrágot túl gyakran vasalni. Ha nyitott ablak mellé vagy a balkonra akasztjuk és ügyelünk arra, hogy az éle visszakerüljön a helyére, a levegő nedvessége is kiegyenesíti a gyűrött nadrágot. A ,,DOLGOZÓ NO" megjelenik kétszer havonta. Kiadja a Csehszlovákiai Nők Szlovákiai Bizottsága, Bratislava, Oktábrová nám. 12. Szerkeszti a szerkesztőbizottság. Felelős Túri Mária, főszerkesztő. Szerkesztőség: Bratislava, Oktábrová nám. 12. Telefon 344-21. 220-25. Nyomja: Polygrafieká závody, n. p., závod 1, Bratislava. Terjeszti a Posta Hírlapszolgálata. Megrendelhető minden postahivatalnál és kézbesítőnél. Évi előfizetési díj: 16,80 Kcs. Egyes szám ára 70 fillér. PNS 499. A-694620
