Newyorki Figyelő, 1996 (21. évfolyam, 2-8. szám)
1996-08-26 / 8. szám
1996 augusztus 26. NEWYORKI FIGYELŐ 9 Emberek, helyek, események DR.Y.A. SCHÖNER FŐRABBI LEVELE Dr. Schöner J.Alfréd volt budapesti főrabbi, aki köztudomásúlag néhány évvel ezelőtt alijázott, új megbízatása folytán ideiglenesen visszatér Budapestre. Ennek körülményeiről levélben értesítette szerkesztőnket. Baráti sorai indokolttá teszik írásának részbeni közzétételét: " Tisztelt Főszerkesztő Úr! Kedves Ervin! Mindenekelőtt szívből szeretnék gratulálni a Figyelő-hőz, amely változatlanul érdekes, jól szerkesztett periodika. - Szíves tájékoztatásul közlöm, hogy az izraeli Midreshet Yerushalayim of the Seminary of Judaic Studies és a MAZSIHISZ megállapodása értelmében, - A Midreshet Yerushalayim megbízásából - 1998 augusztus 30-ig Budapesten folytatom munkámat. Az Országos Rabbiképző Midreshet Yerushalayim Vallástanár-képző Főiskola dékáni-igazgatói tisztségét töltöm be. — Annak reményében, hogy új munkahelyemen gyümölcsöző együttműködésünk kiszélesedik, szeretettel üdvözöl és áldásos munkádra a Teremtő áldását kéri: SchA." The Rosenthal Institute for Holocaust Studies Free University Lecture Series on the Holocaust Time: Wednesdays, 6:15-8:00 p.m. SEPTEMBER 18 Professor John Weiss, Lehman College, CUNY Ideology of Death. Why the Holocaust Happened in Germany OCTOBER 16 Dr. David Altshuler, Director, A Living Memorial to the Holocaust. Museum of Jewish Heritage, New York Forging Hope out of Memory. A Review of the Museum of Jewish Heritage NOVEMBER 13 Thane N. Rosenbaum, Esq., New York The Sacredness of Memory and the Commodification of the Holocaust Place: CUNY Graduate Center - Room 207 Each lecture, lasting about 50 minutes, will be followed by a question and answer period of 50 minutes. DECEMBER 11 Professor William Helmreich, City College, CUNY Overcoming Adversity NEWYOmtl p I Q fjf LO mint a magyar kultúra hirdetője naprakész tájékoztatást nyújt társadalmi, tudományos, művészeti életünk eseményeiről. Olvassa és fizessen elő a Newyorki Figyelőre. Kéijen ingyenes mutatványszámot. NEWYORKI FIGYELŐ 136 East 39th Street New York, N.Y. 10016 tel: (212) 683-5277 A NAHARIYAI MAGYARUL BESZÉLŐK KLUBJÁNAK HÍREI NAGYVONALÚ ÉVADNYITÓ Száznyolcvan főnyi közönség jelenlétében, gazdag műsorral indította el 96/97-es évadját Klubunk. Ötvennyolc születésnapját ünneplő tagot fogadtak virággal és tortákkal a hölgybizottság tagjai. Bevezetőjében Csillag László ügyvezető elnök köszöntötte fel őket, valamint Moskovits Bözsit, az Év Asszonyát és két udvarhölgyét: Farkas Ilust és Berkovits Adyt, viharos taps közepette. Ezután Tabák László "Üzenet a palackban" című könyvét Benedek Pál, az Üj Kelet szerkesztője mutatta be, kiemelve a szrző sokoldalúságát, valamint a kiadással és terjesztéssel járó nehézségeket. Tabák László röviden vázolta, mi késztette műve megírására, milyen célok vezették, hogy gondjait, gondolatait közönségével megossza. Mindkét előadót megérdemelt tapssal jutalmazta a közönség. Megérkeztek a díszvendégek, a Klub illusztris barátai és támogatói, akiktől - küldetésük befejeztével - sajnálattal meg kell válni. A Magyar Köztársaság nagykövetségének két jeles diplomatáját, dr. Mányik Júlia konzult és Pados László kereskedelmi attasét meleg szavakkal búcsúztatta Lorenz Dezsó és Csillag László. A konzulnő válaszában közvetlen szavakkal köszönt el nahariyai barátaitól, biztosítva őket, hogy a köztük töltött időszakot nem felejti el. Csillag László Pados László érdemeiről szólva kiemelte a két ország kereskedelmi kapcsolatainak ugrásszerű emelkedését. Ezt az attasé válaszában számszerű adatokkal támasztotta alá. Tabák László könyvét dedikálta, a tőle megszokott, derűs szavak kíséretében. Ezután került sor a nagysikerű szórakoztató műsorra, Gábor Terry, Peer Freddy és Horia Alexander részvételével, akik tudásuk legjavát nyújtották. ADALÉK AZ ÜNNEPI VACSORÁHOZ LIBALEVES Hozzávalók: 1 közepes nagyságú liba, 4 szál sárgarépa, 3 szál petrezselyemgyökér, 1 db zeller,1 nagy fej hagyma, 10 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál só, 10 szem feketebors, 3 liter hideg víz. Hideg vízben kezdjük el főzni a libát és a főzéskor keletkezett habot leszedjük. Amikor a liba húsa puhulni kezd, beletesszük a megtisztított zöldséget. A libát kivesszük és a levet leszűrjük. Betétnek csigatésztát adhatunk hozzá. SÜLT MARHASZEGY Hozzávalók: 1 kg. marhaszegy, 8 evőkanál libazsír, 8 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál só, 1 mokkás kanál őrölt bors,12 nagy fej hagyma, 1 pohár víz, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom. A marhaszegyet apróra vágoii vörös hagymával, zúzott fokhagymával, sóval, törött borssal bedörzsöljük. Mindkét oldalon a libazsfros lábasban hirtelen megsütjük. Amikor már szép pirosra sült, aláöntjük a vizet, beletesszük a paprikát és a paradicsomot. Pároljuk addig, amíg meg nem puhul, majd zsírjára sütjük. Kompóttal vagy sárgarépa főzelékkel tálaljuk. SÁRGARÉPA FŐZELÉK Hozzávalóké szál közepes nagyságú sárgarépa, 4 evőkanál libazsír, 2 evőkanál liszt, méz vagy cukor, ízlés szerint. A megtisztított répákat kockára vágjuk, beletesszük a megforrósított zsírba, mézzel vagy cukorral meghintjük. Puhára pároljuk, majd a zsírjára lesütjük és beszórjuk liszttel. Húslevessel felengedjük és még 5 percig főzzük, majd tálaljuk. Magyar-német - angol levelezést és hiteles fordítást vállalok. Számlált rendezem. Csekkkönyvét, könyvelését kiegyenlítem és biztosítási űrlapját kitöltőm. Tel.: (718)435-0946. Fax:(718) 435-0954. TERJESSZE LAPUNKAT
