Szívvel és tettel. Tanulmányok Á. Varga László tiszteletére (Budapest–Salgótarján, 2008)

A GYARAPODÁS ALAKVÁLTOZATAI - Bán Péter: A kilenced- és tizedszedés újraszabályozása az egri püspöki uradalomban az 1764 és 1768 közötti dézsmautasítások tükrében

fogatni, szorgalmatos tiszta munkálásra sarkallni, melyek hamisságban találtatván, vagy kárt okozván, elégtételre köteleztessenek, és a gabona jó tisztán kiszórva töltettessen a granariumba

38

, [az] uraság kasznárja kezébe számot adatván, ki is perceptumába

39 felteszi, honnan, mi és mennyi jött. A ménekről A méhrajokat nem csak megolvasni, hanem meg is tekinteni, ki micsodás légyen, kelletik, és a két legjobb raj a gazda számára számoltatván, kilenced és tized fejében fognak az uraság részére minden ötödiket elvenni és eljegyzeni. Ha pedig a gazda megváltani akarná, 2 rénes forint

40 váltóra oda lehet ereszteni. Ha hogy pedig kettő, három vagy négy raj volna,

41 amint abból ötödik nem esik, az olyast megváltani kell; tartozik a megváltásért fizetni minden rajtól 40 dénárt az uraság[i] cassaba, a tizednek octavaját tisztelendő plébánosnak kiadván. A bordézsmáról 8^0 A bordézsma lajstromba elsőbben a gazdák nevei írattassanak és a cédulák á 5 dénárért kiadattassanak.

42 Kiadván pedig a dézsmaszék

43

, minden ötödik akót, köblöt vagy iccét

44 titulo nonae et decimae

45 elvegyenek. Hogy pedig az uraság vagy a szegénység meg ne csalódjon, az egész termés, mind törköly, mind színbor egy summába, akószámra egybeolvastas38 Magtárba. 39 Bevételébe, bevételi kimutatásába. - Az uradalmi kasznárok tevékenységére, bevételi és kiadási számadásaira ld. BÁN 1999. 301-302. és 311-312. p. 40

1 rénes forint = 100 dénár = 60 krajcár = 20 garas. 41 A méhdézsma kiszámításának ez a leírása csak úgy értelmezhető, hogy ha egy méhraja volt valakinek, az azt jelentette, hogy az adott évben nem történt újabb kirajzás, és mivel csak a szaporulatot tizedelték, az 1 raj nem képezett adóalapot. „A két legjobb raj a gazda számára..." történő kiemelése esetleg ennek alapján magyarázható, ugyanis a püspöki uradalomban a tized mellett kilencedet is szedtek, s ezért talán két anyarajjal számoltak, ha 10 kirajzásból kettőt szedtek ki ötödrész gyanánt. 42 Ld. 23. számú jegyz. 43 A bordézsma beszedésének színhelye, illetve az ott felállított építmény, jellemzően a szőlőhegyekről a településekre vezető utak végpontján, ahova szüretkor beálltak a mustot, törkölyt vagy szőlőt hozó szekerek, s ahol lezajlott a dézsmaszedés. Egerben a dézsmaház a városnak az Eged-hegy irányába néző ÉK-i határán állt. - NÉPR.LEX. I. köt. 1977.579. p.; BREZNAY 1934. II. köt. 171. p. 44 Bormértékek: 1 (bécsi, pozsonyi) akó = 4 (kassai) köböl = 64 (budai) icce. 45 Kilenced és tized címén.