„…úgy határozotta tekintetes vármegye…” - Adatok és források a Nógrád Megyei Levéltárból 11. (Salgótarján, 1981)

STATUTUMOK

A MÉSZÁROSOK BÍRÁINAK KÖTELESSÉGEIRŐL 1737 Amely becsületes mészáros mesteremberek processualis szolgabíró uraimék őkegyelmek által bíráknak rendeltetnek, s arra megesküdtetnek, azoknak kötelességekben fog állani. Elsőben, hogy ők magok jó és egészséges húst vágjanak, igaz és neinea vármegye által kiadatott fontokkal éljenek s — amint a nemes vármegye meglimitálja a húst — úgy az alattok való mészáros mesterembereknek magokrul jó példát adjanak. Másodszor: Hogy az több mészárosok is azon szerént viseljék magokat és a vágónak nem holmi hitvány és veszni való, nanem friss és egészséges marhát vegyenek, az húst igaz mértékkel és nemes vármegyéiül kiadatott fontokkal mérjék és a jó kövér húst nemes vármegye limitatiója szerint, az alábbvalót pedig a város vagy falu magistratusának, fönt említett bírák arra szorgalmatos gondot viseljenek. Harmadszor. Hogyha észrevennék a bírák, hogy valamely mészáros beteges, vagy dögös marhát, avagy felette hitványt s nem embernek valót vágna, vagy hamis mértékkel és fontokkal élne, vagy a nemes vármegye limitatioján felül az húst árulná, az olyast azonnal magok eleibe hívassák: aki, ha meg nem jelen és az fönt említett bíró előtt kitisztítja magát, jóval jó: holott nem, adja bé viceispán, vagy processualis szolgabíró uramnak, szolgabíró uram penig minden irgalmasság és engedelem nélkül, s mindennemű törvény és processus nélkül, mihelyst a dolognak valóságát megérti, s voltaképpen megtudja, azonnal mindazokon, akik efféle vétekben tapasztaltatnak, s annyira való értékek lészen, tizenkét forintokat megvegyen, melynek hat forintja viceispán uramé, négy processualis szolgabíróé, kettő pedig becsületes mészáros bíráké, régi statútum szerint légyen, akinek pedig annyira való értéke nem volna, valahányszor vétekben tapasztaltatik, mindannyiszor ötven-ötven pálcát csapasson rajta. Negyedszer: holott pedig kijönne és nyílván megbizonyíttatnék, hogy az mészáros mesteremberek bírája eleget nem tenne maga hivatalának és az megírt punctumok szerint arra szorgalmatosan nem vigyázna, hogy az alatta való mészárosok a nemes vármegye determinátiójához magokat alkalmaztatnák, egyikének vagy másikának kedvezve : az olyan bíró nem csak tizenkét forintra megbüntettessék, hanem a bíróságrul is levétessék. És ez a nemes vármegye végezése 3 determinatioja, melyhez legelsőben a mészáros mesteremberek bírái, azután az közönséges mészáros mesteremberek is az feljebb írt büntetés alatt tartoznak magokat alkalmaztatni. Eredeti, tintával írt tisztázat NmL Nm kgy iratok, 47. doboz, 3. dosszié, 1744. fasc. E. Nro. 21. A rendeletet, melynek címe: „Nemes Nógrád vármegyében levő mészáros mesteremberek bíráinak instructioja", a megyei közgyűlés már 1737-ben megalkotta a Szécsényben, 1737. április 9-én tartott ülésén.