Múzeumi műtárgyvédelem 12., 1983 (Központi Múzeumi Igazgatóság)
Tímárné Balázsy Ágnes: Az anyagvizsgálatok eredményének felhasználása a textilrestaurálásban
szén * oxigén^ * nitrogén * hidrogén 5. ábra A gyapjú fehérjemolekulájának egy részlete 6 pH alatti pH-ju közegben Ha a fehérjét 6-nál magasabb pH-ju közegbe tesszük, a láncon levő más csoportok leadják hidrogénionjukat és a szál negativ töltést vesz fel. Ekkor a fehérjét a (D pólus vonzza. ± szén o oxigén • nitrogén hidrogén A gyapjú fehérjemolekulájának egy részlete 6 pH feletti pH-ju közegben. Pozitiv vagy negativ töltésénél fogva a fehérje mindkét eset*- ben megköthet ellenkező töltésű ionokat, amelyek kedvezőtlen változást okozhatnak tulajdonságaiban. Könnyen felveszi környezetéből az ellenkező töltésű szennyeződéseket is. 235
/
