Szilágyi Sándor szerk.: Erdélyi Országgyűlési Emlékek 8. 1621-1629 (Budapest, 1882)

20. fejezet: 1622-1629 - Törvények és irományok

Az in észáros mesterekről, miképpen vegyék az vágóbarmokat. Egy jó öreg ökröt, az ki ez országban legjobbnak ítéltetik, tizennégy forinton vegyék. Annál alábbvalót tizenharmadfél forinton. Annál is alábbvalót tíz forinton. Az havas között való ökörnek az jovát, az ki legjobb lehet, egyet hét forinton. Annál alábbvalót, hat forinton. Annál is alábbvalót öt forinton. Egy igen nagy szép szőke borjás tehenet, az minemő az Mezőségen és Torda táján és egyebütt is az földnek jován szokott termeni, tíz forinton. Annál alábbvalót, azonféle szép tehenet nyolcz forinton. Annál is alábbvalót hét forinton. Annál is alábbvalót hat forinton. Az Topánfalva és egyéb havasok között termett teheneket, egy jó borjástehenet, öt forinton. Annál alábbvalót, négy forinton. Egy igen jó meddő tehenet, hat forinton. Annál alábbvalót, öt forinton. Annál is alábbvalót, négy forinton. Havasközi tehenet, egyet az legjovát, négy forinton. Annál alábbvalót három forinton ötven pénzen. Annál is alábbvalót három forinton. Egy jó báránt vegyenek harminczkét pénzen. Ennél is alábbvalót lábán, húsz pénzen. Annál is alábbvalót tizenöt pénzen. Egy meddü juhot vegyenek hetven pénzen. Egy nagy czápot vegyenek kilenczven pénzen. Egy jó kecskét öreget, hatven pénzen. Egy herélt ürüt, három esztendőst, kilenczven pénzen. Kétesztendőst hetven pénzen. Esztendős ürüt ötven pénzen. Az mészárosok mint adják az ökör, tehén, bárány és egyéb húsokat. Az szép kövér ökörhúsnak fontját adják két pénzért. Alábbvalónak és az tehén húsnak fontját adják másfél pénzen. Egy igen jó bárányczímert adjanak nyolcz pénzen. Alábbvalót, hét pénzen. Ennél is alábbvalót hat pénzen. Az ürü és meddő juhhúsnak fontját, az jovának fontját másfél pénzen,