Králik Iván: Kémiai alapismeretek (Irat-és könyvkonzerváló tanfolyam jegyzetei 5. Budapest, 1961)

III. Szerves kémia

13o 0

2 o

2 primer alkohol —> aldehid —y* szerves sav Az aldehidek igen reakcióképes vegyületek, első tagjuk a formaldehid gáz, a többi folyadék, 6 c atomnál többel rendelkezők már szilárdak. Szúrós szaguk van, de . ez a C atomszám növekedósóvel csökken, mind kellemesebb lesz, igy a 9-lo C atomszámuak már az illatszeriparben használatosak. Genfi nevezéktan szerint az alapszénhidrogón nevéhez tett•-al végződéssel nevezzük el őkets acetaldehid » etanol • Formaldehid

; HC , CH

P

0 Szúrós szagú, gáz, mint •Formalin" vizes oldatban is forgalomba kerül /kb. 35-4-o^-os formaldehid o'i-c-at/* Jól záró, sötét üvegben kell tartani. A formaldehid oldatból hosszabb állás után fehér por, az un. parafornialdehid válik ki, ez hevítésre formaldehiddé alakul vissza. Igen erős fertőtlenítőszer, részben formaldehid okozza a füst szúrós szagát ós fertőtlenítő hatását. Nagyobb mexinyisógber. emberre is mérgező, ellenszere az ammónia gáz,*Előállítása metilalkoholból Cu-háló katalizátoros katalitikus oxidációval történik. A műanyagiparban fontos nyersanyagként használatos., jl\oetaldehid

, CH^-CHOg 21 C°-on forró folyadék* Iparilag formaldehidhez hasonlóan állitható el5, etilalkohol oxidációjával. g* / Ketonok* i. A ketonok olyan vegyületek, amelyek a=C=0 /karbonil/ csoportot két szerves gyök között tartalmazzák. Elnevezésük történhet ugy, hogy a benne szereplő gyökök neve után a keton szót tesszük,pl*j