Militär-Oekonomie-System der kaiserlichen königlichen österreichischen Armee 9. (Wien, 1821)

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XXXV. Hauptstäck. VII. Abschnitt.

Zum Formular A.

D o c i r u n g

über d i e obige Standes - Tabelle.

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für bie €íegimenté-^naí>en-(£t‘jicí;un3^«ufcf,

A. 9}? i t t a $ e f f e n.

I. © ii )> p f.

21 u f e t n ©eitel gíeifd^Brű^e w t v b gerechnet:

1. Sommif; - 23rot . . 3 2otí; ober

2. ©evoüte ©elfte . 2 » »

güv ben gajlfcag *5 «ine ginbrennfuppe beftimmt fpobímebí .... 2 Cotb

®d?ma4 . • . . /4 »

II. 9Í i n b f t e i f á).

III. 3 u f p e i ( e.

3. ©rieé . . . i‘/a Cot!) ober

4. 5ietf> . . . 1V2 »

moju auf ein ©eitel gerechnet n>irb:

(Eonii§-23rot • . «■ 2 Cot^

Kümmel. . . , yt« »

S^efle

^t entroeber au£ ©emufe, ober aué einer 93?eí;ífpeife. a) ©emüfe, auf gin ©eitel »wirb gerechnet:

6. gvbapfei 20 Sotlj/ ^o^irtte^I % Cot^, ©cfjmai^ 1 ö.uentd)en, (Siftö l/io ©eitel7. ©erolite ©evjle 5 2otb, ©cbmafj i‘/s 'CUicnt* (ben, 3nnebei 1 CLuentcf)en.

8. ©ries 5 2otb, ©elinalj l/2 ö.uentcf)en, S^ie3 bei 1 ömentcfjen.

,t. ÍWfr.«.*

fcber ; 9eroííte@crjíe2©tb , | bet 1 Outc^.

1. ©elbe Sitiben 12 Cotb, ^>o^ímeí>t 1 Cot^/ ©elinalj 1 £Uienti$en

2. ©auerfraut 12 » » 1 » »1 »

3. ©auve 3íű6en 12 » » 1 » » 1. »

4. SBei^e í>tűbeni5 » » 1 > »1 »

5. ^obívűben iő » » 1 » * 1 »

I>) 92? e b 1 f b e t f e:

1. Änöbel (Ätöfe) $u 3 ©tucf wirb gerechnet : 50?imbmebl 82otf>, ©emmein 2'/2£otb t ©c()ma4 i*/s Cotlj.

2. Diufceln, auf ein ©eitel » » » 9 » ©dbmaíj Vs £otb

B. 2Í 6 e n b e f f e n.

93eftebt au$ einer @ u 13 »e, woiu auf ein ©eitel acreimet wirb:

3. 9?eis Vi 5otb, ©dumálj1 ÖJientdjen, ober

4. ginbrennfuppe mit Scmtjj - 8?rot fttv ben §-a(Itag wie *u S0?ittag.

' r — • r , ~ 0"

1. ©erolite ©evfie 2 Cotb, ©dumálj » -Quent^en, ober

3. ©l'ieS Va *■ » 1 » »