Menora Egyenlőség, 1978. július-december (17. évfolyam, 714-738. szám)

1978-10-21 / 729. szám

Előzékeny kiszolgálással és a legfinomabb hazai recept szerint ké­szült cukrász-árúival várja önt a HUNGÁRIÁN QUAIJTY ®'S tűű PASTRY SHOP Torták, Kuglófok, Leveles, túrós, almás, lekváros, danish. Mignonok, Dessertek. Édes és sós teasütemények. RENDELÉSEKET VÁLLALUNK MINDEN ALKALOMRA 841 Madison Ave., (70.utca sarok) - 535-0158 314 East 78 Street (1.és 2.Ave.közt) - 988-0052 KOVÁCS UTAZÁSI IRODA NEW YORKBAN 81-08 Broadway, Queens. NY. 11373. Tel5: 651-2494 EGYÉNI, CSOPORTOS ÉS CHARTER UTAZÁSOK A VILÁG MINDEN RÉSZÉBE APEX: BUDAPESTRE $414,00 BÉCSBE $413-00 FRANKFURTBA $340.00 IZRAELBE $545.00. (Minimum 7 es maximum 60 napia tar­tózkodhat) IZRAEL ES EURÓPA $670.00 11 napos túra Izraelbe, repülőjegy első osztályú szálloda, kirándulások­kal reggelivel ki- es beszállítás az airportról Services és taxi „ . $666.00 Ilyen lehetőség még soha nem volt. - Felhívjuk a (jgyeimét arra hogy hírlapokban vapy egyesületi értesítőkben meghirdetett minden utazásra a jegyek a KOVÁCS IRODÁBAN IS kaphatók. NEW YORK ES KÖRNYÉKÉ LEGNAGYOBB MAGYAR HENTESÁRÚ ÜZLETE YORKVILLE PACKING HOUSE Co. 1560 Second Ave. (81 utca sarok) NEW YORK Tel: (212) 628 5147 Hatalmas árúbőséggel előzékeny kiszolgálással várja a jó falatokat szerető vásárlóközönséget. Lafta már New York legújabb magyar vendéglőjét? I::iu i/ÍJjl Látványos kézi — faragású magyar bútorai, kézimunka térítői, ősrégi lakodalmas edényei KITŰNŐ KONYHÁJA bel- és külföldi italkülönlegességei 439 East 75 Street (York és First Ave között) Nyitva 6-tót, SZOMBAT ES VASÁRNAP S—TOL (hétfőn zárva) _ _ _ - Rezerválás (212) 734-4893 PttSKI-CORVIN I HUNGÁRIÁN B00KS, REC0RDS & IKRA 1590 Secoad Ave. (82-83 SL kfat) p New York, NY. 10028 — (212) 879-8893 P SOKEZER MAGYAR KÖNYV, ÚJSÁG, HANGLEMEZ és HANGSZALAG, FORINTÉ SEKK, IKKA, COMTl- P R1ST. TÜZEX befizetőhel.v. P Látogassa meg boltunkat New Yorkban a magyar ne- P gyed közepén. Postán is szállítunk a világ minden P tájára. £ ÚJ NAGY KATALÓGUST £ DÍJMENTESEN KÜLDÜNK! ^XX-ÍXÍ-I-'I-XX-I-'IX-'I-IXX-'IXTjIXXjI-ITX-IXXXXTXXXXXjXXXX^I-I-I-'ITT-XXzÍí HMENDISn —^^EGYEN LÖSÉG JEWISH WEEKLY IN HUNGARIAN LANGUAGE Editor: GEORGE EGRI • Publisher: YVONNE EGRI Helyi szerkesztőségünk és kiadóhivatalok: Authorized as second class mail by the Post Office Department. Ottawa, and tor payment ol postage in cash. SECOND CLASS MAIL REGISTRATION No. 1373 Authorized as second class mail in USA by Mail Classification Division No. 104970 Subscription fee 22.00 per year ELŐFIZETÉS 1 ÉVRE 22.00 — FÉLÉVRE 134» Honvágy otthon kör ellen 173 Kast 83 Street ( 3 Ave sarok) Telefon: 988 -6200; 650 - 1784 Rovatvezető: Dénes Marcit Az MSZMP KB meghívására Budapestre érkezett Jaeszer Arafat, a Palesz­tin Felszabadítást Szervezet végrehajtó bizottságának elnöke. Arafatoi fogadta Kádár János, az MSZMP KB első titkára. Véleménycserét folytat­tak időszerű nemzetközi kérdésekről, különös tekintettel a közel-keleti helyzet legújabb fejleményeire. Állást foglaltak az átfogó, igazságos ren­dezés mellett, amelynek legfőbb akadályai az imperialista, agresszív poli­tika és a különutas tárgyalások. Kádár János a magyar nép támogatásáról biztosította a törvényes jogaiért küzdő palesztin népet Azok okulására közöljük ezt a képet, akik önmagukat áltatva elégedetten jötfnek vissza Maoyarországi utazásukról, hogy Budapesten minden rend­ben van. A képet az Ország- Világ című. Budapesten meg­jelenő lapból vettük ki A képet a budapesti Ország- Világ című lapból vettük ki és kommentárt nem füzünk hozzá. Aki ennek ellenére is jól érzi magát a mai magyar főváros­ban: lelke rajta. EGY ÍNYENC VALLOMÁSA Irta: ERDÖHÁZI HUGO Nem ajánlom zsidó testvéreimnek Micha­­el Guerard nemsokára könyvpiacra kerülő szakácskönyvét: a „Cuisine Gourmande” iz­galmas francia konyhatermékei távol tart­ják magukat a kóser előírásoktól. Az angol könyvkiadás őszi piacára dobták Júlia Ro­­senblatt és Frederic Sonnenschmitt remek­művét: a „Sherlock Holmes-sel vacsoráz­tam" („Dining with Sherlock Holmes") beszámol a világhírű viktoriánus detektív Baker Street-i vacsoráiról. Híres barátjának, Dr. Watsonnak, mindig jó étvágya volt. Holmesét néha elrontották a kokain adagok. Baskervilles fenevadának üvöltése nem ért el a Baker Street csendes estéihez, nem za­varta a két barát lakmározásait. Hacsak a Scotland Yard nem kopogtatott tanácsért... A Sherlock Holmes „étlap” 198-féle menü­ről és 108 bor - pálinka - likőr különlegessé­gekről ad számot, kihalászva ezeket a Con­­nan Doyle történeteiből. Figyelmeztetem ol­vasóimat, a kashrut törvényeit sem követik a londoni alvilággal viaskodó nyomózó főzt­­jei. Ezzel szemben nyugodt leliiismerettel aján­lom zsidó testvéreim figyelmébe a gyönyörű Blum asszony konyháját. A látogató infor­mációt kaphat Whitechapel világhírű kóser étkezőjéről ^'a''‘Turista Hivatal központjában és kiadványaiból és értesülhet Európa egyik legismertebb és legvonzóbb zsidó találkahe­lyéről. Nem... nem, cáfol Blumné, tudtunkkal nincsen semmi rokoni kapcsolat ’-"‘♦■"nk és a francia politikai történelem kiváló mi­niszterelnöke, León Blum között, aki a Drey­­fus-per hatására csatlakozott a szocialisták­hoz! Blum asszony elsősorban nem konyhája hires-marhaszegyes, kuglis sóletjére büszke. Még csak nem is a lokshin puddingra, töl­tött libanyakra és a tormás főtt marhahús­ra. Kóstolják meg a Blum-féle házilag gyár­tott frankfurtereket és sült kenyerünket... Itt találkoznak a világ minden részéből azok a zsidó vándorok, akik otthon szigo­rúan diétáznak ... (Szomaházi István irt szí­nes történeteket a karTsbadk kúrákkal'"Vigasz­talódó és' a pesti Neiger kosztján elhízott re­ménykedőkről. Valaha Molnár Ferenc is kö­zéjük tartozott.) Nem messze Blum asszony „gefilte fisch” kirakatától állnak a f^lafel bódék, á Iá Tel-Aviv — Jaffa edényekben rotyog, sustorog, kínálkozik a pitába csomagolt, gazdagon fűszerezett csemegéje zsidóknak, araboknak: békésen megférve egymás mel­lett falatoznak az „ellenségek“, mert a gyomor nemzetközisége csodákra képes, — írja Malamud, a’ nagy amerikai zsidó iró. Elárulom hát titkomat. Nemrégen jártam a Holbom sugárút járókelőinek tömegében. A félelmetesen tr'’«ufóit üzletnegyed bul­­vára mögött kis sátrakból kiabáló zsibvásár ütött tanyát. Ott találtam meg a Grosinszky „cukrászdát”. Grosinszky neves édességbolt­jai csak zsidó negyedekben és zsidó vásáro­sok között érzik otthon magukat. Ezért nyl» totak üzletet Willesdan földalatti állomása körül, Pinchley zsidó villáinak, bérházainak, tőszomszédságában, nem messze Goldes Grpen és Hamstead hitközségeitől. Már el­készültek a nagy ünnepek asztalára az édes­ség-különlegességek, torta kombinációk. En mégis gyomor-élmcnyeim alapján a Gro­sinszky pultokról a kövérhasu barcheszokat ajánlom. És aki a fogyókúra nadrágsziján engedhet: vigyen haza Willesdenből szilva és barack-lekváros buktákat. Csak anyára sütött ilyen finomat, vallják öregedő éveik­ben a szentimentális neasdeni és goldes'­­greeni zsidók, emlékezve ifjúságukra. Gro? sinszky üzleteinek polcairól és kirakataiból a stetl barcheszei é$ buktái „énekelnek“, köszöntvén a szombat családi otthonát. Va­lami a nagyapák életéből megmaradt. S ha lassan eltűnnek is a földrajzi gettók, a léleL és gyomor nosztalgiái és vágyai mindig á diaszpóra étel-gettóiba vezetnek vissza. Kevesen tudnak Goldstein ur richmondi kóser mészárszékéről. Ha a Themze-parti tündérvároskába térek vissza (14 évig laka­tunk ott), nem hagyom ki Goldstein ur üz­letét. A történelmi város zsidó polgárai sze­rint, nincsen gusztusosabb kóser marhá­­szégy szerte a Szigetországban, mint Rich­­mondban. És macesz-gombócos leves... és izraeli farvelli... és izráeli uborka... és iz­raeli sólet-konzerv... és a régi, hűséges ve­vők számára félretéve izráeli libamáj. Ezzel szemben köztudomású, hogy az Ox­­ford-streeti Selfridge Áruház élelmiszer ré­szének kóser osztályán, Kilburn és Swiss Cottage delicatesse üzleteinek hűtött üveg­­szekrényeiben is megtalálhatók a kóser sza­lámik, töltött halak, frankfurterek. hal- és hus-saláták; minden, ami szem-szájnak inger re. A híres londoni delicatesse üzletek kó­­serságáért azonban nem vállalhatom a sú1 lyos felelősséget. Áthárítom ezt a kashrut előírásainak tisztes őreire. Ismerem emberi gyengeségeimet: néha hajlamos vagyok ár­tatlan vétkek elkövetésére ... Mea culpa ... EPILÓGUS: A rossz-nyelvek szerint, minden vasár­nap délelőtt a szépséges Blumné kóser kony­hájának látogatói között hemzsegnek a zsidó orvosok, akik a hétköznapok rendelő órái­ban óva intik gyomor, szív, epe-panaszok­kal siránkozó pácienseiket: tartózkodjanak a kövér, zsíros, nehéz falatoktól és édességek­től. Dehát a doktorok is esendő emberek és ki tud ellenállni a Blum-konyha áhitattál fűszerezett szaftos marhahúsának és hagy­más burgonya körítésének. Még London tisz­teletre méltó zsidó orvosai is elfeledkeznek hipokráteszi esküjükről... Itt az ősz, hűvös nappalok, esőverte éj* szakák. Étvágyunk vágyai egyre sürgetőb­bek lesznek. Nekem folyton Grosinszky szilvalekváros buktáján jár az eszem. Embe­ri gyengeségemnek nincsen határa, ha buk­tákról van szó... Cuisine gourmande... Képernyő a falon Mig a legtöbb tévéprodu­cer most azon kísérletezik, hogy a tévéképet nagy rá­fordításokkal mozivászon­­nagyságúra növelje, néhá­­nyan még azon fáradoz­nak, hogy magát a készü­lék méretét csökkentsék le. A Japán Sharp cég már üzemelteti olyan képernyők prototípusát, amelyek csu­pán 5 centiméter mélysé­­gűek, s, így falraakasztha­­tók,- mint egy kép. Ez a folyékony kristály elven alapuló képátvitel minded­dig csak fehér-fekete köz­vetítésre alkalmas egészen kicsiny képernyőkön. A nagyobb formátumú és a színes változatok fejlesz­tési munkálatai most foly­nak — a lapos, fali tévéké­szülék már csak idő kérdé­sének tűnik. Lichtman Home Madt Pastries&Strudels Hazai módra készült finom RÉTESEK, TORTÁK, MIGNONOK, POZSONYI RUDAK, GESZTENYEPÜRÉ a legfinomabb anyagokból VAJAS KÁVÉ-SÜTEMÉNYEK * DANISH * KUGLÓF. TELEFONRENDELÉSEIT még vidékre is a legpontosabban és azonnal szállítjuk. 532 AMSTERDAM AVE., W. (86 St. sarkán) New York. Tel:.: 873—2373 FIRST HUNGARIAN LITERARY SOCIETY líl.SO MAGYAR ONKÉPZŐKOR 323 Kast 79th Street. New York. N Y. 10021. Telefon 650-9435 Taglé'véleli kérelmekét egyénenként bírálunk el! Roth László aleintik John Mautner elnök • Rovatvezető: Telcholz Éva HEALTH & PLEASURE T0URS, INC. 165 West 46th Street • New York, N.Y. 10036 APEX REPÜLŐJEGY ÁRA NEW YORKBÓL $! IZRAELBE és vissza Szeptember 1-tól 165 West 46th Street • New York, N.Y. 10036 Tel.: (212) 586-1826 . 586-1986„586-1775 oeeoooosooooooosQoecKweeeoooooo Gyógyfürdők Spanyolországban, Mexlcóban, Olaszor­szágban, Németországban, Ausztriában. ’545 MAGYAR ASSZONYOK KEDVENC HELYE A ROTH és FIA IMPORTHÁZ, MERT BÁRMIRE SZÜKSÉGE VAN, ITT MINDENT MEGTALÁL. IKKA — TUZEX — FORINT Importált paprika, FRISSEN DARÁLT MÁK, DIÓ Konyhafelszerelési cikkek hatalmas választékban Gramofon lemezek, |h roth * són Tape-ek, könyvek lEKWI-IV-TU-UtKL, INC. MKXT1D KM* • GVTO • KJTCMIMViUU IMPORTED FOODS * GIFTS * KITCHENWARE 1577 FIRST AVENUE at 82nd STREET NEW YORK, N. Y. 10028 Tel.: RE 4-1110 — LE 5-2322 PMAGYAR1 A tenger TULAJDONOSOK MONTREÁLBÓL £•>-; i- S • Stopnicki Henry és Kathy 'iliii.*. •: tiii »üi ►* i iwi .ÁLu'Üt^ii'L vü-jl«3 W\ Színes TV kártyaszoba Shuffleboard Motelben MIAMI BEACH fűtött olimpiai uszoda központi air-condition ingyen parkolás a szobájánál Saját tengerpart és napozó, legtöbb szoba sajat erkéllyel, egyes szobák kis konyhával, tengerparti vendéglő Rezerválásért Írjon: The Olympia Motel 15701 Collins Ave. Miami Beach Telefon: (305) 947-6541 __________Florida 33160 n *+************************* ***************************************' HUNGÁRIÁN COLD CUTS új helyiségben 97-02 Queens Blvd. Rego Park* 275-0066 Ezt látni kell mert mindent, mi szem-szájnak ingere nálunk egy helyen kapható. Mindenfajta felvágott Importált sajtok * Magyar trappista * Hús felék, nagy választékban. * Csokoládék * Gyümölcsök * Fűszer­árak * Lekvárok * Friss mák és dió * Réteslapok Friss és konzerv zöldségek ] Kosher felvágott is kapható A régi előzékeny kiszolgálás INGYEN HÁZHOZSZÁLLÍTÁS **************************************************************** FIGYELEM MASSZÍROZÓ! Magyarországi és izraeli nagy gyakorlattal rendelkező masszírozó vállal izom és izületi fájdalmak en> Intésére, fogyásra vagy a test kellemes felüdülésére gyógy és idegnyugtató masszírozást. Hívásra házhoz is megyek! Első alkalommal 50 százalék kedvezmény! Telefon: (212) 633-3327 HA JÓL AKAR VÁSÁROLNI IMÍII IKKA KA KATÓT KERESSE FEL A REGO PARK LEGNAGYOBB BŐRKABÁT SZAKÜZLETÉT EGYES DARABOK - nái 15-65 % -os árengedmény! ^ Bel es külföldön gyártott elsőosztályú BŐR e's IRHA" kabátok, hosszú és rövid, több fazon, nagy választékban A SPORT OSZTÁLYON FARMER NADRÁGOK^ LEVTS és LEE , siM )® (g|)® outique, lt 95- 00 63 DRIVE, REGO PARK NEW YORK 11374 TELEFON: (212) 275-9110 M \I.V AKII KÉSZ KM A K_ Tulajdonos: Barna Sándor VASARNAP IS NYITVA. Szemben az Alexander's-el a 63^riv«-on

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents