Marisia - Maros Megyei Múzeum Évkönyve 26/3. (2000)

Aurelia Diaconescu: Coloranţii vegetali în gospodăria ţărănească tradiţională la începutul sec. XX. (Reţete inedite)

92

AURELIA DIACONESCU

oalä scoarta de stejar cu apä curatä, apói se túrna din decoct in cäldarea Tn care se vopsea atät cät credeau cä este necesar pentru obtinerea culorii dorite. Gogo§ile de ristic se foloseau pentru vopsitul in NEGRU §i GRI precum §i pentru prepararea cernelii de scris. Se pisau gogo§ile, se amestecau cu räzäturä de bäcan negru intr-un vas cu apä, se fierbea aproximativ 2 ore apói se punea calaican §i flori de cire§.

STRUGURII URSULUI (Arctostaphilos Uva ursi)

Create prin päduri de brad §i prin tufi§uri, pe stäncärii in regiunea alpinä. Planta se fierbe 3-4 ore §i se strecoarä zeama. Läna se fierbe mai intäi in piaträ acrä (la 250 gr. länä, 40 gr. piaträ acrä). Se fierbe Уг orä. Se puné apoi läna in zeama de plantä §i se fierbe 1 orä. Se obtine culoarea cea mai deschisä. Se scoate §i se cläte§te. Pentru a 2-a §i a 3-a nuantä se ia piaträ verde (vitriol de fier) incepänd de la 10-50 gr. dupä cum se dore§te nuanta. Piatra verde se pune in zeama in care a fiert läna §i dupä ce s-а dizolvat se pune läna pe bät invärtindu-se V* de orä. Se cläte§te in apä rece, in apä cäldutä cu säpun §i din nou in apä rece. Planta se folose§te proaspätä Cänd se adaugä vitriol de fier in zeamä nu este permis sä se fiarbä in cäldäru§ä deoarece se päteazä ci numai pe bät rotindu-se intr-una.

STEVIE (Rumex patientia)

Rädäcina se folose§te pentru vopsit in GALBEN, CAFENIU, ALBASTRU, VERDE. Se säpa toamna, se späla bine de pämänt „ca sä nu iasä fata gälbinelelor“ §i apoi se usca. Cänd se folose§te se piseazä bine cu muchea toporului sau se taie felii §i se fierbe. ín colorantul obtinut prin fierberea lor in cantitäti mai mari pentru nuante mai inchise sau mai mid pentru galben deschis. ín zeamä se pune piaträ acrä, dupä ce s-а topit se introduce läna sau firele pentru straie, päturi, scoarte, verge de fote.

in decoctui de rädäcinä se pune piaträ acrä §i apoi firele se freacä cu mäinile §i se incälzesc la foc. Se scot §i se introduc intr-o zeamä de coji de nuco verzi obtinändu-se un cafeniu frumos care nu se decoloreazä. Uneori inainte de a colora läna sau firele in albastru ca sä se prindä mai bine §i sä iasä mai frumoase se coloreazä in galben cu rädäcinä de §tevie. Cu frunzä crudä de §tevie se colorau tronurile de cereale.

URZICA (Urtica dioica)

Rädäcina §i pärtile aeriene se foloseau pentru vopsit in GALBEN. Rädäcinile se spalä se piseazä §i apoi se pun la fiert in bor§. Dupä ce se obtine zeama coloratä se Iasä sä se räceascä §i se adaugä piatra acrä §i sculurile de länä care se tineau о zi, douä, pänä primeau culoarea doritä. Se culeg frunzele tinere §e se fierb in apä pänä se coloreazä bine apoi se introduc in ea sculurile de länä, care se impietreauin zer §i piaträ acrä.

VITA DE VIE (Vitis vinifera)

Se fierb frunze de vitä de vie pänä se obtine un lichid galben care se strecoarä §i apoi se vopsesc cu el sculurile de bumbac. Se mai intrebuinta la vopsit §i „strigia“ de pe doagele vaselor cu vin ro§u in amestec cu roibä pentru RO§U, őri cu scumpie, cärmäz §i patachinä pentru GALBEN_RUGINIU. Prin compararea retetelor de coloranti vegetali culese de A. Cosciuc cu cele publicate de T. Pamfile- M. Lupescu se desprind cáteva concluzii:

Avánd aceea§i perioadä de investigare, cáteva dintre retete au descrieri asemänätoare cum ar fi cele ale coloran(ilor din Alior, drobitä, §tevie, urzicä (T.