Magyar Hírek, 1986 (39. évfolyam, 1-26. szám)

1986-11-08 / 22. szám

PROGRAMOZOTT

ALMASZÜRET

Vajon eszébe jut-e valakinek a nyírségi alma, miközben üdítőitallal oltja szomj át valahol Európában, Kanadában vagy az Egyesült Államokban? Aligha. Pedig nem is olyan badarság ez a gondolattársítás! A Nyírség Konzervipari Vállalatnál készülő almasűrítmény — sokféle üdítőital nélkülözhetetlen alapanyaga — napjainkban már távoli földrészekre is eljut. Éppúgy használják a Coca-Cola, mint a Seneca, a Treetop vagy a Schweppes cégnél.

*

Túlzás lenne azt állítani, hogy a Nyírségben hagyományai vannak a konzerviparnak. A nyíregyházi konzervgyárat mindössze huszonnyolc éve alapították, mondván, ha már kínálja magát az a rengeteg szabolcsi alma, feldolgozásával talán lehetne enyhíteni egy régi gondon: munkalehetőséget teremthetnének néhány tucat szakképzetlen asszonynak. Egyszóval világmegváltó remélek nem fűződtek a gyárépíté:

Nem is nagyon hallatott ma; ez a gyár életének első m évtizedében. A gépek öregec a termékek középszerűek v A konzervgyárak hazai ran; ban az utolsók közt kullogta A változás első jelei a h nes évek második felében m koztak. S hogy ezt milyen lej letes fejlődés követte, bizonyig az a tény, hogy ma a magyáT^ élelmiszeriparban a Nyírség Kon- ' zervipari Vállalatot követendő példaként emlegetik.

— 1975 utolsó havában született meg az a távlati fejlesztési terv, amelynek megvalósítása

négy év múlva, 1990-ben fejeződik be — tájékoztat Rudi Béla vezérigazgató. — Tehát több mint tíz éve határoztuk el, hogy egyszer és mindenkorra véget vetünk a vegetálásnak. A legfontosabbnak a korszerű munkaszervezést, a számítástechnika alkalmazását tartottuk, párhuzamosan a csúcstechnológia bevezetésével. Többen intettek: túl sokat markolunk, s talán majd keveset fogunk ...

— Azóta több mint tíz esztendő telt el. Mi valósult meg az elképzelésekből?

— Elértük például — és ezt sajnos nem sok magyar élelmiszeripari vállalat mondhatja el magáról —, hogy a számítástechnikát napi munkánk során hasznosítjuk. Csak egy-két példát említenék: számunkra létfontosságú kérdés, hogy a zöldség- és gyümölcsbetakarítás összhangban legyen teljesítőképességünkkel. Ezért tizenöt környékbeli termelőszövetkezetnek készítünk programot különböző zöldségfélék vetési és betakarítási ütemezésére. Haszonnal alkalmazzuk a számítástechnikát a gyártás különböző fázisaiban is. Ennek köszönhetően biztosítani tudjuk az állandó jó minőséget, a lehető legjobb anyag- és energiafelhasználást. A vállalat vezetőinek munkájában is óriási segítséget jelent a szá%