Magyar Hírek, 1983 (36. évfolyam, 1-26. szám)

1983-02-05 / 3. szám

ÉM-aélt-lg VATIKÁN-BÉLYEGÜNK RECEPTEK FOGAS KÉRDÉS Az utóbbi idők nemzetközi mérete­ket öltő magyar bélyegszenzációja a „Vatikáni magyar kápolna műalkotá­sai” elnevezésű sorozat. A Szent István és a Madonna szobor Varga Imre alkotása. A négyrészes dombormű alkotója Amerigo Tot. A dombormű a kápolna létrejöttének egy­­egy epizódját örökíti meg. A nyomdai ív szélén a főoltár „Csodaszarvas” re­liefjéből a szarvas motívum ismétlődik. A bélyegsorozatot Vertei József gra­fikusművész tervezte. Hozzájárulásával közöljük az ugyan­csak általa tervezett alkalmi bélyegző és FDC-díszítés egy-egy eredeti vázlat­rajzát. S. GY. F. RAGULEVES. Hoz­závalók 4 személyre: 1 csirkeaprólék, 1—1 szál sárgarépa és pet­rezselyemgyökér, 1 evőkanál olaj vagy 3 dkg vaj, 1 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, 2 ba­bérlevél. — Az apró­lékot, a zöldséggel, sóval, babérlevéllel 1.5 1 vízben feltesszük főni. Az olajból és az egyik kanál lisztből világos rántást készí­tünk, besűrítjük vele a levest és még 5 per­cig forraljuk. A tejfölt a maradék liszttel si­mára keverjük, szűrő­kanálon keresztül a leveshez adjuk, és 2—3 perces forralás után tálaljuk. GÖNGYÖLT HÜS. Hozzávalók 4 személy­re: 8 szelet hús, (mar­hafelsál, — hátszín, — fehér pecsenye), 8 ce­ruzavastagságú füs­tölt szalonnadarab, 2 evőkanál olaj, vagy 3 dkg zsír, 1 kisfej vö­röshagyma, késhegy­nyi pirospaprika, só, törött bors, 1 dl tejföl. — A hússzeleteket ki­verjük, közepükre egy-egy szalonnada­rabkát fektetünk, tö­rött borssal meghint­jük, és összegöngyöl­ve, fogpiszkálóval megtűzzük. Csak ak­kor sózzuk, ha a füs­tölt szalonna nem elég sós. Megpirítjuk a re­szelt hagymát, meg­hintjük a paprikával, megforgatjuk rajta a hústekercseket, majd kevés vízzel jó puhára pároljuk. Ha a hús megpuhult, a fogpisz­­kálót kihúzzuk, levé­be belekeverjük a tej­fölt, amivel csak át­melegítjük, de nem forraljuk. Galuskával, vagy rizzsel körítjük. SÓS ZSÜRRU­­DACSKÁK. Hozzáva­lók: 30 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 10 dkg őrölt töpörtyű, 10 dkg zsír, 1 tojás sárgája, 1—1,5 dl tej. — A szükséges anyagokat a 1.5 dl tejjel összegyúr­juk, sózzuk, ujjnyi vas­tagságúra nyújtjuk, derelyevágóval hosszú keskeny szalagokat vágunk, sóval, kömény­nyel meghintve köze­pes tűznél sütjük. VÍZSZINTES: 1. Mi jobb, ha a borba vizet töltögetnek, vagy ha a víz­be bort töltögetnek? Felelet : Ha a víz­be bort töltögetnek. Vajon miért? (a válasz első része, zárt betűk: H„ I., R., Ö., N.) 13. Jármok. 14. Római 56. 15. Kimerült. 16. Fia vagy lánya. 19. Megkönnyeztet. 20. Magyar, spanyol és svéd autójelzés. 21. A gallium vegyjele. 22. Nemzetközi mesterséges nyelv. 24. A látóhatár fölé emelkedő nap. 25. A válasz második sora (zárt betű: B.). 28. -ról párja. 29. Színész. 31. Orvosi eljárással gondozza. 33. Káté! 34. Sétapálca. 35. Emelet, röv. 37. A szolmizációs skála három első tagja. 38. A csont orvosi neve. 39. „... a cseresznye, hullik a levele” (népdal). 41. Zeneszerző, zongoramű­vész (György). 42. Lángol. 43. Zama­tos. 45. Üj-zélandi autójelzés. 46. Régi római üdvözlés. 47. A szobába. 49. Ladik. 51. Figyeltet. 53. Francia terü­letmérték (ár). 56. Kíséretében. 58. Falábú egynemű betűi. 59. Egészség­­ügyi, röv. 60. Világos angol sör. 62. Krónikus. 64. Teljesen jóllakik vagy elmúlik. 66. Konyhakerti növény. 68. Erre e helyre. 69. Nagy koffeintar­talmú serkentő és erősítő szer. FÜGGŐLEGES. 1. A válasz har­madik része (zárt betűk: A., R„ E„ Ö., N.). 2. Fogyassza: 3. A tetejére hullott. 4. Takaró egynemű betűi. 5. A felső végtag része. 6.... Caesar! 7. Az egyik pesti kerület. 8. Z. F. 9. Éjszakai mulatóhely. 10. Férfinév. 11. Néger származású revütáncosnő volt (Josephine). 12. Odahajít, odavet. 17. A válasz befejező sora (zárt betű: S.). 18. Adófizetők. 22. Retten. 23. Tün­dérkirály a „Szentivánéji álom”-ban. 26. . . .-kart (versenyjármű). 27. Euró­pa Kupa. 30. Faltörö... 32. Fohász. 36. Érzékeny növény. 39. Fémet tar­talmazó árvány. 40. Az ígéret földje. 42. Esztendeje. 44. Hindu színész „A dzsungel könyve” c. filmben Mauglit alakította. 46. Gyümölcsszárítók. 48. Származás. 50. Körülbelül. 51. Egy ütéssel a földre terít. 52. Kiejtett be­tű. 54. Elcsendesedett. 55. Jegyző­könyv az orvosi vizsgálat eredményé­ről. 57. Elpuskáz. 61. A piros és a kék szín keveréke. 63. Telefon, röv. 64. Szigligeti ... 65. Gazdasági eszköz. 67. Részvénytársaság, röv. 68. Igazga­tó, röv. BEDNAY JÓZSEF Beküldendő a vízszintes 1., 25., függőleges 1. és 17. számú sor meg­fejtése. A keresztrejtvény megfejtését és a nyertesek névsorát a 11. számban közöljük, amely 1983. május 28-án je­lenik meg. Beküldési határidő: áp­rilis 30. Cím: Magyar Hírek, Buda­pest, VI., Benczúr u. 15. H—1905. A 22. számban közölt rejtvény megfejtése: A nőtlen embernek csak lakása van, u családosnak otthona. Gárdonyi Géza Könyvet nyertek: Boros Györgyi, Kanada; Braun Vera, Kanada; Czur­­kó Erzsébet, USA; Dolinszky Tibor, USA; Orbán-Lőrinczy I., Hollandia; Patriziné Juhász Zsuzsa, Olaszor­szág; dr. Sattler János, Ausztria; Szabó E. Béla, USA; Szinetár Gizella, Nagy-Britannia; Váthy A., Nagy- Britannia. 23

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents