Magyar Hírek, 1982 (35. évfolyam, 1-26. szám)

1982-09-18 / 19. szám

WASHINGTON-BLOKK

A Washington-jubileumból méltó módon vette ki részét a Magyar Posta is: bélyegblokkot jelentetett meg, a Függetlenségi Nyilatkozat évfordulójához szintén kapcsolódva. Elnevezés: „250 éve született George Washington”. Tervező: Dudás László grafikusművész.

A blokk bal oldali bélyegképének kettős magyar vonatkozásáról is beszámolhatunk. Azt a Kováts Mihály (1724—1779) ezredesparancsnokot ábrázolja, aki az USA első elnöke, George Washington (1732—1799) tábornok lovasságának kiképzőmestere és a függetlenségi háború magyar hőse volt. Róla dcxmborművet készített 1934-ben Finta Sándor (1881—1958), az Egyesült Államokban világhírű szobrásszá vált túrkevei hazánkfia. (I)r. Faragó Ferenc szíves közléséből tudjuk, hogy Kováts Mihály is, Finta Sándor is június 12-én született; és most együtt szerepelnék ezen az új magyar bélyegblokkon.)

A blokkon jobb oldalt George Washington tábornok jelenik meg ugyancsak lóháton. A bélyegtervező ehhez F. Kemmelmeyer festményét használta fel.

Az alsó sarkokban Magyarország és az Egyesült Államok korabeli címere látható.

S. Gy. F.

1. A Washington-blokk,

amelynek magyar érdekessége is van

2. Bal oldalt a bélyegképen

magyar huszárdíszruhában Kováts Mihály,

az amerikai történelem legendás alakja

3. Jobb oldalon tábornoki diszegyenruhában

és szintén lóháton az USA első elnöke,

George Washington tábornok

250 ÉVE SZÜLÉIÉI I GEORGE WASHINGTON (1732-1799! TÁBORNOK.

AZ USA ELSŐ ELNÖKE

MAGYAR POSTA MAGYAR POSTA*•> XOA! l «•*» l DUBAI i • UAMAAtfTft

RECEPTEK

AZ ÚJ TAVASZRA

SZEGEDI GULYÁS. Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg marhahús, 8 dkg zsír, 25 dkg hagyma, 75 dkg burgonya, 25 dkg vegyes zöldség, 15 dkg zöldpaprika, 15 dkg paradicsom, kevés fokhagyma, majoránna, köménymag, pirospaprika, só. (Csipetkéhez 6 dkg liszt, 1 db tojás.) A gulyáshúst kockára vágjuk, jól megmossuk és egy lábasba tesszük. Hozzáadjuk a zsírt, finomra vágott hagymát, fokhagymát, paprikát, köménymagot, majoránnát, megsózzuk, kevés vizet öntünk hozzá és fedő alatt pároljuk. Párolás közben megkeverjük, és ha a leve nagyon elfőtt, kevés vizet öntünk alá, hogy le ne pörkölődjék. Ha a hús puhulni kezd, hozzátesszük a cikkekre vágott zöldpaprikát, paradicsomot, majd a kockára vágott nyers burgonyát, és az ugyancsak kockára vágott és kevés vízben megfőtt vegyes zöldséget. Felöntjük annyi vízzel, hogy az egészet jól ellepje és így puhára főzzük. Tálaláskor a külön kifőzött csipetkét adjuk.

KAPROS TÜRÓS RÉTES. Hozzávalók: 1 réteslap, 1 dl tejföl, 40 dkg túró, 20 dkg cukor, 2 dkg mazsola, 2 tojás, 1 dl olaj, kapor. — A túrót átpasszírozzuk, beleöntjük a tojássárgákat, cukorral, mazsolával és kaporral ízesítjük, tejföllel dúsítjuk, és jól elkeverjük. A tojásfehérjékből vert kemény habot óvatosan beleforgatjuk. A réteslapot tiszta ruhán kiterítjük, kicsit szikkadni hagyjuk, majd zsírral meglocsoljuk, és a tölteléket a tészta szélével párhuzamosan, kb. 5—6 cm szélesen helyezzük el. A ruha segítségével feltekerjük, a tetejét zsírral megkenjük és zsírozott tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben ropogósra sütjük, porcukorral hintjük meg.

VÍZSZINTES: 1. Idézet Tóth Árpád fenti című verséből (az első rész, zárt betűk: E, A, G). 14. Szimatolt. 15. Ipari célokra használt termék. 16. Község a kaposvári járásban. 18. Ramazuri. 19. Bácsi, népiesen. 20. Körösi Csorna Sándor is ez volt. 21. Ázsiai nép. 24__Grosso (Brazília tagállama). 25. Tevékenységi terület. 26. Fiatal hajtás. 28. Üreg, gödör, 29. Távol-keleti félsziget. 30. République Fran?aise. 32. A földművelés istennője. 33. Görget. 36. Kirakós kártyajáték. 37. Vesztét egy faló okozta. 38. Azonos betűk. 39. Az 5—6. század fordulóján élt legendás brit király. 40. Metszett drágakő. 42. Költemény. 43. Vékony fémlemez. 44. Csavar. 46. Kárpát-ukrán. 47. Megbosszulá (meg . ..). 48. G. S. 50. Az ebéd ideje. 51. Ne menj még el! 52. Kamerun fővárosa. 55. A hangosfilm szalagjának a képsávval párhuzamosan futó része. 56. A Halotti Beszéd egyik szava.

FÜGGŐLEGES: 1. Kitűnő tokaji bor. 2. Rosta. 3. íze, aromája. 4. Uralma alá hajtó (le...). 5. Hegedűkellék. 6. .. Culbertson (neves bridzsszakember volt). 7. Káté! 8. TZ. 9. Hévíz nevezetessége. 10. Csend jelzője lehet. 11. Svájci őskanton. 12. A joule és a siemens jele. 13. Fogoly.

17. Valaminek a szóban való terjesztése. 21. Munkájáért fizetést kap. 22. Tagadás. 23. ... Callas

(operaénekesnő volt.) 24. A versidézet második sora (zárt betűk: Á, M, J, A). 25. Ahol a bál zajlik. 26. Ez a világ... (ez az élet rendje). 27. Menettérti jegy. 28. Verácska. 29. Rómának sok van (pl. a Trevi). 31. El az útból! 32. ... Vance (amerikai külügyminiszter volt). 33. Epigramma. 34. Hegység Romániában. (2129 m). 35. Ritka férfinév. 39. A versidézet harmadik sora (zárt betűk: A,

A, É). 40. Csúcsíves stílus. 41. Az egyik francia városba való. 43 Város és folyó az NSZK-ban. 44. Gond, aggály németül. 45. Kötelék kibontása. 46. Erény, elavult kifejezéssel. 47. Folyadék szállítására szolgáló tartály. 49. Maró anyag. 50. Elrejt. 51. ... West (filmsztár volt). 53. Csecsemősírás. 54. Esztendő. 55. Magyar és norvég autójelzés.

BEDNAY JÓZSEF

Beküldendő a vízszintes 1., függőleges 24. és 39. számú sor.

Keresztrejtvényünk helyes megfejtését és a nyertesek névsorát lapunk 1983. 1. számában közöljük, amely 1983. január 8-án jelenik meg. Beküldési határidő: okt. 30.

A 11. számban közölt rejtvény megfejtése: Az én hazám fekete föld / Melyen pompás a búza / Melyen kövér mag, dús kalász / Nemes fejét lehúzza. (Gábor Andor) Könyvet nyertek: Balogh Márta, USA; Berényi Zsolt, USA; Csepeli Tibor, Somlóvásárhely, Magyarország; Friedrich Jákob, BRD; Lengyel Elly, Ausztria; Nithakorn C., Ausztrália; Oros Lajos, Svájc; Pelsőczi Lászlóné, BRD; Sándor Borbála, Izrael; Vida Zsuzsanna, Svájc.

A 12. számban közölt rejtvény megfejtése: Az embernek a világon nemesebb feladata van, mint kizárólag önboldogságán dolgozni. (Eötvös József).

Könyvet nyertek: Dengyel Tiborné, Belgium; Gulyás Julianna, Svédország; Hofmann László, Izrael; Kertész Vera és István, Svédország; Marer Lászlóné, Kanada; Molnár I. A., Hollandia; Putschögl Hilda, Ausztria; Sólyom Margit, Belgium; Szűcs Emma, Dánia; Tieger-Mantle Dorottya, Kanada.

23