Magyar Hírek, 1979 (32. évfolyam, 1-26. szám)
1979-11-17 / 23. szám
A bélyegkiadás úttörői SZÍV ÉS ÉSZ A Magyar Posta szeptember 15-én bocsátotta forgalomba a Rowland Hill halálának 100. évfordulójáról megemlékező blokkot. Hogy nem róla nevezte el, hanem az „52. Bélyegnap”-ról — mi sem természetesebb. Hiszen Rowland Hill azzal írta be nevét a — történelem — a fejlődés legnagyobbjai közé, hogy a bélyeget feltalálta, megalkotta, bevezette. Neki köszönhető, hogy szülőhazájában 1840. május 6-án megjelent a világ első bélyege — és máris: bélyegsorozata —, amely Viktória királynő portréját ábrázolja profilban: az 1 penny címlet fekete színben, a 2 penny pedig kékben (Zumstein 1—2; Grossbritannien). Az első magyar bélyeg — szintén sorozat —, még az Osztrák—Magyar Monarchia idején, 1871. május elsején jelent meg, ugyancsak az uralkodó profiljával: 2, 3, 5, 10, 15 és 20 krajcáros címletben, sárga, zöld, kármin. kék, barna és ibolya színben, színárnyalatokban (Z 1—6; Ungarn). Üjabban felmerült az a gondolat is, hogy az önálló magyar postaigazgatás által hazánkban forgalmazott, ám az osztrák posta által Ausztriában is árusított 1867-es bélyegkiadástól (ezt a Zumstein-katalógus az Österreich címszó alatt regisztrálja, 58-tól 64-ig) számíthatjuk a magyar bélyegkibocsátás kezdeteit. És bár szokatlan, de az ilyen kimondottan bélyegtörténeti ügyben is hallatta hangját a Posta-vezérigazgatóság, hivatalosan állást foglalva — az idei nyáron —, hogy az önálló magyar bélyegkiadás, legalábbis a bélyegtörténeti kutatások eddigi valós eredményei szerint, nem 1867-ben, hanem 1871-ben kezdődött. Pedig kezdődhetett volna korábban is. 1848 nyarán Görgey hadifestője, Than Mór, akit Pestre, Landererékhez, a Bankjegy Nyomdába vezényeltek, „postajegy” tervezéséhez fogott. Minden bizonnyal Kossuth utasítására. A bélyegterv, 1848. VI. (vagy VII.) 3-án elkészült. De bélyeg — a szabadságharc leverése miatt — nem lett belőle. Csak most, százharmincegy esztendő múltán, jelent meg: azon a blokkon, amelyet a Magyar Posta Rowland Hill emlékének szentelt, és bélyeggyűjtőink ünnepén, az idei bélyegnapon jelentetett meg. Látható rajta Than Mór (1828—1899) arcképe is. A második helyen. Az elsőn — Rowland Hill (1795—1879). Kettőjük között: az első magyar bélyegtervrajz, az 1848-as szabadságharcból. Ezt a mostanit, blokkban megrajzolva, Vertei József tervezte. S. GY. F. Az ötvenkettedik bélyegnapon megjelent blokk 52.BÉLYEGNAP'79 0 FrpösfÄVi&N \** tüST-’ BORLEVES. Hozzávalók: 5 dl fehér bor, 3 dl víz, 5 dkg cukor, 1 egész tojás, 1 késhegynyi liszt. — A tojást habüstben elkavarjuk, beleszórjuk a lisztet, felhígítjuk a vízzel, és hozzáöntjük a szegfűszeggel és citromhéjjal felforralt bort, cukrot, és nyílt tűzre téve, habverővel addig kavarjuk, amíg sűrűsödni kezd. Csészékbe téve, forrón tálaljuk. Tányérban is tálalhatjuk pirított zsemlekockákkal. MÁJFELFŰJT. Hozzávalók: 30 dkg borjúvagy sertésmáj, 2 db tejben áztatott zsemle, 3 egész tojás, 3 evőkanál olaj vagy 6 dkg zsír, só, bors. — A májat a tejben áztatott és kicsavart zsemlékkel ledaráljuk, a 6 dkg zsírt habosra kavarjuk, hozzáadjuk a tojássárgákat, a ledarált májat sózzuk, borsozzuk és elvegyítjük a tojások keményre vert habjával. Jól kizsírozott hosszúkás formában egy óráig gőzben főzzük. Citrommártással tálaljuk. SÓS RUDACSKÁK. Hozzávalók: 30 dkg liszt, 22 dkg margarin vagy 16 dkg zsír. 2 dkg élesztő, 1 egész tojás. 1/2 dkg cukor, só, és kevés tej. — 2 dkg élesztőt V2 dl langyos tejben V2 dkg cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt, tojássárgát, sót, és kevés tej hozzáadásával összegyúrjuk. Nem szabad lágynak lennie. Ceruzavastagra kisodorjuk és 8—10 cm-es rudakra vágjuk. Felvert egész tojással megkenjük és sós köménymaggal megszórjuk. A sütőlemezen 2—3 cm távolságra rakjuk egymástól, és középmeleg sütőben világosrózsaszínűre sütjük. VÍZSZINTES: 1. Greguss Ágost író, esztéta, kritikus, a magyar esztétikai tudomány első jelentős alakja (1825—1882) egyik gondolatát idézzük (zárt betűk: L, A, N). 13. Közönséges, alantas. 14. „Már hó... el a bérei tetőt” (Petőfi). 15. Csokoládé is van ilyen. 16. Felügyelet. 18. Későbbi időre halaszt. 19. GÖM. 21. Pénz az ókori Rómában. 22. Az étkészlet egy darabja. 24. Kiegészítésképpen növel. 25. Felfrissíti. 27. Mágnesség. 29. Erre csörög a... 30. A Hold ismert idegen neve. 31. Régi magyar szőlő- és borfajta. 33. Okoz egynemű betűi. 34. Nyújtsd át! 35. Íme. 36. A Turandot hercege. 38. Dél-vietnami város korábbi neve. 40. Huszonnégy hónapi. 42. Nádas rétek mentén élő madár. 44. Egyik oldalunk. 45. Becézett női név. 46. Korjelző rövidítés. 48. A bikaviadalok főszereplője. 50. Ázsia lakosságának legfőbb élelmiszere. 51. Magot hint a földbe. 53. Félsziget a Távol-Keleten. 54. Szavaival, viselkedésével leplez, titkol. 55. Megállapítja a súlyát. 57. SIG. 58. Kicsinyítő. 59. ... magyarosd (község Vas megyében). 60. Élelmezési Ipari Dolgozók szakszervezet rövidítése. 62. Rájön a nyitjára. 65 Elektronvolt, röv. 66. Neves szovjet sakknagymester. 68. Város New York államban (USA). FÜGGŐLEGES: 1. Jelzőkészülék volt egykor a gépkocsin. 2. A lengyel zloty rövidítése. 3. Villanykörte. 4. Erkel-díjas zeneszerző (Tibor). 5. Ramazuris. 6, FIZ. 7. Megtörtént dolgok. 8. ... Gallen. 9. Budapesten is vendégszerepeit szovjet zongoraművész. 10. Tanít. 11. Az elektromos áramforrás negatív sarka. 12. Sín nélküli „villamosok”. 13. A vízszintes 1. sz. sor folytatása (zárt betűk: Z, I, Ő). 17. Nagyobb edények. 20. Állandóan. 23. Lefed. 26. A tan tál vegyjele. 27. Nobel-díjas dán biokémikus. 28. Nem szűkölködik semmiben sem (két szó). 31. Szomorú. 32. Kopasz (fordítva). 35. Paripák. 37. A labdarúgó-mérkőzés ötven százaléka. 39. Híres moszkvai áruház. 41. Csatorna. 43. Folyó és medence Belső-Ázsiában. 44. Óriáskígyó. 47. Hogy milyen cukros! (két szó). 49. Kipattanásig tele. 50. Szolmizációs hang. 52. Atta... (Heine komikus eposza). 54. A kőműves teszi. 56. ... de France (egykori francia tartomány). 58. ... hajnalban. 61. . .. -zug. 63. Gyerünk lovacskám! 64. Az alaphangsor 2. és 3. tagja. 67. R. Y. 69. United States. BEDNAY JÓZSEF Beküldendő a vízszintes 1. és a függőleges 13. számú sorban levő Greguss-idézet megfejtése. Az itt közölt keresztrejtvényünk megfejtését és a nyertesek névsorát az 1980/6. számunkban tesszük közzé, amely 1980. március 22-én jelenik meg. Beküldési határidő: 1980. február 23. A határidő után beérkező megfejtéseket nem vehetjük figyelembe. A 16. számban közölt rejtvény helyes megfejtése: Te jól tudod: a költő sose lódít, Az igazat mondd, ne csak a valódit. József Attila Könyvjutalmat nyertek: Daróczi- Szabó J., Hollandia; Gesztesi Gizella, Nagy-Britannia; Gróf Hana, Izrael; Hajdú Emma, Dánia; Kiskun Gézáné, Mezőhegyes, Magyarország; Kiss Margit és Mihály, Ausztria; Kondorosi János, Svájc ;Soós Mária, Ausztria; Szabó Béla, Belgium; Vaszlavik Katalin, Svédország. 27