Magyar Hírek, 1979 (32. évfolyam, 1-26. szám)

1979-05-05 / 9. szám

*

Ii-ritkaság

A bélyeggyűjtésben mindig nagy szerephez jut a különlegesség, és még inkább a ritkaság. Most az egyik legújabbat mutatjuk be, amely joggal tart igényt a nemzetközi érdeklődésre,

A Magyar Posta érdekes módon köszöntötte az Emberi Jogok egyetemes nyilatkozatát abból az alkalomból, hogy azt három évtizeddel ezelőtt az ENSZ nyilvánosságra hozta. A bélyegkép a hagyományos emblémát ábrázolja (ez a 20. évforduló tiszteletére, 1968-ban már megjelent magyar bélyegen). A mostani kibocsátás érdekessége nem is annyira ebben, mint inkább a bélyegívben rejlik.

Ez az ív négy csíkot tartalmaz: mindegyikben három bélyegképpel és egy bélyegszelvénnyel. A csíkok, egymáshoz viszonyítva, ellentétesen kerültek az ívre: álló és fekvő helyzetben, váltakozva.

A magyar gyűjtők csak egyegy csíkhoz juthatnak hozzá. Ennél közömbös, hogy az ivén eredetileg milyen helyzetben szerepelt a csík. A bélyegiv két középső csíkját — mint összefüggő tömböt, amelyen látható az ellentétes elhelyezkedés is — a Magyar Bélyeggyűjtők Országos Szövetsége (MABÉOSZ) használja fel, legtevékenyebb tagjainak jutalmazására. Ez az utóbbi már különleges bélyegkiadási változatnak számít, és a magyar gyűjtemények díszére válhat.

Felhívjuk bélyeggyűjtő olvasóink figyelmét, hogy ha a nemzetközi bélyegkereskedelemben, hitelt érdemlően, ilyen ívvel találkoznak, azt méltán sorolhatják a ritkaságok közé.

S. GY. r.

Receptek

MEGGYLEVES VÖRÖS BORRAL. A kimagozott megygyet cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel, citromhéjjal, csipetnyi sóval vörös borral ízesített vízben főzzük meg. Ha a meggy megpuhult, egyharmadát kivesszük, finom szitán áttörjük és visszatéve a levesbe, kevés liszttel készült tejfölös habarással sűrítve jól kiforraljuk, citromlével ízesítjük, és lehűtve tálaljuk.

PIRÍTOTT SZÜZÉRMÉK MAGYAROSAN. Szűzpecsenyéből kisebb érméket vágva natúr módon megsütjük, megszórjuk paprikával, egy kanálnyi pörköltlével, és egy kanálnyi lecsóval ízesítve néhány másodpercig tovább pirítjuk, majd összekeverve a külön pirított burgonyával, sózzuk, borsozzuk és petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

ANANÁSZPUDING. Vaníliapudingot készítünk 12 dkg vajból, 8 dkg lisztből, 10 dkg vaníliáscukorból és 3 dl felforralt tejből. Az anyagokból sűrűbb besamelt főzünk, s ha kissé kihűlt, hozzávegyítünk 8 tojás sárgáját, majd a habbá vert fehérjét és jól összekeverjük, majd hozzáadunk még egy doboz ananászkonzerv feldarabolt gyümölcsét. Megkent és cukorral meghintett formákba elosztva kigőzöljük. Ananászöntettel tálaljuk.

CSOKOLÁDÉPUDING. A

vaníliapudingot olvasztott csokoládéval ízesítjük, és rumos csokoládémártással tálaljuk.

MANDULA- ÉS KÁVÉFELFŰJT. Az előbbinél darált mandulát, a kávéfelfújtnál darált kávét keverünk a vaníliafelfújt tésztájába. Megsütve, a mandulához borhabot, a kávéhoz kávésodét adunk.

RADNÓTI MIKLÓS

VÍZSZINTES: 1. Hetven éve (1909. május 5-én) született Radnóti Miklós. a magyar líra kiváló képviselője Az abdai tömegsírban, a halott költő zsebében talált jegyzetfüzet egyik lapján olvasható ez a vers (az első sor, zárt betűk: V, L, M, T). 9. CKA.

12. ... ölyv (a sasok családjába tartozó madár). 14. Különböző elemekből összetéve. 16. Súlyarány, röv. 17. Az egyik szülő becézve. 19. Kísérő. 20. Kohászati központ hazánkban. 22. Ehhez hasonlót. 25. A virág lakhelye. 26. Peréről ismert kis francia

városka. 29. Színes csík, sáv. 31. Zeneszerző, katona- és szalonzenekarok karmestere (1820—1882, Béla). 32. AZD 33. Azonos magánhangzók. 34. Régies férfi fejfedő. 36. Római 50 és 51. 38. Monte Christo sziklabörtöne volt. 39. Lassú tűzön barnára süt. 40. Város Közép-Olaszországban. 41. Előadó, röv. 43. Közterület. 44. Erzsi angol változata. 45. Római 5 és 50. 46. LGA. 48. Alkotással, magatartással kivívott tetszés. 51. Azonos magánhangzók. 53. Rövid nyári nadrág. 54 Egykori vármegye. 55. Vasúti vendéglő. 57. ... Maruth (Traven más néven). 58. Kiállítási szekrény. 60. A szamárium és a bór vegyjele. 62. GE. 63. A görög mitológiában az alvilágot átszelő folyó. 65. Kérvényben előadott kérés. 67. Amerikai Egyesült Államok.

FÜGGŐLEGES: l. Képző -va párja. 2. Az óra mutatóját előbbre vagy hátra állító. 3. Szolmizációs hang. 4. Amennyibe kerül. 5. Nem kézzel végzett. 6. Amerikai mesefilm (A nagy varázsló). 7. Televízió, röv. 8. Athéni sportegylet. 9. Kitűnő tüzelőanyag. 10. Duplázza. 11. „Minő csodás kevercs rossz, s nemesnek ...” (Madách). 13. A versidézet második sora (zárt betűk: O, L, E). 15. Mókus. 16. A versidézet harmadik sora (zárt betűk: M. V. T). 18. Nyomor. 21. Ókori görög törzs. 23. összeadja az ifjú párt. 24. Rag, -tói párja. 27. Változtat, módosít rajta. 28. Folyékony anyaggal átitat. 30. A versidézet negyedik sora (zárt betűk: F, E, T). 35. Virágzik. 37 ... mester (finom ételek elkészítője). 40. Hordó is van ilyen (kissé régiesen). 42. Káros madár; el nem fogyasztott zsákmányát tövisre szúrja (névelővel). 44. Nyomja az ágyat, az ágy nyomja őt. 45. Aprókat üt rá.

47. Christie, angol detektivregényírónő keresztneve. 49. Kerület, röv. 50,»Jókai ... 52. Ebbe az irányba. 56. Szent István egyetlen fia. 58. Kutyaugatás. 59. Nő táviratban. 60. Konyhafőnök. 61. Kórházi osztály. 64. N,J. 65. Kilométer, röv. 66. A mélybe.

BEDNAY JÓZSEF

Beküldendő a vízszintes 1., függőleges 13., 16. és 30. számú sorban levő Radnóti-idézet megfejtése.

Az itt közölt keresztrejtvényünk megfejtését és a nyertesek névsorát az 1979 18. számunkban tesszük közzé, amely 1979. szeptember 8-án jelenik meg. A megfejtések beküldési határideje: 1979. augusztus 11. A határidő után beérkező megfejtéseket nem vehetjük figyelembe.

A 2. számban közölt rejtvény helyes megfejtése:

Alusznak a földben a magvak. Alusznak a fában a nedvek.

Aluszik a fénye sugaraknak,

Aluszik a heve melegeknek.

Gábor Andor: Tél című költeményéből

Könyvjutalmat nyertek: Bárány Károlyné, Nagy-Britannia; Kállay Lajos, Románia; Marczell Elvira, Magyarország, Gyöngyös; Németh György. Svájc; Németh-Hopp Irma, Hollandia; Putschli Jakob, Német Demokratikus Köztársaság; Thönessen Margit, Német Szövetségi Köztársaság; Tóth József, Dánia; Ungár Magda, Nagy-Britannia, Vasas Éva, Német Szövetségi Köztársaság.

27