Magyar Hírek, 1975 (28. évfolyam, 2-26. szám)
1975-10-25 / 22. szám
B~étÁj&n, - Q-íúA&ns ISKOLAOTTHONOS OSZTÁLYOK — iMi a különbség a hagyományos iskolai napközi otthon és az úgynevezett iskolaotthonos osztályok között? — A szülők az új formát egymás között „táska nélküli iskola” néven emlegetik; gyermekük ugyanis az iskolatáskáját — tankönyveit, tanszereit — csak szombatonként viszi haza. Vagyis: minden házi feladatát az iskolában készíti el, ott tanulja meg a leckéjét, saját tanítóinak segítségével. Az iskolaotthonos osztályokban ugyanis két nevelő működik; az egyik az úgynevezett anyanyelvű tárgyakat — írást, olvasást stb. — oktatja, a másik a számtant, rajzot, éneket, testnevelést, s vezeti a gyakorlati foglalkozásokat. Az iskolaotthonban tehát a tanórák és a szabadidős foglalkozások nem félnaponként váltakoznak, mint a napköziben, hanem sűrűbben — így lesz kevésbé fárasztó a nap a kisdiák számára, amint azt számos orvosi és pszichológusi vizsgálat igazolta. Zökkenőmentesebben térnek át ezáltal a kicsinyek az óvodai életről az iskolaira, hiszen az otthonos osztályok berendezése, napirendje hasonló az óvodákéhoz (pihenés, fektetés, játszóeszközök stb.) Komoly pedagógiai haszon, hogy a gyerekkel ugyanaz játszik, akit az iskolapadban tanítójaként tisztel. Ugyanígy a nevelőnek is előnyös, hogy növendékeinek szabadidős foglalkozását maga irányíthatja. S végül — visszatérve a szülőkre — gondtalanabb az otthoni „légkör", nem kell a leckeírásban segíteni, több időt tölthet a család együtt kötetlenül, pihenéssel, szórakozással. — Nem csökkenti-e ez a lehetőség a szülők felelősségérzetét gyermekük iskolai előmenetele iránt? — Valóban, fennáll ilyen veszély. Ezért arra kérjük a szülőket, beszélgessenek esténként gyermekükkel, miben éreztek sikert, vagy kudarcot. Ezt az állandó szülői érdeklődést a tanulónak mindenképpen éreznie kell. Továbbra is fontos, hogy az iskolaotthonos osztályokba járó gyermekek szülei rendszeres kapcsolatot tartsanak az iskolával, amely v RECEPTEK • Főzelékek és köretek KARFIOLFÖZELEK. Hozzávalók: 1 kiló karfiol, 10 deka vaj, 8 deka liszt, só, petrezselyemzöldje, 2 deci tejföl, 2 tojás. — A karfiolt apróra vagdaljuk, vagy szétszedjük és annyi sós vízben főzzük puhára, amennyi éppen elfedi. Ha megfőtt, leszűrjük és 10 deka vajból és 8 deka lisztből világos rántást készítünk. A petrezselyemzöldjét is hozzáadjuk, feleresztjük a karfiol levével, de vigyázzunk, nehogy híg legyen. Végül a 2 deci tejfölt a 2 tojás sárgájával összekeverjük, s azt is hozzákeverjük. UBORKÁS BURGONYAFÖZELÉK. Hozzávalók: 1 kiló burgonya, kevés só, 1 ecetes uborka, 3 deka zsír, 3 deka liszt, evőkanálnyi reszelt vöröshagyma, 1 deci tejföl. — Egy kiló burgonyát meghámozva apró kockákra vágunk, annyi sós vízben, hogy a burgonyát ellepje, puhára főzzük. Egy közepes nagyságú ecetes uborkát káposztareszelővei belereszelünk, vékony rántást készítünk, 1 deci tejfölt adunk még hozzá, s öt percig forraljuk. JUHTÚRÓS PULISZKA. Hozzávalók: 1 és fél liter víz, 2 deka só, 60 deka kukoricaliszt, 8 deka zsír vagy vaj, 25 deka juhtúró, 3 deci tejföl. — Háromliteres fazékban másfél liter vizet teszünk forralni. Egy fél leveseskanál sót teszünk bele és a habverővel verve közészórjuk a kukoricalisztet addig, amíg nehezedni kezd, majd tovább verjük, de több lisztet nem adunk hozzá. Ha már olyan, mint a tejben megfőtt dara, jól megduzzadt, levesszük. Egy Iá-Iparművész Az Iparművészeti Vállalat divatbemutatója mindig más, mint a többi. Rendkívül egyéni, ötletes, sőt „okos”. Az iparművész tervezők jól ismerik a divatot, s jól ismerik a magyar nőket, akik szeretik ugyan a kész ruhát, de nem szeretik, ha egy-egy modell sok-sok példányban „szaladgál”. Az iparművészek modelljei kis szériában — legfeljebb 10 darab — készülnek, s a tartozékokkal mindig egyénivé válhatnak. Az iparművészek elve, hogy a divattervezés társas művészet, az anyag, a táska, az öv, minden más tartozék tervezője és készítője a ruhatervező partnere. S amint a legújabb modelljeik is mutatják, jó partnere. Ezt példázza az első képen bemutatott, divatos szoknya-mellény-pulóver összeállítás. A modellt Záhonyi Lujza iparművész, az anyagot — a kékfestőmintás kordbársonyt — Bódi Irén bosba kevés zsírt vagy vajat teszünk, elkenjük, beleteszünk pár kanál puliszkát, zsíros kanállal elsimítjuk, erre juhtúrót szórunk, pár kanál jó tejfölt, kevés vajat, s ezt ismételjük. Utoljára túrót teszünk és sütőben pirosra sütjük. ZÖLD GOMBÓC. Hozzávalók: 10 deka vaj, 10 deka zsemlemorzsa, 4 tojás, fél zsemle, 20 deka spenót, só, bors. — 10 deka vajban megpirítunk 10 deka zsemlemorzsát, a tűzről levéve, 4 tojást egészben beleütünk, fél zsemlét megreszelünk, 20 deka spenótot megfőzünk, átpasszírozunk, majd az egészet összekeverjük, sóval, borssal ízesítjük. Diónyi gombócokat készítünk belőle, forró sós vízben kifőzzük és húslevesben tálaljuk. KÁPOSZTÁS GOMBÓC. Hozzávalók: fél kiló káposzta, 1 zsemle, 1 deci tej, 25 deka liszt, 1 tojás, 5 deka zsír, kevés só a kifőzéshez, forró zsír a pirításhoz. — Fél kiló káposztát lereszelünk és besózunk. Egy zsemlének a héját levágjuk, és a zsemlét tejben áztatjuk. A besózott káposztát levéből jól kicsavarjuk, a zsemlét is kinyomkodjuk és mindkettőt összegyúrjuk 25 deka liszttel. Teszünk bele egy egész tojást és egy evőkanál hideg zsírt. Galuska keménységű tésztát kapunk (ha lágyabb, még liszt kell hozzá), ebből 5 cm hosszú és 2 cm széles darabkákat vágunk, kissé lelapítjuk és jól fövő vízben kifőzzük. Ha kifőtt, lecsurgatjuk róla a vizet és tepsiben, forró zsírban, mindkét oldatán megpirítjuk. divattervezők iparművész tervezte. Kedves ötlet, hogy a szoknyán nagyobb, a mellénykén pedig kisebb a mintázás. A második kép estélyi összeállítást mutat Az anyag szintén Bódi Irén munkája, a modellt Záhonyi Lujza tervezte. A kékfestő kordbársonyból készült maxiszoknya mintája érdekes megoldásban, magasan bordűrös. A kékfestőmintás selyemblúz széles övrésszel készült S végezetül a harmadik modell: Balázs Klára iparművész terve szerint készült, háromrészes kötött összeállítás. Az újvonailú bőrkabátos kosztüm melírozott ceruzaszürke, sárga és kétféle szürke csíkozással díszítve. A magas nyakú pulóver szintén sárga, a bordásán kötött kalap pedig a kosztümmel azonos színű. (f. b.) MTI — Bar a István felvételei Köztudomású, hogy az emberi művelődés folyamata a családban és persze mindenekelőtt az iskolapadban kezdődik; hozzá a hajlamot, érdeklődést már a legalsóbb osztályokban kell felkelteni. Ezért különösen fontos a kisiskolások megfelelő tanulási körülményeinek megteremtése, amiben a családra is nagy felelősség hárul. Am egyre több az olyan család, amelynek minden tagja dolgozik — az ő gondjaikon enyhít az iskolai napközi otthonok hálózata. A fővárosban emellett az alsó tagozatos általános iskolák egész napos foglalkoztatásának új formája is létrejött: sorra szervezik az iskolaotthonos osztályokat. A kezdeményezés a VI. és VII. kerületből indult el; a legelső kísérleteket nyolc éve az Erzsébetvárosban kezdték meg, ott szerezték eddig a legtöbb tapasztalatot is. Ezekről beszélgettünk a VII. kerületi Tanács művelődési osztályán Kartali Tibornéval, az alsó tagozatos általános iskolák szakfelügyelőjével. A budapesti, XI. kerületi, Bikszádi utcai általános iskolások bábjelenetet mutatnak be társaiknak MTI — fotó a legintenzívebb napközi foglalkoztatásokkal sem tudja — nem is akarja — pótolni a gondoskodó családi környezetet. — Mennyire sikerült nyolc év alatt fejleszteni az iskolaotthonos osztályok rendszerét? — Jelentősen, de még mindig nem az igényeknek, az érdeklődésnek, az új forma népszerűsítésének megfelelően. Kerületünk tíz általános iskolája közül ma már nyolcban összesen 16 iskolaotthonos osztály működik, négyet erre a tanévre újonnan hoztunk létre. Van egy-egy kísérleti 111. IV. osztályunk, három — immár végleges jellegű — várja a II. évfolyamosokat és tizenegy az elsősöket, akik a leginkább rászorulnak erre a formára. Ezek az osztályok mintegy 400 tanulót fogadnak be, százzal többet, mint tavaly, de így is még másfél ezernyi a jelentkező, akiknek egyelőre csák a hagyományos iskolai napköziben tudunk helyet adni. — Milyen további fejlesztés várható, melyek az ezzel kapcsolatos gondok? — Amúgy is túlzsúfolt kerületünkben egy kivételével valamennyi iskolaépület elavult; meglevő tantermeinkkel kell gazdálkodnunk, s ilyenekben egy-egy iskolaotthonos osztály kialakítása igen sokba kerül, csupán felszerelésük, berendezésük mintegy 25—30 ezer forintot emészt fel Fontosak a személyi feltételek is; a nevelőket a szabadidős foglalkozások vezetésére külön tanfolyamokon kell kiképeznünk. Óvakodunk a formális megoldástól, attól, hogy a célra alkalmatlan tantermekben, kellően fel nem készített pedagógusokkal indítsunk új osztályokat. A kísérlet sikere, az eddigi eredmények mégis arra ösztönzik a kerületi tanácsot, hogy a hálózat bővítéséhez minden alkalmat megragadjon, s újabb kisdiákok találhassák meg második otthonukat az iskolaotthonban. G. Szabó László (Megjelent a Magyar Hírlap 1915. okt. 3.-i számában) VÍZSZINTES: 1. Csokonai Vitéz Mihály, a magyar felvilágosodás legnagyobb költője „A tengeri háború” című versében Írja (az első sor, zárt betűk: Z, E, L, I). 13. Futásra kényszerítve üldöz. 14. Ritka férfinév, április 21-én van a napja. 15. A T. 17. Becézett Teréz. 19. Rosszcsont... 20. Tánc közben leszólltja. 22. Takar. 24. Tűz által megsemmisül. 25. Belgrád melletti hegy. 26. A Turandot hercege. 28. Rég betűi, keverve. 29. Csupa, tiszta. 30. A gyümölcs nedve. 31. Kis rágcsáld. 33. Balzsam. 34. Prózai művek alkotója. 35. Svájci folyó. 37. Julius Caesar vetette el. 44.... Troli (Heine komikus eposza). 45. Vagyis. 4$. Y C R. 47. Ismert betyár névjele. 49. Város Komárom megyében. 51. I T. 52. Becézett női név. 53. Esőben álló. 55. Makacs. 57. Durva ruhaanyag. 58. „A tél... már megüté fejemet” (Petőfi). 80. Széles esik. (1. Faragó pásztor, a népművészet mestere (Antal). 82. Valódi. 84. Síkság, alföld. 85. Indíték. 88. Építőipari kötőanyag: 88. Erőszakosan húzgáló. 70. A függ. 29. számú sor befejező része (zárt betűk: G, R). FÜGGŐLEGES: 1. Kisfaludy ... (költőnő). 2. Európa Kupa. 3. Vékony szárú és levelű hagyma. 1. Milánó híres képtára. 5. ... bikavér. 8. ... Sylvia (Romulus és Remus anyja). 7. Káté! 8. Képző -ve, párja. 9. £ N F. 10. Simán vág. 11. Had, ármádia. 12. Odaadatja magának. 18. Róma folyója. 18. Szinültlg töltve. 21. Csűrös .. . Íszínművésznő). 22. Növény. 23. Hés után Is keletkezhet. 28. Könyörög neki. 27. Félelem, rettegés. 29. A vlzsz. 1. számú sor folytatása (zárt betű: H). 30. Vasipari munkás. 32. A tetejére. 35. Támadás, roham. 38. Női név idegen változata. 38. Masszőr (névelővel). 39. Y T T. 40. Veri az eső. 41. Faanyagból elkészítő. 42. Háromkerekű Jármű. 43. Lépcső (népiesen). 48. Ládát ősszeerőslt. 50. Hajlik, mint... 52. Gyújtóbombák töltőanyaga. 54. Meghatározott időpontra beállítható szerkezet. 58. Védelmez. 57. Dalol (népiesen). 59. Kik? kérdésre lehet a válasz. 81. Nagy Japán kikötőváros. 63. Sin betűi, keverve. 64. Értesülés (fordítva). 67. Kiejtett betű. 68. Az alaphangsor 1. és 3. tagja. 69. O E. BEDNAY JÓZSEF A rejtvény megfejtését nem kell beküldeni, csupán szórakoztatás céljából közöljük. A 21. számban megjelent keresztrejtvény megfejtése: Korai neked a konty: / ordít lányára a ponty. / Ha meglátlak a csukával / összetörlek, te poronty. EGÉR, EGÉR Magyar népi mondóka Egér, egér, kisegér, van-e fogad hófehér? Adjál nekem vasfogat, adok neked csontfogat! SPORTPULÓVER Hozzávalók: 65 deka vastagabb gyapjúfonal, 4-es kötőtűk és 4-es körkötőtű. Minta: 1. sor: 1 sima, 2 fordított szemek; 2. so r: 2 sima és 1 fordított szemek váltakozása. Szabásrajzot készítünk, s eszerint kötjük meg a darabokat. Karöltőig körkötőtűvel készítjük szaporítás-fogyasztás nélkül. Itt két darabban folytatjuk tovább, 22 cm magas karöltőt kötünk. Ha a darabok elkészültek, ujját, vállát összeállítjuk, majd a nyakkivágásán 117 szemet szedünk fel, 45 cm magas bebújó! kötünk rá, melyet visszahajtogatva egyszerűen garbó-módon is viselhetünk, de a kép szerint fejre húzva, praktikus sportsapka is. AZ EMBER KÍVÁNSÁGA Kürthy Hanna rajza 1-> 2 T"z r~r~ r 8 9» 11 12 _\ ■r «4 Y iS■ n ■ 19 20 21 _■ ■ 1 25 r u W■ 1 _■ X ■ 1 PlP 1 &_L ■ ■ J’ ■ _ d->39 W ÜT ■1 ■ 1 ■ ü■ 1 ■ 9 _■ 53 ■I 56 _ ■ 52 59■ 1 ■!F 62 ■1 P s ét ■bd \ _
