Magyar Hírek, 1973 (26. évfolyam, 2-26. szám)
1973-08-18 / 17. szám
JitAj&rb'QttAons Történet az emberi jóságról Kürthy Hanna rajza Milyen is egy ember világa, ha ez a világ elfér, mert el kell férnie egyetlen szobában? Botjával eltolja az ablakszárnyat az utca felé, hogy érezze a beáramló levegőt, az utca szagát, hangjait. Az ablakon behajló emberek nemcsak a kinti világ hírnökei, hanem a mozgás teljes szabadságával rendelkező tagjai is. A hatvannégy éves szarvasi asszony, Gutyán Zsuzsanna, az ágy tízévi börtöne után még mindig tud nevetni is, sírni is. Mozdulataiban, tekintetében nincs semmi fáradtság. Mindezeknek az ő esetében bizonyos fokig közük van a hősiességhez. A remény legszebb tárgyi bizonyítéka: szobájában egy cserépben valamiféle növény próbál életre kapaszkodni. Néhány aprócska levél az egész. Az asszony látja növekedését és fontosnak tartja. — Ügy örülök, tudtam, hogy eljönnek, mert olyan jók hozzám az emberek. A levelet is azért írtam. Sokat gondolkoztam azon, hogyan is hálálhatnám meg nekik, amit értem tettek, és ezt gondoltam ki, hogy én ezt elmondom másoknak is. Azt, hogy az én kimondhatatlanul nehéz helyzetemet valamennyire el tudom viselni, legnagyobb részben azoknak az embereknek köszönhetem, akik nem hagynak magamra, hanem mindennap meglátogatnak, illetve, amikor csak tehetik, ajtót nyitnak rám. És méghozzá azt is tapasztalom, hogy szeretettel jönnek hozzám, mert a névnapomon ötvenen köszöntöttek fel. Van, amikor zúgolódom a sorsom miatt, akkor pedig vigasztalnak, hogy elfelejtessék velem a testi, lelki fájdalmakat. Ez az én egyetlen és határtalan örömöm. Amíg egy ember rám nyitja az ajtót, addig nem félek. Elhozzák a híreket, elmondják, kivel mi történt, úgy, hogy ha valaki nem tud valamit pontosan, azt mondják neki az emberek, eredj a Zsuzsannához, ő mindent tud. Ide vezet az útjuk, ha szomorúak, és énnálam megvigasztalódnak. És akkor nekem megint nagyon jó.-— ötvenhárom éves koromig el sem tudtam képzelni, hogy így is lehet élni, ahogyan én most élek. Adminisztrátor voltam a Szarvasi Kísérleti Állami Gazdaság bikazugi üzemegységében. Egy napon, szabad szombaton, jöttünk hazafelé lovas kocsin. Az egyik ló megijedt egy személygépkocsi dudájától és a hét méter mély árokba rántotta a kocsinkat. A többiek könnyű sérülést szenvedtek. Én azonban a ló zuhanásának irányába kerültem és aláestem. Megbénultak a lábaim, és életem végéig így leszek már. Azt mondták, az összeroppant csigolyámhoz nem nyúlhatnak, nincs garancia, hogy attól jobban leszek. A professzor kedves volt, vigasztalt ... — Képzelje csak el, amíg a kórházban kiszolgáltak engem, addig nem is gondoltam arra, mi lesz velem itthon. Sokat töprengtem, és minden éjjel megszületett valami bennem. Eszembe jutott, ha madzagot kötnek az ablakhoz, és a madzag végét fogom, egyedül behúzhatom az ablakot, bottal meg kinyithatom. Ennek nagyon megörültem. Szép lassan berendezkedtem ebben a sarokban. Elhelyeztettem magam körül mindent, amire szükségem lehet, hogy a kezemmel elérhessem őket. Ebben a régi katonaládában tartom az edényeket, lisztet, cukrot, sót. Mellettém a gáztűzhely, gázpalack, és szépen megfőzök magamnak, sőt néha sütök is, meg kávét főzök. Rádiót hallgatok, és egyszer tévét hozott nekem az egyik öcsém, az övékét, mert ők újat vettek. És, nézze csak, itt az ágyam mellett megnyomok egy gombot és így kapcsolom be a televíziót. No, ehhez mit szól? . — Itt, Szarvason, már az első napokban jöttek az emberek, a szomszédaim. Bevásárolnak nekem, süteményt hoznak. Pénzt is felajánlottak. A gáztelep vezetője ma cukorborsót küldött. — 1091 forint a nyugdíjam. Időközben eladogattam mindent, ami most már feleslegessé vált, bútorokat, fotelt, dohányzóasztalt, ékszereket. Apámnak régen huszonöt holdja volt, nem voltunk szegények. A biztosítótól negyvenezer forintot kaptam, de örültem, amikor felvettek tagnak a vegyes háziipari szzövetkezetbe. Mint bedolgozót, rendszeresen ellátnak munkával. Nézze ezt az aranyos gyerekruhát, én ezt körülhorgolom rózsaszínű fonállal, rózsát is varrók rá, hogy szebb legyen. Tavaly volt olyan hónap, hogy ezerötszáz forintot is megkerestem. — Nem, semmiképpen nem sorolhatom fel, ki tette értem a legtöbbet. Nem akarok bárkit is különválasztani a többitől. A kórházi nővér rendszeresen eljön és megmosdat. Az első időkben a lanács szociális osztályának előadója hozott nekem vizet, bevásárolt, feltörölte a padlót. És a Vöröskereszttől is jönnek; tagja vagyok a Vöröskeresztnek, mert véradó voltam. A vállalatomtól azonban senki sem látogat meg, ez egy kicsit fáj. De minden évben kiutalnak nekem ötszáz forint segélyt. — Ó, persze, hiányzik a napfény. El tudja képzelni, mennyire? Igen, igen, megvan ez a tolószék, kimehetnék benne az utcára. Elmehetnék mindenkihez, és, nem lennék bezárva négy fal közé. De a tolószékbe való átülés sok energiámat venné igénybe, és elgyengülnék .. . — Sok szép van azért az életemben. Talán, talán, ha egészséges maradok, sohasem jut nekem ekkora rész az emberek szeretetéből. Nekem hinnem kell a jóságukban. Hiszek is benne, mert az éltet... Tóth Erzsébet Rarfék rßne JÓZSEF ATTILA VERSE Dalol a madársereg Hogy az erdő zeng belé, Maszatos parasztgyerek Inal a folyó felé. A nap is süt melegen, Tüzeslti a leget, Nem is látni az egen Pici keskeny felleget. A parasztgyerek hévül, A folyóparton ledül, Homokon gurul tovább Kavicsot fog, jó lapost, A folyóba dobja most S fütyürészve áll odább. REJTVÉNY, GYERMEKEKNEK Csúsztatás A felsorolt hat fiúnevet addig csúsztassátok jobbra, vagy balra, amíg az egyik ftlggfileges oszlopban egy l&nynevet (és egyben egy tavaszi virág nevét) kapjátok eredményül. 1 s T V / A N A L B E R T Z 0 L T / A N E L E M É R M / A T Y Á S B A L Á ZS •BXloqi : s 9 » f a j S o w 1 I ( I I { VANlLIAPARFE. Hozzávalók: 2 deci tej, 2 tojássárgája, 10 deka cukor, fél rúd vanília, 3 deci tejszínhab és 5 deka vaníliacukor. — Egy habüstben felfőzzük a hidegen összekevert tejet, cukrot és tojássárgáját. Főzés közben állandóan keverjük. Lehűtés után teljesen kihűlt állapotban szűrőkanálon engedjük át, és összekeverjük a három deci keményre vert tejszínhabbal, amelyben előzőleg 5 deka vaníliás porcukrot kevertünk el. Ezután parféformába tesszük, a forma fedelével betakarjuk, és a mélyhűtőben keményre fagyasztjuk. Tálalásnál a formát langyos vízbe mártjuk, és tálra borítjuk. Tejszínhabbal gazdagon díszítve tálaljuk. CSOKOLADEPARFE. Hozzávalók: 2 deci tej, 15 deka porcukor, 3 tojássárgája, 12 deka csokoládé, 3 deci tejszínhab és kevés vanília. — A lágyított csokoládéi hidegen összekeverjük a tejjel, tojássárgájával, porcukorral és vaníliával, majd tűzre tesszük, és állandó keveréssel sűrű krémmé főzzük. Főzés után leszűrjük, és kihűtjük. A kihűlt krémanyagot összekeverjük a keményre vert tejszínhabbal, majd száraz formába tesszük, és keményre fagyasztjuk. Tejszínhabbal díszítjük, melynek a tetejére reszelt csokoládét is szórhatunk. GYÜMÖLCSPARFÉ. Hozzávalók: 2 deci szitán áttört gyümölcsvelő (fehet eper, málna, meggy, cseresznye vagy barack), 15 deka porcukor és 4 deci tejszínhab. — A keményre felvert tejszínhabba belekeverjük a porcukrot és a gyümölcsvelőt, majd formába tesszük, és az ismert módon kifagyasztjuk. KAVEPARFÉ. Hozzávalók: 3 deci erős feketekávé, egy egész tojás, 2 tojássárgája, 18 deka porcukor, egy kis vanília és 4 deci tejszínhab. — Egy habüstben hidegen összekeverjük a kávét, tojásokat, cukrot és vaníliát, majd tűzre tesszük, és felfőzzük. A főzés alatt habverővel állandóan keverjük. Ha kihűlt, összekeverjük a keményre vert tejszínhabbal, majd formába öntjük, és kifagyasztjuk. Tálalásnál a díszítő tejszínhabra 1—2 szem babkávét is tehetünk. TUTTI-FRUTTI PARFÉ. Hozzávalók: fél liter tej, 3 egész tojás, 18 deka cukor, egy kis vanília, 1 likőrös pohár rum, 3 deci tejszínhab, 18 deka apró kockára vágott cukrozott gyümölcs, 1 evőkanál rum és 2 lap zselatin. — Fél liter tejet, 3 egész tojást, 19 deka cukrot és a vaníliát hidegen összekeverjük, és felforraljuk. Főzés közben 1 likőrös pohárnyi rumot öntünk belé, aztán lehűtjük. Ha lehűlt, megfagyasztjuk. Amikor már sűrűsödik, 3 deci tejszínhabot keverünk hozzá és 18 deka apró kockára vágott cukrozott gyümölcsöt, amelyet már összekevertünk 1 evőkanál rummal, azután ismét fagyasztjuk. Ha megfagyott, hosszú bádogformába tesszük (a bádogformát nem kell kikenni, csak hideg vízzel kiöblíteni), azonnal tálra borítjuk, és keményre vert tejszínhabbal díszítjük. A díszítésre használt tejszínhabot (fél liter) 2 lap hideg vízben mosott, felolvasztott zselatinnal keményítjük meg, és 8 deka vaníliás porcukorral ízesítjük. A tejszínhab tetejét apró kockákra vágott cukrozott gyümölccsel díszítjük. ÚJDONSAQOK a kötöttdivatban Ezúttal elsősorban a képeken látható modellekről számolunk be. Tervezőjük: Hársné Szántó Aranka. Az első képen dohánybarna-csokoládébarna-fehér színöszszeállítású, kárómintás kardigán, csokoládébarna paszpolozással. A pantalló barna-fehér, nagyléptékű tyúklábmintás. A második képen szürke-rózsaszín melírozott, átkötős, fodros ujjú pulóver. Az eleje és a háta szürke-világoskék mintás. A harmadik kép (nagy divat!) sötétkek-fehér színösszeállítású tyúklábmintás kis kardigán. A passzérésze sötétkék bordáskötésű. A pantalló parasztrózsaszín trevirából készült. A modellek konfekcióra készültek a Rákospalotai Kötöttárugyárban. A tervező elmondotta, hogy újszerű kötött anyagokat terveztek és készítettek. Az új anyag vastagabb, durvább, mint a jersey. „Jól bírja” a nagy mintát. így született meg a nagyléptékű tyúklábmintás, a nagy skótkockás, a nagy pettyes, s a széles csíkos anyag s mindezek variálása. Az őszi-téli kollekcióhoz például tervezett pettyes kardigánt tyúklábmintás nadrággal, pettyes nadrágot nagykockás kardigánnal. Ezeket variálni is lehet: a pettyeshez más petytyeset, a tyúklábmintáshoz pedig kockásat. Igen szépek a kötött, nagymintás, hosszú kabátok is, amelyek szintén az őszi divat újdonságai lesznek. A Rákospalotai Kötöttárugyár legújabb kollekciójához nyolcvan modell készült. A modelleket Hársné Szántó Aranka, az itt bemutatott modellek anyagait pedig Pásztor György és Galló István tervezte. Szépek az új színösszeállítások is, például a szürke rózsaszínnel és világoskékkel, a barna sárgával és feketével, a fehér napsárgával és kékkel, a kávébarna fehérrel (ez a nagy divat!), a napsárga feketével, a fekete fehérrel. Az őszi kollekció újdonságai rovatunkban láthatók először. Komlós Lili felv. f. b. Vállkendő Hozzávalók: 25 deka vékony műszálfonal kettős szála, 3y2-es horgolótű. 1. sor: 8 láncszemmel kezdjük, majd a láncszemsor két oldalát körülhorgoljuk, minden szembe 1—1 kétráhajtásos pálcát öltve, köztük 2 láncszemmel. A láncszemsor két végére 4—4 pálcát hurkolunk, közöttük 2 láncszemmel. 2. sor: minden kétláncszemes ívbe 1 kétráhajtásos pálca kerül, a pálcák között 2 láncszemmel, kivétel a munkadarab két vége, ahol az előző sor négy pálcája közötti ívbe 4 kétráhajtásos pálcát horgolunk, közöttük 2—2 láncszemmel. 3—46. sorig: azonos az előző sorokkal, vigyázva a sorok végén levő 4—4 kétráhajtásos pálcák szaporítására. A végére 4 soros fodrot horgolunk: 2. sor: mint az előző, csak a háromláncszemes ívbe 2 háromráhajtásos pálcát, 2 láncszemet, 2 háromráhajtásos pálcát öltünk. 3. sor: mint az előző. 4. sor: a háromláncszemes ivekbe hattagú, háromráhajtásos pálcacsoportokat kapcsolunk. Félbehajtva viseljük. 4 ét* rntirv-: »f: 1. sor: az első pálcára 1 háromráhajtásos pálcát, a másodikra 2 háromráhajtásos pálcát horgolunk, közötte 3 láncszemmel, a harmadik pálcától ismételünk. jjÉtm