Magyar Hírek, 1962 (15. évfolyam, 1-23. szám)
1962-11-15 / 22. szám
A nevezet«« lószobor Bábolnán A gyár, »hol a tojás »készül«... és »hol csomagolják Bábolnám mindennapos vendégek a külföldiek. És talán nincs is olyan város a világon, ahová a bábolnai ménes híre el ne jutott volna. A gazdaságot még II. József császár rendeletére létesítették 1789-ben. Azóta tenyésztenek lovakat a pusztán. Az udvaron lószobor áll. O-Bajan, Siglavy, Baigidady nevét ma is ismerik, pedig ezeknek a nevezetes paripáknak már régen csak utódaik élnek. Manapság azután, ha kedves vendég látogat a gazdaságba, a sikeres lóvásár után ebédre is meginvitálják. A menü: csirke... Vagy paprikásnak készítik el, tejfölösen, vagy mint rántott csirkét tálalják. A vendég csodálkozik. Mondogatja váltig, hogy ilyen finom csirkehúst még soha világélietében nem falatozott. Mennyei az ize, omlós a húsa, olyan porhanyós, hogy akár a csontlát is meg lehetne enni... Faggatódzik, honnan vették, hol nevelték az aprójószágot, lehetne-e vásárolná belőle? Akkor azután a gazdaság vezetői meghívják a vendéget egy kis kirándulásra — a Bábolnai Baromfigyárba ... Mert igaz, hogy Bábolnán van Magyarország egyetlen arab lótenyésizete és hogy ma is ezernégyszáz paripát gondoznak itt, de egy esztendeje éppen annak, hogy Üzembe helyezték a Baromfigyárat. A termelési adatok valóban nagyüzemiek. Egy esztendő alatt tojásból 12 milliót, baromfiból több mint hatszázezer kilogrammot vittek a hazai, illetve a külföldi piacokra. A gyártás teljesen automatizált. Tízezerszám él a baromfi a telepeken és embert alig látni. Az ölbői telep ötvenezres állományát négy ember gondozza. A losonci telepen az etetőszalagot óraszerkezet indítja hajnali négy órakor. Neonvilágítás kelt napfény-hatot. Ezt a világítást is óraszerkezet kapcsolja ki az utolsó etetés végeztével. Egy másik automata-óra arról gondoskodik, hogy a szivattyú feltöltse a víztartályt és így az önitatokban állandóan legyen ivóvíz... Á pecsenyecsirkék nyolc hét alatt egy kiló negyven dekára híznak, a tojók pedig öt hónap után már tojást „termelnek”. Minden' tiszta, minden ragyog, minden hófehér, a kakasok, jércék tolla éppen úgy, mint a mennyezet, vagy a padló. — Nemsokára — magyarázza Tóth János, a Baromfigyár vezetője — naponta tízezer rántanivaló csirkét nevelünk. A statisztika alakulása azonban jelenleg is érdekes. A Baromfigyárban a jövő esztendő végére 175 ezer tyúknak lesz helye. A nevelőbe 127 ezer jórce kerül. A hizlaló 96 ezer darabos, a kelitetőüzem 300 ezres kapacitással dolgozik. 1964-re 35 millió tojást, 810 ezer kiló baromfihúst és 3 és félmillió naposcsibét ad a gyár. A Baromfigyár létesítését a hazai és külföldi kereslet parancsoló szükségessége követelte meg. Magyarországon csak a kisüzemi baromfi tartásnak voltak hagyományai. A tervezők nagyüzemet akartak llétesíteni, olyat, amely példaképül szolgálhat az állami gazdaságoknak és a termelőszövetkezeteknek egyaránt. A magyar szakemberek több nagy világcég termelési módszerét és üzemszervezését tanulmányozták, míg végül is tárgyalásokat kezdtek a nyugat-németorsizági Lohmamcéggel. A tárgyalások eredményre vezettek. A múlt esztendő szeptemberében megérkezett Nyugat-Németországból az első 30 ezer csirke. A cég szállította az automataberendezést és a cég szakemberei segítettek a takarmánykeverék összeállításánál is. A Bábolnai Baromfigyár azóta fejlődik, virágzik. A pecsenyecsirkét, a tojálst Szállítják a világ minden tájára. A gyár a Mezőgazdasági Kiállításon is nagy sikerrel szerepelt. De csak aki járt Bábolnán és látta százezer szám a baromfit és millió szám a tojást, állíthatja bizonyosan, hogy a hajdani puszta nemcsak arab lótenyészetéről, hanem baromfi- és tojásgyáráról is híres ma már. Maga a Lohman-cég főnöke is így nyilatkozott. Legutóbb, amikor októberben itt járt, pompás arab mént vásárolt fiatal menyének, aki kitűnő lovas... — Nemsokára — mondotta és O-Bajan szobrára mutatott — melléje lehet állítani a Lohman 909-est... A Lohman 909-esről pedig ma már mindenki tudja idehaza, hogy az a legpompásabb és leggyönyörűbb fehér tollú kakas, „aki” valaha is kukorékolt a baromfiudvaron ... Joós F. Imre A kakasok gyöngye: s Lohman 909-es és gondozónője Csirkék ezret » nevelőben í
