Magyar Gambrinus, 1906-1907 (1. évfolyam, 1-12. szám)
1907-03-20 / 7. szám
1. évfolyam. 1907. március 20. 7. szám. $07 m 27 MAGYAR GAMÖRfftlJS SORKERESKEDOK LAPJA A MAGYAR SORKERESKEDOK ORSZÁGOS EGYESÜLETÉNEK HIVATALOS KÖZLÖNYE ELŐFIZETÉSI ÁR : Egy evre.................................................................10 K. Fél évre ............................................... 5 K. A Magyar Sörkereskedők Országos Egyesülete tagjainak ingyen. MEGJELENIK MINDEN HÓ 5-ÉN ÉS 20-AN. SZERKESZTI ÉS KIADJA KIVÁLÓ SZAKFÉRFIAK KÖZREMŰKÖDÉSÉVEL: SINGER JAKAB a Mag-y. Sörkeresk. Orsz. Egyes, igazgatója. SZERKESZTŐSÉG ÉS KIADÓHIVATAL: NAGYBÁNYÁN, VÁR-UTCZA 11. SZÁM Kéziratokat nem adunk vissza. R palacksörkérdés. Lapunk utóbbi két számában már foglalkoztunk e nagy fontosságú kérdéssel. De a dolog természetéből következik, hogy ha minél behatóbban tárgyaljuk, annál inkább megvilágíthatjuk e fölötte fontos kérdésnek még fontosabb, még nagyobb horderejét. A söripar és fogyasztásnak egyik legfontosabb motívuma kétségkívül a sör palackozása. Statisztikai adatokkal nem rendelkezünk ugyan, de a gyakorlatból tudjuk, hogy az évi sörfogyasztásnak 60—70%-át palackos sörök utján bonyolítjuk le, valamint az is általánosan ismert tény, hogy a sörkereskedő legfőbb haszna a palackokban árusított sörből kell, hogy eredjen, mert a hordós árut úgyszólván haszon nélkül árusítja. Ha ezek után még számolunk azzal a körülménnyel is, -- mely már a közel jövőben megvalósulhat, — hogy t. i. a vasárnapi munkaszünet általánosítása következtében a kocsmák és szatócs- üzletek egész nap zárva lesznek, úgyhogy a sörfogyasztó közönség kényszerítve leend vasárnapi sörszükségletéről már jó előre gondoskodni, ami természetesen arra fogja kényszeríteni, hogy e szükséges mennyiséget palackokban lefejtve vegye, igen könnyen rá jövünk arra, hogy az egész évi sörfogyaszfás palackokban való árusításának mai 60 - 70%-a még emelkedni fog. így aztán jogosan foglalkozhatunk és foglalkoznunk kell a palacksör- kérdéssel, mint olyannal, mely úgy a söriparnak, mint a sörkereskedelemnek sarkkövét jelenti, melyet szilárdítani és biztos alapokra fektetni elodáz- hatlan kötelességünk. Hogy jelen esetben ismételten hangsúlyozzuk, amit már annyiszor hangoztattunk és úgyszólván már maimattá vált, hogy t. i. szaktársaink részéről tanúsított nemtörődömség minden jó törekvést meghiúsít, — fölösleges, mert hiábavaló munka, a mi eredményre nem vezet. Mi, akik oly optimisti- kusan vállalkoztunk orgánumunk létesítésére, a dolgok ilyetén állása következtében sajnos ma már a pesszimizmus felé hajolunk és még azt is kétségbe vonjuk, hogy sörkereskedelmünk orga- nizálásának idejét mi — t. i. a mai nemzedék - elérjük-e? Mert legyünk bár még annyira is pesszi- misztikus hajlamúak, mindannak ctacára tudjuk, nogy az általunk felvetett életrevaló eszmék, — a közel vagy messze jövőben bár, — de mindenesetre felkarolva és megvalósítva lesznek és kétségünk csak a tekintetben van, hogy vájjon fogjuk-e mi is még élvezhetni fáradságos munkánk gyümölcsét, vagy csak késő utódaink, kik helyzetük türhetet- lensége következtében kénytelenek lesznek arra az útra térni, melyet már annyiszor voltunk bátrak megjelölni. Ez alkalommal igyekezetünk csak oda irányul, hogy megállapítsuk a t. szaktársaink részéről tanúsított közönyösségnek kutforrását és vajha sikerülne nekünk is azon biztos hatást elérni, melyet az orvos, a diagnózis megállapítása után megfelelő gyógyszer alkalmazásával a legtöbb esetben elér s hogy a sörkereskedelem terén létező káros tünetek diagnózisának megállapítása után sikerrel alkalmazhassuk az ehhez szükséges gyógyszert. Nézetünk szerint szaktársaink két kategóriába osztályozandók és pedig: az egyik kategória azokból áll, akik még a régi jó időkből való meggyökeresedett sörkereskedők és a viszonyok arra kényszeritették, hogy más kereskedelmi ágat is űzzenek talán még nagyobb mértékben, mint a
