Magyar Földmivelö, 1906 (9. évfolyam, 1-52. szám)

1906-08-26 / 34. szám

MAGYÁR FÖLDMIVELŐ

277

Zombor. 29-én: Alcina (á. két nap), Bátó, Beszterce, Budapest Gyula. Huszt, tstvándi, Nagykorúját, Naszód, Rajec, Szepesolaszi. 30-án : Budapest, Gyula, Rabold, Kolozsvár (á.), Mezővári, Nagykállós, Nagykorúját. 31-én; Alcina, Budapest, Gyula, Jolsva, Mezővári.

HÁZ I -ASSZONY.

__________

A dinnyéből való lekvárkészités. Megjegyzem, hogy csak a piros dinnyéből lehet jó lekvárt főzni, minthogy a fehér kemény természetű lévén, sohasem fő szét. A lekvárkészités imigyen történik: A dinnye ketté vágatván, a mag kiszedetik, a húsát pedig jó nagy tálban szétmarcangolni, s úgy kell az üstbe felönteni. Addig kell főzni, mig csak olyan kemény nem lesz, mint a jól kifőzött szilvalekvár. Szeretném, ha figyelembe vennék tanácsomat; bizonyosan mondom, senki sem fog csalódni, mert a piros bélü dinnyéből igen finom lekvár készül. Semmiféle fűszer sem kell hozzá, mert már természeténél fogva édes és Ízletes. Mindezt gyakorlat után állítom. Háziasszony.

Gombát télire eltenni. Minden gombát izle- tesebben tarthatunk meg újig az eddigi módszerekkel eltett gombáknál. A megtisztított s darabokra vágott gombát forró zsírban jól megpároljuk, azután 1 liter vizet fél liter ecettel, melybe babérlevelet, magyar és szekfüborsot, 1 cikk fokhagymát és egynegyed kgr. sót is teszünk, felforralunk s azon forrón a gombára töltjük. Majd üvegekbe rakjuk és a levet reá töltve, hólyagpapirral lekötjük.

MI ÚJSÁG?

Az angol gyermekek és a dohányzás.

Nem hiába tartják az anglust okos népnek, számitó nemzetnek.

Most is, egy nagyon csekélynek látszó törekvéséből is kisugárzik az ő eljárása, amely mindig az előrelátás erényében tünteti fel az anglust.

Fenn akar maradni. Erős nemzedéket akar nevelni. Fél a satnya ifjúságtól. Mert az őrzi meg leginkább a népek életét.

Nagy mozgalmat inditott meg az anglus annak irányában, hogy a serdülő gyermekek dohányzását megakadályozza.

Mit 2 Mikor a magyar apa büszkén hirdeti, hogy az ő Jóskája, meg Palikája úgy füstöl, akár egy — baka. A mi utcáinkon napról-napra láthatjuk cigarettával szájukban — az elemi iskolás gyermekeket is. Hát mit akar az anglus 9

Az anglus igenis törvényhozó intézkedéssel akarja megvédelmezni az ifjúságot a dohányzás végzetes következményeitől.

Ezért büntetni akar minden tizenhat évnél fiatalabb embert, aki bármely formában dohányt élvez. De még azt is ám, aki ilyen serdülő korban levő ifjaknak dohányt elad, ajándékoz. Ha a fiúnál esetleg dohányt, cigarettát találnak is, kemény büntetés leszen az ára. A rendőr is tartozik az ilyen gyermekektől utcán, vagy bárhol — a dohánynemüt elkobozni. A törvényjavaslat ilyen hatáskörrel ruházza fel az őröket és tanítókat is.

u,s az angol társadalom nem csak helyesli ezt az intézkedést, de még mindent elkövet arra nézve, hogy ez életbe lépjen

No lám, azért az angol nép szabad nép lesz ezután is. Szeretni és becsülni fogja a szabadságot. Az angol újságok meg nem lármáznak a szabadságnak ilyetén megszorításáért. Jól tudja az angol nép, hogy a szabadságra, az igazi szabadságra nevelni kell az ifjúságot.

— Darányi miniszter a háziiparért. A

földmivelésügyi miniszternek kiváló gondja van arra, hogy a nép körében minél inkább terjedjen el s jövedelmező forrássá váljék a háziipar. Újabban az ő támogatásával létesítenek Visk község (Máramarosmegye) lakói nemes füztelepet.

— Katkolikus nagygyűlés. Folyó évi szept. hő 23—26-án tartja meg a katholikus társadalom VI. nagy gyűlését, mely iránt az egész hazában örvendetes érdeklődés mutatkozik. Tiz millió katholikus polgárnak legszentebb érdekeiről leszen szó ezen nagy gyűlésen. Hisszük is, hogy nemcsak — miként eddig — de főleg most méltó fönségében fog megnyilatkozni a katholikus közvélemény.

ft 1 Vi' i_ Uj képviselő. Fenyvesi (?) Somát pro ire . szótöbbséggel Marosvásárhely képviselőjévé választották. — Katonák figyelmébe! Az idén a közös hadsereg és a honvédség tartalékos legénységének ellenőrző szemléjét nem tartják meg. Elmarad egyúttal a népfelkelési jelentkezés is. — A földmivelési miniszter hazaérkezése. Darányi Ignác földmivelési miniszter e hó 22-én befejezte a marienbadi gyógykurát és utókurára még aznap a Tátrába utazott, a hol azonban csak néhány napot szándékozik tölteni, mivel a hó végével kormányzati ügyek a fővárosba szólítják. — Nagy tűz volt Sátoraljaújhelyen. Egy pezsgőgyár égett porrá. A kár 80 ezer korona. Minden biztosítva volt. — Az anyakönyvi törvényt javítani akarják. A belügyminisztériumban ez ügyben tanácskozásokat fognak tartani. — Biharból szomorú hírek érkeznek. Öt községben éhínség fenyegeti a lakosságot. Segélyért folyamodnak az államhoz és társadalomhoz egyaránt.

— Aratóünnep. Szép ünnepet rendezett Földes Győző rétszilasi gazdaságában az aratás befejezése alkalmából. Az ünnep délután kezdődött. Az aratómunkások az urasági kastély elé mentek. A munkások részére rendezett ebéden a gazdaság intézője lelkes beszédet mondott, mire az aratók megköszönték jóakaratát és igazságos bánásmódját. Majd Földes Győző köszöntötte föl munkásait és a gazdaság intézőjét. Az ebéd után zeneszó mellett, vii'radtig tartó tánc következett. Az ünnepen megjelent Heltay Jenő j'Sfúsi főszolgabíró is.

— Nagy jégverés. Nagy jégverés vonult el a kemecse, pazony. oros, nyíregyházi határon. A galamb tojás nagyságú jégdarabok minden eső nélkül szakadtak le s a dohány ültetvényeket teljesen leverték. Nagy kár van a szőlőkben is.

— Egy menyasszony tragédiája. Martonos

községben Szrimán Róza munkás leány cséplés közben a cséplőgépbe esett s az jobb lábát tőből leszakította. A kórházba szállították, hol megoperálták, de másnap meghalt. A szerencsétlen leánynak náhány hét múlva lett volna az esküvője.

— Egy község pusztulása. Óriási tűz dühöngött Szolnok-Doboka vármegye Császári községében. A tűz gyermekek gondatlanságából keletkezett Oprea Simon ottani lakos házában. A tűz kitörésekor épp erős szél fújt, s igen rövid idő alatt lángba borította a házat, csűrt és istállót. A tűz megakadályozása nem sikerült s rövid 2 óra leforgás alatt több ház, istálló, a csűrökben felhalmozott tákarmány a tűz martalékául esett. Az istállókban tizenkét marha pusztult el. Oprea Gávrilla bennégett a házban. Megszenesedett holttestét a törvényszéki orvosok boncolták föl. A tűz folytán hét család teljesen elszegényedett. A járási főszolgabíró a tüzkárosultak részére segélyakciót indított meg.

— Angolna a Tiszában. Az egyik szegedi halász ritka zsákmányra tett szert a múlt héten. Hálójával kifogott a Tiszából egy eleven angolnát. A gyönyörű 85 ctm. hosszúságú hal nyilván a Fekete tengerből tévedt fel a Dunán keresztül a szegedi Tiszáig, a hol foglyul esett.

— Fontos találmány. Hartmann Jakab verbászi lakos a gazdákra nézve igen fontos találmányra kapott szabadalmat, mely abban áll, hogy a cséplés alkalmával keletkező port teljesen távol tartja. Porfogó készüléke által nemcsak kellemetlen bajtól szabadul meg a gazda, hanem az az előnye is van, hogy pormentes szalmáját és pelyváját jobban értékesítheti, mint eddig.

— Esküvő a javítóintézetben. Szokatlan és megható esetnek utolsó jelenete játszódott le a napokban a rákospalotai állami leányjavitó intézet komor falai között. Nemrégiben az intézet igazgatóságához beállított egy fiatal iparos és kijelentette, hogy szive szándéka a javítóba internált egyik leányt, kit gyermekkora óta ismer, nőül venni. A kérelem egész természetes lett volna, ha az a szülői háznál történik, de mert az állami javítóintézetben történt, a fölöttes hatóságnak, az igazságügyminisztériumnak beleegye-