Magyar Országos Tudósító, 1939. július/1

1939-07-13 [208]

NEMZETKÖZI MEZŐGAZDASÁG-1 IPARI KONGRESSZUS• A Nwmzwtközi Mezőgazdasági Ipari Kongresszus harmadik napján, szerdán, igen Széleskörű munkásságot fejtett kié A kongresszus 21 szakosztálya közül lo tartott ülést s a kivaló külföldi és magyar tudósok ós szak'.férfiak előadásai iránt igon nagy érdeklődés nyilvánult meg a kongresszus tagjai részéről. A malomipari szakosztály szettén! ülésén az előadók részéről önként benyújtott dolgozatok korúitok előadásra. Bráhender /Eulsburg/ egyik előadásában a buza és a liszt standardizálásáröt-, másik előadásában pedig a liszt minőség javításának módszereiről beszélt. Chabot belga pro.*fosszor a siker összetételének legmodernebb vizsgálatairól tartott előadást, Herry belga proffosszor a malomi termékek legújabb fizikai gyors-vizsgálatairól bőszéit. Utána fölolvasták Müller duisburgi mérnök előadását a lisztbon található keményítő kísérleti vizsgálatáról. Mauricio Perez Catán /Argentína/ javasolta, hogy nemzetközileg egységes búzaminőség megjelölést alkalmazzanak s azt indítványozta, hogy három meghatározással jelöljék meg a búzák minőségét. Az olső meghatározás a származási holyről szólna /ország/, a második a buza tipusról /belső tulajdonság/, a harmadik pedig a buza küllemét jellemző szám legyen. Parmcntior /Belgium/közölte, hogy sok ország illetékes intézményeihez fordult a buza vizsgálatra vonatkozó kérdésekkel s ismertette a beérkezett olaszokat. Van Kan a /Hollandia/ szakosztály elnöke határozati javaslatot terjesztett elő,moly szerint szabványosítandó a liszt miné.#g| vizsgálatánál mindig előforduló őrlésnek a módja. Kérjék fol a Parisban"székelő nemzetközi malomegyesületet, hogy vizsgálja felül a ma ismeretes legmegfelelőbb laboratóriumi őrlési módszereket és a vizsgálat eredményéről tegyen jelentést a következő mezőgazdasági ipari kongresszusnak. Második határozati javaslatában azt indítványozta az elnök, hogy amennyiben az őrlési módozatra nézve már megállapodás jött létre - akár^milyen módon történik is a buza- vagy a lisztvizsgálat • a közleményekben az alkalmazott vizsgálati módszeren felül, az oxtonzimo;J;rikus és a Hankóczy-Brábcndcr félő farinográffal nyert eredmények is foltüntetendők. Harmadik határozati javaslata szerint a buza ős lisztvizsgálati módszerek - amennyiben egyáltalában lehetséges - egységesen szabványositandók s addig is, amig ez megtörténik a lehetőség szerint a mostani kongresszuson előadott, leginkább alkalmazott módszerek szerint kell a vizsgálatokat végrehajtani. Az elnök határozati javaslatai felett szombati ülésén dönt a malomipari szakosztály. A cukoripar különböző kérdéseivel foglalkozó három szakosztály, valamint az ipari szeszgyártással foglalkozó szakosztály együttes ülést tartott, amelyok felváltva elnökölt Hoyos Miksa gróf, Bonaa genovai tanár, Kampe a lett cukormonopólium mérnöke és Pérard, a párisi technikai főiskola tanára. Carponi olasz mérnök "Veszteségek a szilokban" cimmel tartott előadást, Kampe /Lettország/ a hideg,különösen a fagyasztás befolyásáról " * 'x értekezett, a mezőn tárolt cukorrépáknál. Smolenski varsói műegyetemi tanár két előadást is tartott "A karbonatizálás sebessége" és "A kalcium-karbonáton végbemenő adszorpció" cimmel.Az utóbbihoz hozzá szólt Dübourg és Ternynck /P-fanciaország/, Vadas Rezső és Vavrinecz G. /Magyarország/ Marbaix, a petőházi cukorgyár műszaki igazgatója és Baorts /Hollandia/. Előadást tartott még Smlt /Hpllandia/ a cukoi»lé tisztításának ujabb módszereiről, amelyhez hozzászólt Guillaume /Franciaország/. Hou3siau /Belgium/ a lőre teljes felhasználásának jelenlegi helyzetéről ( tartott előadást, amelyhez Perard /Franciaország/ szolt hozzá. Decuux /Bel\

gium/ a cukorgyári mésziszap ipari vagy mezőgazdasági hasznosításáról tartott előadást. /pOivt. köv./