Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1919
K_1973.0572.1.1
1919. március 24 legmagasabb árának módosítása. Közhírré tétetik, hogy az Országos Központi Árvizsgáló Bizottság által a borjúhúsra nézve megállapított és a főváros tanácsa által 1919. évi február hó 20-án 32.198/1919—YIII. sz. alatt kiadott hirdetményben közzétett legmagasabb árak a következőleg módosíttattak: a) Nagybani ár a viszontelárusító részére a bizományosnál vagy a nagyvágánál: Őiött borjú bőrben, fejjel, lábbei és csigerekkel, beadóizve, ex alább résxleiexeit súlyengedménnyel mérve ........... kg-kint 24* K — f Súly engedmények: 37 kg-ig 7 kg; 38—59-ig 8 kg; 60—69 kg-ig 9 kg; 70 kg-tól feljebb 10 kg. A jegelt (vizes) borjúknál fenti súly engedményen felül darabonkint még további fél kilogramm súlyengedmény adandó. b> Kicsinybeni árak a közvetlen fogyasztó részére: Egész borjú, bőrből kifejtve, fejjeI és zsigerekkel, láb nélkül....................................................... ...... kg-kint 25 K 50 f Fé lborjú, hosszában kettéhasítva vagy fejjel, vagy zsigerekkel (tüdő, szív, lép) azonban mindkét esetben láb nélkül .......... ,, 26 „ — ,, Comb, teljesen kicsontozva, lábszárhús nélkül, egészben vagy felszeletelve ....... ,, 44 ,, — ,, Lapocka, teljesen kicsontozva, lábszárhús nélkül, egészben vagy felszeletelve ....... ,, 40 ,, — ,, Szegy (mell), karaj, vésés és máj m a m a m m yy 30 99 99 Hyakhús, fejhús, lábszárhús, nyelv vagy uszály . . ,, 20 „ — ,, Borjúzsigerek (tüdő, szív és lépe vegyesen mérve) ,, 12 „ — ,, Borjúcsont .............. ,, 1 „ — „ Velő állatdarabonkínt. ...... «... 6,, ,, Borjúláb darabonként, tísztítatlan állapotban ... 1 ,, 50 ,, Borjúláb tisztítva, darabonkin t ....... 3 99 99 Fenti összes árak csak a legjobb minőségű árúra vonatkoznak, a kevésbbé jó minőségű árú csak a megállapított áraknál aránylag olcsóbb áron árusítható. A fent megállapított rendelkezések 1919. évi március hó 29-én lépnek életbe és ezzel egyidejűleg a főváros tanácsa által 1919. évi február hó 20-án . 32.198/1919—YIII. sz. alatt kiadott hirdetményben közzétett árak hatályukat vesztik, a forgalomba hozatalra nézve ott megállapított rendelkezések azonban továbbra is érvényben maradnak. Aki ezen rendelkezéseket megszegi, 1 évig terjedhető fogházzal és 50.000 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtátik. A bűnösök felett a forradalmi törvényszék Ítélkezik. A Közélelmezési Népbiztosság. BUDAPEST FŐVÁROS HÁZINYOMDÁJA 1919. X bo iiáhús
