Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1971.1016.1.25
Budapest, 1916. évi július hó 29-én. ilz élelmiszerét! és egyéb fogyasztási cihheh árai. Nagykereskedelmi árak a viszontelárusítók bevásárlásainál bármely kis mennyiség bevásárlásánál is. ^ ‘<D 'Qj tn 55 bB Ára minőség szerint korona Zöldség. f Burgonya, új ................................. 10 0 kg. 24 Torma, nürnbergi, elsőrendű ff 160 Torma, hazai, kicsi, erős . ff 52 Fejes káposzta................................. n 40 S avanyított káposzta, új ff 60 Vereshagyma, szár nélkül . n 96 Fokhagyma......................................... y> 1 60 Kalarábé I. rendű ... 100 drb 6—8 H. , .... n 3—5 Tök................................................. 10 0 kg. 16 » gyalult......................................... ff 40 Zöldb ab sárga vajbab ff 50 „ zöld ................................. » 40 U gorka salátának való 100 drb 10—20 „ savanyítani való ff 2-4 „ savanyított .... n 3—6 GyümölcsBarack, sárga, aprószemű, valamint bármilyen lekvárnak való 100 kg. 40-100 Barack, sárga, közönséges ff 120—14( Gomba. Mezei csiperke ................................. 1 k g. 5 — Éti vargánya.......................................... n 3-30 S záraz hüvelyesek. Bab, kifejtett, száraz, érett . 100 kg. 46 Borsó, kifejtett, száraz, érett 56 Lencse, kifejtett, száraz, érett 56 Árpaevöngy 10-es számú nagyszemű 60 Árpagyöngy 3-as számú aprószemfl . 100 Liszt és kenyér. (Lisztre: 69 506/1916. tan. szám.) (Kenyérre: 44.682/1916. tan. szám.) Fó'városi utalványra, zsákszámra, malomban átvéve, árak tiszta súlyra, zsák nólkUI értve 1916. évi július hé 23-átél kezdve: Finom tésztaliszt (0-ás) 100 kg. 100 Búzadara ......................................... n 10 0 Főzőliszt (2-es)................................. ff 6 2 Búzakenyérliszt................................. ff 4220 Rozsliszt........................................................................ ff 45.85 Tojás. Friss lámpázott, nagy tojás 100 drb 25 Friss főzőtojás................................. 24 Ládatojás folyó napi áron a tojástőzsde árjegyzése szerint. Tej. fillér Tej, teljestej, kósertej, kannában Tej, teljestej, kósertej zárt palackban Tej, fóti uradalmi „hiteles“ tej . Tejfel .................................................. Tej fel, nagy vállalatok termelése zárt palackban, legalább is 15% zsír- tartalommal, jelzéssel Lefölözött tej ..... Tehéntúró......................................... 1 lit er 1kB. 44 50 52 170 220 24 160 Élősertés, sertészsír, sertéshús és hentesárúk. (64.342/1916. Vili. t. sz.) I. Élősertés ára: a budapest-ferencvárosi sertésvásáron (bármilyen súlyú sertésért) . . . Fenti ár páronkint 45 kg. és 4% levonásával (úgynevezett budapest- kőbányai szokvány szerint) értendő. A fővárosban bárhol másutt eladott sertésekre nézve a 2249/1916. M. E. számú kormányrendeletben megállapított legmagasabb árak érvényesek. II. Sertéslermékek árai: a) A termelő ás viszonteladó között való forgalomban. (Tekintet nélkül az árú mennyiségére.) Félsertés fejjel, lábbal és szalonnával Félsertés fejjel és lábbal, szalonna nélkül ......................................... Fé lsertés fej, láb és szalonna nélkül Mindennemű nyers disznózsír (háj és friss, nyers szalonna) sózott vagy sózatlan állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Tábla (oldal) szalonna sózott vagy sózatlan......................................... Olv asztott disznózsír . Füstölt, pörzsölt, vagy paprikás kenyérszalonna . Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna ......................................... Ve gyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen) vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) ....'. Nyers csülök vagy nyelv . Füstölt, nyers karaj . . . . Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas................................. Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv . Disznósajt 1. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével)................................. Disznósajt II. rendű ............................ Hurka ( véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb.) Füstölt kolbász (debreceni), tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle Fenti árak tisztasúlyra és a termelés helyén a vasút- vagy hajóállomáson való átadásra, csomagolás nélkül és készpénz fizetés esetén értendők. Mindennemű sertéstermék szállításánál a csomagolásért a vételáron felül legfeljebb a vételár 1%-a számítható fel. i W) ^5 ‘CD ‘O) C/3 5 §2 < CD 1 kg. 1 kg. Ára minőség szerint korona fillér 724 760 740 760 760 780 852 860 910 300 340 980 900 500 680 380 340 800 940 b) A nagykereskedelmi forgalomban. A zsir és szalonnanagykereskedő, aki maga nem termelő, a zsírért és szalonnáért a fenti a) pontban megállapított áraknál legfeljebb 4 (négy) %-kal követelhet nagyobb árt. Aki az itt megállapított áraknál magasabb árt követel vagy igér, elfogad vagy szolgáltat, úgyszintén az is, aki a jelen rendeletnek a legmagasabb árakra vonatkozó rendelkezéseit bármi módon kijátsza vagy kijátszásuknál bármi módon közreműködik, az, amennyiben cselekménye súlyosabb büntető rendelkezés alá nem esik, kihágást követ el és hat hónapig terjedhető elzárással és kétezer koronáig terjedhető pénzbüntetéssel büntetendő. Ha megállapítható annak a nyereségnek az összege, amelyet a tettes cselekményével illetéktelenül elért, az alkalmazandó pénzbüntetés kétezer koronán felül a megállapított nyereség kétszeresével felemelt összegig terjedhet. Kihágás miatt nem büntethető az, aki a követelt árt a jelen rendelet ellenére megígérte vagy megfizette, ha a kihágást a hatóságnál feljelenti. E kihágási ügyekben az eljárás a m. kir. államrendőrség hatáskörébe tartozik. Szalámi. Gyárban, viszontelárusítóknak . Egész rúdban, fogyasztóknak . Marhabelsőrészek. (46.278/1916. Vili. t. sz.) Szív Vese Máj Agyvelő Lép Tőgy . . Tüdő (légcsővel) Pacal főzve . Pacal nyersen Egyféle árú magában nem követelhető. Cukor. Az eladó raktárában átvéve, engedmény nélkül, készpénzfizetés ellenében. (17.103/1916. Vili. t. sz.) Süvegcukor, nagy süveg Süvegcukor, 5 kilós süveg Süvegcukor, 3 kilós süveg Kockacukor, ládában . Kockacukor, dobozban Pilécukor Lisztcukor, 50 kg.-os láda Lisztcukor, dobozban . Kristálycukor Jég. (27.421/1916. Vili. t. sz.) 25 kg.-nál nagyobb tételekben. Jég a gyárban, a veremben, a telepen Jég házhoz szállítva . i b/D kl) ‘CD C/3 £ §2 £ " 1 kg. 1 kg. n 1 drb 100 kg 100 kg. Ára minőség szerint korona korona 1300 14-20 fillér 240 240 240 240 120 120 120 80 400 korona 111-78 113-00 113- 50 118-15 114- 72 114 72 11815 114-72 111-78 fillér 270 370 I A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.480/1915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fön- tebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600/1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. ■i Székesfővárosi házinyrunda 1916.
