Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1971.1016.1.26
Budapest, 1916. évi augusztus hő 2-án. 78/b. 9z élelmiszePBh és egyéb fogyasztási cihheh árai. Nagykereskedelmi árak a viszontelárusítók bevásárlásainál bármely kis mennyiség bevásárlásánál is. Árú Mértékegység Ár a minőség szerint korona Zöldség. Burgonya, helyben átvéve . 100 kg. 20 Burgonya a viszont elárúsítóhoz kiszállítva ......................................... 99 22 Torma, nürnbergi, elsőrendű 99 160 Torma, hazai, kicsi, erős . 99 52 Fejes káposzta................................. 99 40 S avanyított káposzta, új 99 60 Vereshagyma, szár nélkül . JJ 96 Fokhagyma......................................... 99 1 60 Kalarábé 1. rendű .... 100 drb 6—8 II. „ .... 99 3—5 Tök............................................ 10 0 kg. 16 „ gyalult......................................... 99 40 Zöldbab sárga vajbab 99 50 „ zöld ................................. » 40 U gorka salátának való 100 drb 10—20 „ savanyítani való 99 2—4 „ savanyított .... 99 3—6 Gyümölcs. Barack, sárga, aprószemű, • valamint bármilyen lekvárnak való 100 kg. 40—100 Barack, sárga, közönséges . . . 99 120—140 Gomba. Mezei csiperke . 1 kg. 5 — Éti vargánya ................................. 99 3-30 Száraz hüvelyesek. Bab, kifejtett, száraz, érett . 100 kg. 46 Borsó, kifejtett, száraz, érett 56 Lencse, kifejtett, száraz, érett 56 Árpagyöngy 10-es számú nagyszemü 60 Árpagyöngy 3-as számú aprószemfi . „ 100 i öjo 'QJ C/5 ."E &B Ára minőség szerint korona ll i W) JsC SL> ‘D C/3-i bB £ w Ára minőség szerint korona Liszt és kenyér. (Lisztre: 69506/1916. tan. szám.) (Kenyérre: 44.682/1916. tan. szám.) Fővárosi utalványra, zsákszámra, malomban átvéve, árak tiszta súlyra, zsák nélkül értve 1916. évi július hé 23-ától kezdve: Finom tésztaliszt (0-ás) Búzadara Főzőliszt (2-es) Búzakenyérliszt . Rozsliszt Tojás. Friss lámpázott, nagy tojás Friss főzőtojás .... Ládatojás folyó napi áron a tojás tőzsde árjegyzése szerint. Tej. Tej, teljestej, kósertej, kannában Tej, teljestej, kósertej zárt palackban Tej, fóti uradalmi „hiteles“ tej . Tejfel ......................................... Tej fel, nagy vállalatok termelése zárt palackban, legalább is 15% zsír- tartalommal, jelzéssel Lefölözött tej Tehéntúró 100 kg 100 drb 1 liter 1 kg. 100 100 62 42-20 45.85 25 24 fillér 44, 50 52 170 220 24 160 Élősertés, sertészsír, sertéshús és hentesárúk. (64.342/1916. Vili. t. sz.) I. Élősertés ára: a budapest-ferencvárosi sertésvásáron (bármilyen súlyú sertésért) . . . Fenti ár páronkint 45 kg. és 4% levonásával (úgynevezett budapest- kőbányai szokvány szerint) értendő. A fővárosban bárhol másutt eladott sertésekre nézve a 2249/1916. M. E. számú kormányrendeletben megállapított legmagasabb árak érvényesek. II. Sertéstermékek árai: a) A termelő és viszonteladó között való forgalomban. (Tekintet nélktii az árú mennyiségére.) Félsertés fejjel, lábbal és szalonnával Félsertés fejjel és lábbal, szalonna nélkül......................................... Fé lsertés fej, láb és szalonna nélkül Mindennemű nyers disznózsír (háj és friss, nyers szalonna) sózott vagy sózatlan állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Tábla (oldal) szalonna sózott vagy sózatlan......................................... Olv asztott disznózsír .... Füstölt, pörzsölt, vagy paprikás kenyérszalonna .... Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna ......................................... Ve gyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen) vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) ................................. Ny ers csülök vagy nyelv . Füstölt, nyers karaj .... Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas................................. Fü stölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv . Disznósajt 1. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével)................................. Dis znósajt II. rendű . . . . Hurka (véres, májas vagy tüdős) . Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb.) Füstölt kolbász (debreceni), tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle Fenti árak tisztasúlyra és a termelés helyén a vasút- vagy hajóállomáson való átadásra, csomagolás nélkül és készpénz fizetés esetén értendők. Mindennemű sertéstermék szállításánál a csomagolásért a vételáron felül legfeljebb a vételár 1%-a számítható fel. 1 kg. 1 kg. fillér 724 760 740 760 760 780 852 860 910 300 340 980 900 500 680 380 340 800 940 b) A nagykereskedelmi forgalomban. A zsír és szalonnanagykereskedő, aki maga nem termelő, a zsírért és szalonnáért a fenti a) pontban megállapított áraknál legfeljebb 4 (négy) %-kal követelhet nagyobb árt. Aki az itt megállapított áraknál magasabb árt követel vagy igér, elfogad vagy szolgáltat, úgyszintén az is, aki a jelen rendeletnek a legmagasabb árakra vonatkozó rendelkezéseit bármi módon kijátsza vagy kijátszásuknál bármi módon közreműködik, az, amennyiben cselekménye súlyosabb büntető rendelkezés alá nem esik, kihágást követ el és hat hónapig terjedhető elzárással és kétezer koronáig terjedhető pénzbüntetéssel büntetendő. Ha megállapítható annak a nyereségnek az összege, amelyet a tettes cselekményével illetéktelenül elért, az alkalmazandó pénzbüntetés kétezer koronán felül a megállapított nyereség kétszeresével felemelt összegig terjedhet. Kihágás miatt nem büntethető az, aki a követelt árt a jelen rendelet ellenére megígérte vagy megfizette, ha a kihágást a hatóságnál feljelenti. E kihágási ügyekben az eljárás a m. kir. államrendőrség hatáskörébe tartozik. Szalámi. Gyárban, viszontelárusítóknak . Egész rúdban, fogyasztóknak . Marhabelsőrészek. (46.278/1916. Vili. t. sz.) Szív Vese Máj Agyvelő Lép Tőgy . Tüdő (légcsővel) Pacal főzve . Pacal nyersen Egyféle árú magában nem követelhető. Cukor. Az eladó raktárában átvéve, engedmény nélkül, készpénzfizetés ellenében. (17.103/1916. Vili. t. sz.) Süvegcukor, nagy süveg Süvegcukor, 5 kilós süveg Süvegcukor, 3 kilós süveg Kockacukor, ládában . Kockacukor, dobozban Pilécukor Lisztcukor, 50 kg.-os láda Lisztcukor, dobozban . Kristálycukor Jég. (27.421/1916. VIII. t. sz.) 25 kg.-nál nagyobb tételekben. Jég a gyárban, a veremben, a telepen Jég házhoz szállítva 1 kg. 1 kg. n 1 drb 100 kg 100 kg korona 13- 00 14- 20 fillér 240 240 240 240 120 120 120 80 400 korona 111-78 113-00 113- 50 118-15 114- 72 114 72 118-15 114-72 111-78 fillér 270 370 y A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.480/1915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a ffön- tebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600/1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. Székesfővárosi házinyomda 1916.
