Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1971.1016.1.24
Budapest, 1916. évi július hó 22-én. 76/b szám. Hz élelmiszerek és egyéb fogyasztási cikkek árai. Nagykereskedelmi árak a viszontelárusítók bevásárlásainál bármely kis mennyiség bevásárlásánál is. Á r ú ■ öc fcO> si) if) 5 ä Ára minőség szerint korona i ac ^ SD '0> C/J t: h v<D OJD Ára minőség szerint korona Á r ú i tso ‘(I) -d) c/)-£> äo Ára minőség szerint korona » 100 drb 100 kg. 100 drb Zöldség. Burgonya, új.................................100 kg. Torma, nürnbergi, elsőrendű Torma, hazai, kicsi, erős Fejes káposzta Savanyított káposzta, új Vereshagyma, szár nélkül Fokhagyma . Kalarábé 1. rendű H. „ Tök ... „ gyalult . Zöldbab sárga vajbab „ zöld Ugorka salátának való ,, savanyítani való „ savanyított Gyümölcs. Barack, sárga, aprószemű, valamint bármilyen lekvárnak való . lOOkg.i Barack, sárga, közönséges Gomba. Tömött csiperke (Champignon) . . 51 kg. Mezei csiperke .... Éti vargánya Száraz hüvelyesek. Bab, kifejtett, száraz, érett . Borsó, kifejtett, száraz, érett Lencse, kifejtett, száraz, érett Árpagyöngy 10-es számú nagyszemű Árpagyöngy 3-as számú aprószemü . 24 160 52 40 60 96 160 6—8 3—5 16 40 50 40 10-30 2— 4 3— 6 40-100 120-140 7‘— 5-— 3-30 Tojás. Friss lámpázott, nagy tojás Friss főzötojás ................................. Lá datojás folyó napi áron a tojástőzsde árjegyzése szerint. Tej. Tej, teljestej, kósertej, kannában Tej, teljestej, kósertej zárt palackban Tej, fóti uradalmi „hiteles“ tej . Tejfel.................................................. Tejfel, nagy vállalatok termelése zárt palackban, legalább is 15% zsír- tartalommal, jelzéssel Lefölözött tej................................. Te héntúró......................................... 10 0 kg. 100 drb 46 56 56 60 100 25 24 1 liter 1 kg. fillér 44 50 52 170 220 24 160 Élősertés, sertészsír, sertéshús és hentesáruk. (64.342/1916. Vili. t. sz.) I. Élősertés ára: a budapest-ferencvárosi sertésvásáron (bármilyen súlyú sertésért) . . . Fenti ár páronkint 45 kg. és 4°/'o levonásával (úgynevezett budapest- kőbányai szokvány szerint) értendő. A fővárosban bárhol másutt eladott sertésekre nézve a 2249/1916. M. E. számú kormányrendeletben megállapított legmagasabb árak érvényesek. II. Sertéstermékek árai: a) A termelő és viszonteladó között való forgalomban. (Tekintet nélkül ez árú mennyiségére.) Félsertés fejjel, lábbal és szalonnával Félsertés fejjel és lábbal, szalonna nélkül ......................................... Fé lsertés fej, láb és szalonna nélkül Mindennemű nyers disznózsír (háj és friss, nyers szalonna) sózott vagy sózatlan állapotban, akár forrázott, akár porzsolt sertésből származik . Tábla (oldal) szalonna sózott vagy sózatlan......................................... Olv asztott disznózsír .... Füstölt, pörzsölt, vagy paprikás kenyérszalonna .... Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna . Vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen) vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) .... Nyers csülök vagy nyelv . Füstölt, nyers karaj .... Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas................................. Fü stölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv . Disznósajt I. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével)................................. Disznósajt II. rendű .... Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb.) Füstölt kolbász (debreceni), tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle Fenti árak tisztasúlyra és a termelés helyén a vasút- vagy hajóállomáson való átadásra, csomagolás nélkül és készpénz fizetés esetén értendők. Mindennemű sertéstermék szállításánál a csomagolásért a vételáron felül legfeljebb a vételár 1%-a számítható fel. 1 kg. 1 kg. fillér 724 760 740 760 760 780 852 860 910 300 340 980 900 500 680 380 340 800 940 b) A nagykereskedelmi forgalomban. A zsír és szalonnanagykereskedő, aki maga nem termelő, a zsírért és szalonnáért a fenti a) pontban megállapított áraknál legfeljebb 4 (négy) %-kal követelhet nagyobb árt. Aki az itt megállapított áraknál magasabb árt követel vagy igér, elfogad vagy szolgáltat, úgyszintén az is, aki a jelen rendeletnek a legmagasabb árakra vonatkozó rendelkezéseit bármi módon kijátsza vagy kijátszásuknál bármi módon közreműködik, az, amennyiben cselekménye súlyosabb büntető rendelkezés alá nem esik, kihágást követ el és hat hónapig terjedhető elzárással és kétezer koronáig terjedhető pénzbüntetéssel büntetendő. Ha megállapítható annak a nyereségnek az összege, amelyet a tettes cselekményével illetéktelenül elért, az alkalmazandó pénzbüntetés kétezer koronán felül a megállapított nyereség kétszeresével felemelt összegig terjedhet. Kihágás miatt nem büntethető az, aki a követelt árt a jelen rendelet ellenére megígérte vagy megfizette, ha a kihágást a hatóságnál feljelenti. E kihágási ügyekben az eljárás a m. kir. államrendőrség hatáskörébe tartozik. Szalámi. Gyárban, viszontelárusítóknak . Egész rúdban. fogyasztóknak Marhabelsőrészek. (46.278/1916. VIII. t. sz.) Szív Vese Máj Agyvelő Lép Tőgy . Tüdő (légcsővel) Pacal főzve . Pacal nyersen Egyféle árú magában nem követelhető. Cukor. Az eladó raktárában átvéve, engeomény nélkül, készpénzfizetés ellenében. (17.103/1916. Vili. t. sz.) Süvegcukor, nagy süveg Süvegcukor, 5 kilós süveg Süvegcukor, 3 kilós süveg Kockacukor, ládában . Kockacukor, dobozban Pifécukor Lisztcukor, 50 kg.-os láda Lisztcukor, dobozban . Kristálycukor Jég. (27.421/1916. Vili. t. sz.) 25 kg.-nál nagyobb tételekben. Jég a gyárban, a veremben, a telepen Jég házhoz szállítva . . . . 1 kg. 1 kg. rt 1 drb 100 kg. 100 kg korona 13- 00 14- 20 fillér 240 240 240 240 120 120 120 80 400 korona 111-78 11300 113- 50 118-15 114*72 114 72 118-15 114- 72 111-78 fillér 270 370 A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.480 1915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fentebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600/1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. !■ v •:< !3AuúU JDáűHT-fV f .. ‘ ■ r-L: '“•* :.szr.i i Székesfővárosi házinyomda 1910.
