Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1973.0425.2.10
Budapest, 1916» évi augusztus Hó 4-én. 79/a. szám, Hz élelmiszerei! és egyéb fogyasztási cihbeh árai. Kiskereskedelmi érák a fogyasztók bevásárlásainál bármely nagy mennyiség bevásárlásánál is. Á r ú i bß ^ -<u HU Cfi r ■4» cp § * Ára minőség szerint fillér Zöldség. Burgonya, új ...... 1 kg. 24 Torma, nürnbergi, elsőrendű 10 deka 20 Torma, hazai, kicsi, erős . 91 6 Fejes káposzta ............................... 1 kg. 40 Savanyított káposzta, új 11 60 Vereshagyma szár nélkül 11 90 Fokhagyma....................................... 10 deka 18 Kalarábé I. rendű ... 1 drb 8—10 „ IL rendű . . . 91 5—7 Tök............................................... 1 kg. 18 Tök, gyalult....................................... U 40 Zöldbab, sárga vajbab 11 60 „ zöld „ ... n 50 Ugorka, salátának való 1 drb 8—12 „ savanyítani való . 11 2-4 ,, savanyított .... 11 4—6 Zöldpaprika nagy, tölteni való, édes M 3—6 Paradicsom ............................... 1 kg 36 Csöves, zöld tengeri .... 1 cső 5-7 Gyümölcs. Barack, sárga, aprószemű, valamint 1 kg. 50—110 bármilyen lekvárnak való Barack, sárga, közönséges . 91 120—140 Barack, sárga, nagyszemű, finom 180-200 válogatott, csemege .... 19 Szilva, bármily fajta .... 91 60 Gomba. Mezei csiperke ............................... 1 kg. 700 Éti vargánya............................... 19 4 00 Száraz hüvelyes. Bab kifejtett, száraz, érett . 1 kg 56 Borsó ........ 91 66 Lencse ............................................... »1 6 6 Arpagvöngy 10-es számú nagyszemü 11 70 Árpagyöngy, 3-as számú aprószemü 91 120 Fent a Svábhegyen 4 f rei kg.-ja drágább. Liszt és kenyér» (Lisztre: 69.506/1916. tan szám.) (Kenyérre. 44.682/3916. tan. szám ) Lisztjegy ellenében, kereskedőtől véve, 1916. július 23-ától kezdve. Finom teszteli szí. (ö»ás) ................... Bú zadara , ..................................... Fő zőliszt (2-es)................................ Buzakenvérliszt................................ Ro zsliszt............................................ Fehérkenyér 1916. május 15. kezdve beszüntetve . ............................ Bam akenyér 1916. május 15. kezdve Barnakenyér vendéglőkben, kávéltá- zakban kiszolgálva 1 adag . . . Barnakenyér vendéglőkben, kávéházakban kiszolgálva l adag . . . Tojás. Friss lámpázott, nagy tojás Friss főzőtojás................................ Fent a Svábhegyen drbja 2 f-rel drágább. Tej. Tej, lefölözött................................ Tej, teljes tej, kóser tej, kimérve, helyben átvéve _ . Tej, teljes tej, kóser tej, zárt palackokban ....................................... Tej kávésoknál, forralt, házi fogyasz tásra ................................ 1 kg 4 deka 8 „ 1 drb « * 1 üt. 106 106 68 48 52 48 3 5 26 25 28 48 54 50 I ÖJD Jaö HU HU C/D Tej, pasteurözve, csak zárt palackban árusítható ............................... Tej, fóti uradalmi „hiteles“ tej . Tej, gyógytej, csak zárt palackban árusítható............................... Te jfel............................................... Tejfel, nagyvállalatok termelése, zárt palackokban, legalább is 15% zsír- tartalommal, jelzéssel . Tehéntúró....................................... Fent a Svábhegyen literje, illetőleg kilogrammja 4 fillérrel drágább. Lakásba szállításért 2 fillér külön felszámítható. Sertészsír, sertéshús és hentesáruk. (64.342/1916. Vili. t. sz.) A kiskereskedelmi forgalomban. (Akár a termelő, akár a viszonteladó árusít a közvetlen fogyasztó részére.) Friss, nyers, olvasztani való vastag szalonna bőrrel, sózott vagy sózat- lan állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Lebörözött vastag szalonna vagy háj Olvasztott disznózsír . Füstölt, pörzsölt vagy paprikás kenyérszalonna ....................................... Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna ....................................... Nyers karaj....................................... Nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas és egyéb nyers hús . Nyers csülök vagy nyelv . Nyers vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen), vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) Füstölt, nyers karaj Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas ............................... Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv Füstölt, főtt belföldi magyar sonka egészben ...... Füstölt, főtt belföldi magyar sonka felszeletelve............................... Fü stölt, főtt tarja vagy oldalas . Füstölt, főtt csülök, fejhús vagy nyelv Disznósajt I. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével) .... Disznósajt II. rendű . Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb.) Füstölt kolbász (debreceni) tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle nyersen .... Ugyanez főzve .... Marhabelsőrészek. (46.278/1916. VIH. t. sz.) Szív Vese Máj Agyvelő . Lép Tőgy Tüdő (légcső nélkül) Pacal, főzve . Egyféle árú magában nem követelhető 1 Ht. 58 11 58 V 70 99 200 11 250 1 kg. 200 1 kg. Ára minőség szerint fillér 1 kg. 840 930 940 900 1000 920 840 440 400 1020 940 600 1200 1300 1150 720 780 480 400 860 1000 1100 280 280 280 280 180 180 180 120 Ä r ú i b/3 JxZ, -'!> HU (fi S §3 3 w Ára minőség szerint fillér Szalámi. Egész rúdban .... Felszeletelve ............................... Fű szer és egyéb. (Cukor r.: 42.257/1916. VIII. t. sz.) Süvegcukor, nagy süveg Süvegcukor, 5 kilós süveg Süvegcukor, 3 kilós süveg Kockacukor dobozban Kockacukor kimérve . Pilécukor Lisztcukor dobozban . Lisztcukor kimérve Kristálycukor Petróleum, közönséges Petróleum, közönséges Só............................... Denatu rált szesz, palackozott „ „ kimérve (Szesz. : 40.656/1916. XV. t. sz.) A cukor kiméréséért és becsomagolásáért külön díj fal nem számítható. A Svábhegyen a petróleumnak kg.-ja, illetőleg literje 4 f-rel drágább. Kávé. (70.942/1916. Vili. ». sz.) Érvényes aug. 1-től 15-éig. Elvámolva Robusta............................... Mindennemű Santos, Jáva és pörköln való kávé . Finom kék kávék Finom maragogyp kávé Közönséges pörkölt kávé Finom pörkölt kávé Jég. (27.421/1916. Vili 1 sz.) 26 kilós, vagy azon alul történő eladásoknál Jég a gyárban, a veremben, a telepen Jég házhoz szállítva, utcán, üzletben Kenyérsütés a pékeknél: 2 kilónál nem nehezebb sütetért 2 kg. felül 3 kg.-ig (3x9) 4 5 6 8 10 (4X9) (5X9) kg. kg. V 1 liter kg1 liter 1 kg. ikg. 1420 1520 121 122 122 124 127 124 124 127 121 58 48 30 180 170 1020 1080 1200 1300 1300 1460 3 4 20 27 36 45 50 60 70 A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 37.4801915—Vili. szám alatt kelt határoznia slap|án, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fentebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, Hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600/1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napiig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. SzílresfövarGsi iráetfij’O.iií» 1916.
