Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1973.0425.2.09
Budapest, 1916« évi augusztus hó 5-én. 80/a. szám. Hz élelmiszerei! és egyéb fogyasztási cihbeh árai. Kiskereskedelmi árak a fogyasztók bevásárlásainál bármely nagy mennyiség bevásárlásánál is. Árú I M •ití »aj -aj c/3 S Sí Ára minőség szerint fillér Zöldség. Burgonya, új Torma, nürnbergi, elsőiendít Torma, hazai, kicsi, erős Fejes káposzta Savanyított káposzta, új Vereshagyma szár nélkül Fokhagyma . Kalarábé I. rendű „ 11. rendű Tok Tök, gyalult . Zöldbab, sárga vajbab „ zöld „ Ugorka, salátának való ,, savanyítani való ,, savanyított Zöldpaprika nagy, tölteni való, édes Paradicsom . Csöves, zöld tengeri Gyümölcs. Barack, sárga, aprószemű, valamint bármilyen lekvárnak való Barack, sárga, közönséges . Barack, sárga, nagyszemű, finom válogatott, csemege .... Nyári szilva . . Magvaváló szilva .... Csemege szilva (oltott cukor szilva) . Gomba. Mezei csiperke ............................... Ét i vargánya............................... Sz áraz hüvelyes. Bab kifejtett, száraz, érett . Borsó............................................... Lencse ............................................... Árpagyöngy 10-es számú nagyszemű Árpagyöngy, 3-as számú aprószemű Fent a Svábhegyen 4 f-rel kg.-ja drágább. Liszt és kenyér. (Lisztre : 69.506/1916. tan. szám.) (Kenyérre: 44.682/1916. tan. szám.) Lisztjegy ellenében, kereskedőtől véve, 1916. július 23-ától kezdve. Finom tésztaliszt (0-ás)................... Bú zadara........................................... Fő zőliszt (2-es)............................... Bu zakenyérliszt............................... Ro zsliszt........................................... Fehérkenyér 1916. május 15. kezdve beszüntetve................................... Ba rnakenyér 1916. május 15. kezdve Barnakenyér vendéglőkben, kávéhá- zakban ki^jpjyg J gflgg Tojás. Friss lámpázott, nagy tojás Friss főzőtojás Fent a Svábhegyen drbja 2 f-rel drágább. Tej. Tej, lefölözött ... 1 ej, teljes tej, kóser tej, kimérve, helyben átvéve Tej, teljes tej, kóser fej, zárt palackokban . Tej kávésoknál, forralt, házi fogyasz- tásra 1 kg. 10 deka » i kg. » 10 deka 1 drb » 1 kg. ff 1 drb 1 kg 1 cső 1 kg, ff ff ff ff 1 kg. 1 kg. 1 kg 3 drb 1 „ 1 lit. 24 20 6 40 60 90 18 8-10 5-7 18 40 60 50 8—12 2— 4 4— 6 3— 6 36 5- 7 50—110 120—140 180-200 60 80 110 700 400 56 66 66 70 120 106 106 68 48 52 48 3 5 26 25 28 48 54 50 Á r ú I ^ k<U •o C/3 s * Tej, pasteurözve, csak zárt palackban árusítható ............................... Tej, fóti uradalmi „hiteles“ tej . Tej, gyógytej, csak zárt palackban árúsítható............................... Te jfel............................................... Tejfel, nagyvállalatok termelése, zárt palackokban, legalább is 15% zsír- tartalommal, jelzéssel . Tehéntúró ....................................... Fent a Svábhegyen literje, illetőleg kilogrammja 4 fillérrel drágább. Lakásba szállításért 2 fillér külön felszámítható. Sertészsír, sertéshús és hentesáruk. (64.342/1916. Vili. t. sz.) A kiskereskedelmi forgelomban. (Akár a termelő, akár a viszonteladó árúsít a.közvetlen fogyasztó részére.) Friss, nyers, olvasztani való vastag szalonna bőrrel, sózott vagy sózat- lart állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Lebőrözött vastag szalonna vagy háj Olvasztott disznózsír . Füstölt, pörzsölt vagy paprikás kenyérszalonna ....................................... Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna ....................................... Nyers karaj....................................... Nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas és egyéb nyers hús . Nyers csülök vagy nyelv . Nyers vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen), vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) . Füstölt, nyers karaj . . . . Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas ............................... Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv Füstölt, főtt belföldi magyar sonka egészben ....................................... Füstölt, főtt belföldi magyar sonka felszeletelve............................... Füstö lt, főtt tarja vagy oldalas . Füstölt, főtt csülök, fejhús vagy nyelv Disznósajt 1. rendű (tisztán sertésfej- húsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével) .... Disznósajt 11. rendű . Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb.) Fíístnn LniKíc-t.. (ílft'rrxfrtneTna^'tifeztán sertéshúsból készült kolbászféle nyersen Ugyanez főzve . Marhabelsőnészek. (46.278/1916. VIII. t. sz.) Szív Vese Máj Agyvelő Lép Tőgy Tüdő (légcső nélkül) Pacal, főzve Egyféle árú magában nem követelhető 1 lit. lkg. 1 kg. ff ff 1 kg. ff ff ff ff ff n ff Ára minőség szerint fillér 58 58 70 200 250 200 840 930 940 900 1000 920 840 440 400 1020 940 600 1200 1300 1150 720 780 480 400 860 1000 1100 280 280 280 280 180 180 180 120 A r ú Szalámi. Egész rűdban .... Felszeletelve ............................... Fű szer és egyéb. (Cukor r.: 42.257/1916. Vili. t. sz.) Süvegcukor, nagy süveg Süvegcukor, 5 kilós süveg Süvegcukor, 3 kilós süveg Kockacukor dobozban Kockacukor kimérve . Pilécukor Lisztcukor dobozban . Lisztcukor kimérve Kristálycukor Petróleum, közönséges Petróleum, közönséges Só ............................... Denatu rált szesz, palackozott „ „ kimérve . (Szesz. : 40.656/1916. XV. t. sz.) A cukor kimáráseárt és becsomagolásáért külön díj fel nem számítható. A Svábhegyen a petróleumnak kg.-ja, illetőleg literje 4 f-rel drágább. Kávé. (70.942/1916. VIII. t. sz.) Érvényes aug. 1-től 15-éig. Elvámolva. Robusta............................... Minden nemű Santos, Jáva és pörköln való kávé . Finom kék kávék Finom maragogyp kávé Közönséges pörkölt kávé Finom pörkölt kávé Jég. (27.421/1916. Vili. t. sz.) 25 kilós, vagy azon alul történő eladásoknál. Jég a gyárban, a veremben, a telepen Jég házhoz szállítva, utcán, üzletben Kenyérsütés a pékeknél: 2 kilónál nem nehezebb sütetért 2 kg. felül 3 kg.-ig (3x9) 1 kg. 4 5 6 8 (4X9) (5X9) bJO C/5 $53 Ára minőség szerint fillér 1 kg. 1 liter 1 kg. 1 liter 1 kg. i kg. 1420 1520 121 122 122 124 127 124 124 127 121 58 48 30 180 170 1020 1080 1200 1300 1300 1460 3 4 20 27 36 45 50 RO 70 ^ az SeoO^irTzámú* bt?" ** ?,®ŐP.endű szükségleti cikkekén Äsr*"rende,e* ,s »•-*« Ssókcaffivóroffi hiuayemda 1916.
