Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1971.1016.1.36
Budapest, 1916. évi január hó 16-án 42/a. szám Hz élelmiszerek és egyéb fogyasztási cikkek árai. Kiskereskedelmi árak a fogyasztók bevásárlásainál, bármely nagy mennyiség bevásárlásánál is. Á r ú Mértékegység Ár a minőség szerint fillér Zöldség. Sárgarépa és petrezselyem . 1 kg. 30 Zeller............................................... 1 drb 6—14 Kalarábé....................................... 99 6-7 Kalarábé, őszi fajta, drbja félkilón felül 1 kg. 22 Vöröshagyma, közönséges és hollandi 99 60 Vöröshagyma, makói és erfurti . 99 74 Káposzta, fejes, hazai .... 99 28 Káposzta, fejes, hollandi . 99 46 Vörös káposzta, hazai 99 34 Vörös káposzta, hollandi . 99 46 Kelkáposzta, tömött fejű 99 46 Kelkáposzta, leveles, laza fejű . 99 36 Fehér répa ....................................... 99 16 Bur gonya, rózsa, sárga, kifli, hópehely, Magnum bonum .... 99 20 Burgonya, fehér, kék, Woltmann 99 18 Retek, kicsiny ............................... 1 drb 2-8 Retek, nagy....................................... 99 8—12 Tök, sütni való, egészben . 1 kg. 12 Tök, sütni való, darabolva 99 14 Torma, nürnbergi, elsőiendű 10 deka 20 Torma, hazai, kicsi, erős . 99 6 Paraj (spenót) tisztítatlan . 1 kg. 90 Paraj (spenót) tisztított 99 110 Sóska ............................................... 99 160 Savanyított káposzta .... 99 54 Savanyított fehér répa 99 44 Gyümölcs. Körte, másodrendű .... 1 kg. 50—60 Körte, elsőrendű ............................... 99 8 0-100 Körte, kiváló minőségű különlegesség ff 130-150 Alma, rétesbe való .... 50—70 Alma, közönséges .... 99 36—40 Alma, fajalma, asztali .... 99 80-100 Alma, kiváló minőségű különlegesség 99 130—150 Dió, vegyes apró ............................... 99 12 0 Dió, válogatott, nagy .... 99 160 Dió, papírhéjú, nagy válogatott . 99 180 Dió, tisztított, héjazott .... 99 550 Fent a Svábhegyen 4 f-rel kg.-ja drágább. Száraz hüvelyes. Bab kifejtett, száraz, érett . 1 kg. 56 Borsó .... 66 Lencse ............................................... 66 Árpagyöngv 10-es számú nasvszemű 99 70 Árpagyöngy, 3-as számú aprószemü 99 120 Fent a Svábhegyen 4 f-rel kg.-ja drágább. U i ML) NU (/) 5 & Ára minőség szerint fillér Tojás. Friss lámpázott, nagy tojás Friss főzőtojás ............................... Me szes tojás (kötelezőleg kiírandó) • Fent a Svábhegyen drbja 2 f-rel drágább. Tej. Tej, lefölözött .... Tej, teljes tej, kóser tej, kimérve helyben átvéve Tej, teljes tej, kóser tej, zárt palackok ban....................................... Tej, forralt, házi fogyasztásra . Tej, pasteurözve, csak zárt palackban árusítható .... Tej, fóti uradalmi „hiteles“ tej . Tej, gyógytej, csak zárt palackban árúsítható .... Tejfel....................................... Te héntúró............................... Fe nt a Svábhegyen literje, illetőleg kilogrammja 4 fillérrel drágább. Lakásba szállításért 2 fillér külön felszámítható. Szalonna, zsír, háj. Vastag szalonna, friss, nyers szalonna bőrrel....................................... Háj, olvasztani való szalonna, le- bőrözött . . . . Olvasztott disznózsír .... Friss, nyers szalonna Füstölt, perzselt vagy paprikás szalonna Bármily néven nevezett csemegeszalonna ............................... Se rtéshús. Sertéskaraj nyersen .... Sertéscomb, lapocka, tarja, oldalas, nyersen....................................... Koc sonyahúsok, zsigerek és bőrkék . Füstölt, nyers sertésnyelv . Füstölt, nyers sertéskaraj . Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja, oldalas....................................... Füstölt, nyers csülök és fej (állcsont és orrcsont nélkül) Füstölt és főtt belföldi magyar sonka egészben ............................... Füst ölt és főtt belföldi magyar sonka szeletelve............................... Füstölt és főtt karaj .... Füstölt és főtt lapocka, oldalas 1 drb 1 lit.' y> 99 99 1 kg. 1 kg. 1 kg. 18 16 13 20 40 44 44 48 58 70 160 120-130 610 670 690 650 750 870 560 480 240 440 660 580 400 800 900 800 700 Szalámi, magyar, új, egész rudakban Szalámi, magyar, új, turista (30—50 dekagramm), kis rudakban . Szalámi, magyar, új, felszeletelve Élő malac, magyar Élő malac, angol, szőke Ölött malac, magyar . Ölött malac, angol, szőke . Élő baromfi. Liba és ruca, magló, nem hizlalt Liba és ruca, hízott Pulyka....................................... Ka ppan ....................................... Gy öngytyúk............................... Ól őtt, szárazon tisztított baromfi. Liba és ruca, vidéki vágás, hízott . Liba és ruca, helyben vágott, hízott Pulyka kakas „ jérce . Kappan . . . . Gyöngytyúk . Libaaprólék, rucaaprólék Libaháj, kevert (zsír, háj, bőr) Libaháj tisztán Libamáj 10—30 dekás daraboknál Libamáj 30 dekánál nagyobb daraboknál ... Libazsír olvasztva Libahús, comb és mell „ gerinc . „ hátulja combbal Ezek az árak az izraelita ritus szerint vágott baromfira is érvényesek. Fűszer és egyéb. Süvegcukor, nagy süveg . Süvegcukor, 5 kilós süveg . Süvegcukor, 3 kilós süveg Süvegcukor, 1'6 kilós süveg Kockacukor egész dobozban Kockacukor kimérve . Pilécukor (darabos) Szemcsés cukor . Petróleum, közönséges Petróleum, közönséges Só ............................... Fe nt a Svábhegyen kg.-ja, illetőleg literje 4 f-rel drágább. i b/o ML) ML) C/3 •c >>-CL) ÖJO £ 0 1 kg. I kg. 99 99 99 99 1 kg. 99 99 99 99 99 99 99 99 99 99 99 99 99 99 1 kg. 99 99 99 99 99 99 99 99 1 lit. 1 kg. Ára minőség szerint fillér 1100 1130 1200 500 600 700 800 350 460 250—300 380 330 510 530 320 360 440 400 250 700 800 600 800 940 550 350 450 107 107 108 110 109 110 109 107 58 48 30 A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.480/1915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fentebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 56001914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. Székesfővárosi házinyomda 1V16.
