Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1971.1016.1.16
Budapest, 1916. évi június hó 25-én. 71/a. szám. Hz élelmiszerei! és egyéb fogyasztási cibheh árai. Kiskereskedelmi árak a fogyasztók bevásárlásainál V bármely nagy mennyiség bevásárlásánál is. Árú i bJD su cn £ « Ára minőség szerint fillér Zöldség. Burgonya, bármily fajta, régi . 1 kg. 24 Burgonya, új ............................... ff 28 To rma, nürnbergi, elsőrendű 10 deka 20 Torma, hazai, kicsi, erős . ff 6 Savanyított káposzta .... 1 kg. 80 Saláta, fejes I. rendű 1 fej 9—12 » » II* » ... ff 6-8 » „ III. » ... ff 2-5 Hagyma, idei I. rendű 75 dk. . 5 drb 48 „ „ II. „ 50 „ ff 34 . * Hl. „ 22 „ . . ff 18 „ IV. „ 16 „ . . ff 10 Kalarábé I. rendű .... 1 drb 10—12 „ II. rendű .... ff 6-8 Zöldborsó, hüvelyes .... 1 kg. 60—70 „ kifejtett, nagyszemű 1 1. 100—120 „ cukorborsó, kifejtett aprószemű ....................................... ff 1 30-150 Gyümölcs. Cseresznye, fehér lágy 1 kg. 50-70 „ „ ropogós ff 100-120 „ fekete lágy ff 70—110 » » ropogós ff 140—170 „ piros lágy ff 70—110 „ „ ropogós ff 140—170 „ válogatott, különleges nagyszemű ............................... ff 1 90—230 Egres............................................... ff 56 —66 Egres............................................... 1 lit. 38—44 Meggy, aprószemű .... 1 kg. 50—60 ,, hólyag............................... ff 8 0-100 „ nagyszemü, spanyol ff 120—140 Ribizli............................................... ff 50 —70 Gomba. Tömött csiperke (Champignon) . 1 kg. 900 Mezei csiperke ............................... ff 7 00 Szegfűgomba............................... ff 4 00 Éti vargánya............................... ff 3 00 Száraz hüvelyes. Bab kifejtett, száraz, érett . 1 kg. 56 Borsó............................................... ff 66 Lencse ............................................... ff 6 6 Árpagyöngv 10-es számú nagyszemü ff 70 Árpagyöngy, 3-as számú aprószemü ff 120 Fent a Svábhegyen 4 f-rel kg.-ja drágább. Tojás. Friss lámpázott, nagy tojás 1 drb 27 Friss főzőtojás ............................... 1 » 2 6 Fent a Svábhegyen drbja 2 f-rel drágább. Tej. Tej, lefölözött ............................... 1 lit 28 Tej, teljes tej, kóser tej, kimérve, helyben átvéve .... ff 48 Tej, teljes tej, kóser tej, zárt palackokban ............................................... ff 5 4 Tej kávésoknál, forralt, házi fogyasztásra........................................ ff 50 i bJD Jxi ‘O) Sü C/3 £§2 £ M Tej, pasteurözve, csak zárt palackban árusítható ............................... Tej, fóti uradalmi „hiteles“ tej . Tej, gyógytej, csak zárt palackban árusítható............................... Te jfel............................................... Tejfel, nagyvállalatok termelése, zárt palackokban, legalább is 15% zsír- tartalommal, jelzéssel . Tehéntúró ....................................... Fe nt a Svábhegyen literje, illetőleg kilogrammja 4 fillérrel drágább. Lakásba szállításért 2 fillér külön felszámítható. Szalonna, zsír, háj. (57.630/1916. VIII. t. sz.) Olvasztott disznózsír .... Háj és egyéb nyers, olvasztatlan disznózsír............................... Fr iss, nyers szalonna, sózott vagy sózatlan állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik Füstölt, pörzsölt vagy paprikás kenyér- szalonna ............................... Bárm iféle néven nevezett csemegeszalonna ....................................... (50 .869/1916—VIII. t. sz.) 1. A hentesek tartoznak bevásárlásaik arányában minden kedden, csütörtökön és szombaton, délután 4 órától kezdve zsírt vagy olvasztani való szalonnát, vagy hájat, 7* kg-os adagokban árusítani. 2. Az árúba bocsátandó adagok számát az üzlet ajtaján, illetve az elárusító hely előtt kifüggesztendő táblán jól láthatólag ki kell írni. 3. Ünnepnapon az árusítás délelőtt 10 órakor kezdődik. 4. A kötelezően árusítandó mennyiségből árút' senki részére félretenni vagy fentartani nem szabad, hanem a készlet annak elfogyásáig a jelentkező vevők között és a jelentkezés sorrendjében elárúsí- tandó. 5. Amíg ez az árusítás tart, addig más árút kiszolgáltatni nem szabad. 6. E rendelkezés 1916. évi június hó 3-án (szombaton) lép életbe. Marhabelsörészek. (46.278/1916. VIII. t. sz.) Szív............................................... 1 kg. Vese............................................... ff Máj............................................... ff Agyvelő............................................... ff Lép............................................... ff Tőgy............................................... ff Tüdő (légcső nélkül) . ff Pacal, főzve ...... ff Egyféle árú magában nem követelhető. Ilit ff 1 kg. 1 kg. Ára minőség szerint fillér 58 58 70 200 250 200 840 800 760 860 940 280 280 280 280 180 180 180 120 i be-<D ■<U C/J 5 gB £ « Ára minőség szerint fillér Szalámi. Egész rúdban Felszeletelve . Fűszer és egyéb. (Cukor r.: 42.257/1916. VIII. t. sz.) Süvegcukor, nagy süveg Süvegcukor, 5 kilós süveg Süvegcukor, 3 kilós süveg Kockacukor dobozban Kockacukor kimérve Pilécukor Lisztcukor dobozban Lisztcukor kimérve Kristálycukor Petróleum, közönséges Petróleum, közönséges Só ............................... Denaturált s zesz, palackozott „ „ kimérve . (Szesz. : 40.656/1916. XV. t. sz.) A cukor kiméréséért és becsomagolásáért külön díj fel nem számítható. A Svábhegyen a petróleumnak kg.-ja, illetőleg literje 4 f-rel drágább. Jég. (27.421/1916. VIII. t. sz.) 25 kilós, vagy azon alul történi) eladásoknál. Jég a gyárban, a veremben, a telepen Jég házhoz szállítva, utcán, üzletben Kenyérsütés a pékeknél: kilónál nem nehezebb sütetért kg. felül 3 kg.-ig (3x9) (4x9) 4 5 6 8 10 (5X9) kg. 1 kg. ff ff ff ff ff ff ff ff ff 1 liter 1 kg. 1 liter 1 kg, 1370 1470 121 122 122 124 127 124 124 127 121 58 48 30 180 170 3 4 20 27 36 45 50 60 70 A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.480/1915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fentebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600/1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. SittaiSvároa bfeiayonda 1916.
