Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1971.1018.1.5
A községi lóhúsüzem JZ/+4A 18. számú 1916. évi szeptember hó 18-ától kezdve. Sertéskaraj ............................1 kg. 820 fillér Co mb, lapocka, tarja, oldalas 1 „ 740 „ Kocsonyahús.....................1 „ 320 Se rtészsigerek .......1 „ 320 Szalonna, friss .......1 „ 840 » Sertés zsír ......... 1 „ 940 » Háj.............................................1 „ 930 „ Fü stölt fej (állcsont és orrcsont nélkül) 1 „ 560 33 Füstölt, porzsolt vagy paprikás szalonna....................1 „ 880 » Di sznósajt ..........1 „ 500 Húsos májsajt ...........................1 „ 500 „ Fü stölt karaj...........................1 „ 920 » Fü stölt comb, lapocka, tarja vagy oldalas .......................1 „ 840 » Fü stölt nyelv.......................1 „ 600 » Fü stölt köröm ........1 „ 300 » Töpörtyű . ..................................1 „ 320 » lf ese velő.....................................1 pár 100 » Vé res-, májas- vagy tüdőshurka [sütni való) .... 1 kg. 320 » FIGYELMEZTETÉS: A szalonnából, hájból vagy zsírból egy vevő részére egy napon legfeljebb '/2 kilót szabad eladni. Kereskedők vagy iparosok részére egyáltalában tilos szalonnát, báját vagy zsírt eladni. Fölkérjük a vásárló közönséget, hogy a fogyasztó közönség érdekében tett fenti rendelkezéseket maga is ellenőrizze, azoknak megszegését pedig az alulírt igazgatóságnak tudomására hozza. A községi lóhúsüzem igazgatósága. IX., Gubacsi-út 6. sz. Sertésközvágóhíd. Távbeszélő: József 48-19. és József 18-33. Budapest Székesfőváros Házinyomdája — i9ie. — sertésáru
