Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1974.0091.1.5
Budapest, 1916. évi november hó ll-én. 95/b» szám. Hz élelmiszerek és egyéb fogyasztási cikkek árai. Nagykereskedelmi árak a viszontelárusítók bevásárlásainál bármely kis mennyiség bevásárlásánál is. Árú i &J0 -O) cn Ára minőség-'S ívj 5>ZGl 1 lit korona Zöldség. (Burgonyára: 2953/1916. M. E. szepl. 6-tól kezdve.) Burgonya, helyben átvéve . 100 kg. 22 Torma, vastag................................. 90 Torma, vékony ................................. 99 60 F ejes káposzta................................. 99 20 S avanyított káposzta, .... 99 50 Vereshagyma, szár nélkül . 99 80 Fokhagyma......................................... 99 400 K alarábé 1. rendű 100 drb 8—10 II. » .... 99 5—7 Kalarábé................................. 10 0 kg. 32 Kelkáposzta......................................... 99 3 6 Tök, sütő......................................... 20 Sárgarépa, szár nélkül 99 30 Petrezselyem zöldjével 99 36 Zeller zöldjével ................................. 99 40 Vir ágkel, tömött, fehér, I. rendű 99 80 Virágkel, kinyílt, II. rendű . é 99 40 Gyümölcs. Alma, közönséges .... 100 kg. 90 „ rétesnek való, vál. pogácsa . 99 140 „ válogatott faj . 99 260 Dió, 1. rendű 450 Dió, II. rendű 350 Dió, törött ......................................... 1200 Gesztenye, nagyszemű 99 320 Gesztenye, kisszemű .... 99 200 Aszalt szilva ................................. 250 Szilva íz ......................................... 99 250 Go mba. Mezei csiperke ................................. 1 k g. 5 — Szegfűgomba................................. 99 4-50 Száraz hüvelyesek. (Hüvelyesre: 1251/1916. és 2864/1916. M. E. csak a Hadi Termény r.-t. útján.) 94.261/1916. Vili. t. sz. Bab, kifejtett, friss v. száraz Borsó, kifejtett Lencse, kifejtett . Árpagyöngy 10-es számú nagyszemü Árpagyöngy 3-as számú aprószemíí Köleskása ................................. Tar honya ................................. Li szt és kenyér. (Lisztre: 69506/1916. tan. szám.) (Kenyérre: 44.682/1916. tan. szám.) Fővárosi utalványra, zsákszámra, malomban átvéve, árak tiszta súlyra, zsák nélkül értve 1916. évi július hó 23-ától kezdve: Finom tésztaliszt (0-ás) Búzadara Fözőliszt (2-es) . Búzakenyérliszt . Rozsliszt TojásFriss lámpázott, nagy tojás Friss főzőtojás................................. Me szes tojás......................................... Lá datojás folyó napi áron a tojástőzsde árjegyzése szerint. 100 kg. 100 kg. 100 drb 68 78 78 72 105 76 100 100 100 62 42-20 45.85 38 36 32 Árú Tej. (79.771/1916. aug. 29. Vili. t. sz.) Tej, teljestej, kósertej, kannában Tej, teljestej, kósertej zárt palackban Tejfel . . . . Lefölözött tej .... Tehéntúró ......................................... Él ősertés, sertészsír, sertéshús és hentesáruk. (64.342/1916. Vili. t. sz.) I. Élő'sertés ára: a budapest-ferencvárosi sertésvásáron (bármilyen súlyú sertésért) . . . Fenti ár páronkint 45 kg. és 4% levonásával (úgynevezett budapest- kőbányai szokvány szerint) értendő. A fővárosban bárhol másutt eladott sertésekre nézve a 2249/1916. M. E. számú kormányrendeletben megállapított legmagasabb árak érvényesek. II. Sertéstermékek árai: a) A termelő és viszonteladó között való forgalomban. (Tekintet nélkUI az árú mennyiségérr , Félsertés fejjel, lábbal és szaronnával Félsertés fejjel és lábbal, szalonna nélkül......................................... Fé lsertés fej, láb és szalonna nélkül Mindennemű nyers disznózsír (háj és friss, nyers szalonna) sózott vagy sózatlan állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Tábla (oldal) szalonna sózott vagy sózatlan......................................... Olv asztott disznózsír . . . . Füstölt, pörzsölt, vagy paprikás kenyérszalonna . . . . Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna ......................................... Ve gyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen) vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese)................................. Nyers csülök vagy nyelv . Füstölt, nyers karaj .... Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas................................. Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyeiv . Disznósajt 1. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével)................................. Dis znósajt II. rendű .... Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb.) Füstölt kolbász (debreceni), tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle Fenti árak tisztasúlyra és a termelés helyén a vasút- vagy hajóállomáson való átadásra, csomagolás nélkül és készpénz fizetés esetén értendők. Mindennemű sertéstermék szállításánál a csomagolásért a vételáron felül legfeljebb a vételár l"/o-a számítható fel. I S/> t/3-S äo 2 w 1 liter 99 99 99 1 kg. Ára minőség szerint korona Árú I M “<D C/5 ■Ö ac Ára minőség szerint korona 1 kg. 1 kg. fillér 56 60 220 26 220 724 760 740 760 760 780 852 860 910 300 340 980 900 500 680 380 340 800 940 b) A nagykereskedelmi forgalomban. A zsír és szalonnanagykereskedő, aki maga nem termelő, a zsírért és szalonnáért a fenti a) pontban megállapított áraknál legfeljebb 4 (négy) %-kal követelhet nagyobb árt. Marhabelsörészek. (101.734/1916. Vili. t. sz.) Szív Vese Máj Agyvelő Lép Tőgy . Tüdő (légcsővel) Pacal főzve . Pacal nyersen Egyféle árú magában nem követelhető. Cukor. Az eladó raktárában átvéve, engedmény nélkül, készpénzfizetésre. (17.103/1916. Vili. t. sz.) Süvegcukor, nagy süveg Süvegcukor, 5 kilós süveg Süvegcukor, 3 kilós süveg Kockacukor, ládában . Kockacukor, dobozban Pilécukor Lisztcukor, 50 kg.-os láda Lisztcukor, dobozban . Kristálycukor Kávé. (299.535/1916—VI11. t. sz.) Érvényes okt. 17-től nov. 16-áig elvámolva, az eladó raktárában átvéve, engedmény nélkül készpénzfizetésre. Robusta................................. Mindennemű Santos, Jáva és pörkölni való kávé . Fíiföffl nave : Közönséges pörkölt kávé . Finom pörkölt kávé . Jég. (27.421/1916. Vili. t. sz.) 25 kg.-nál nagyobb tótelekben. Jég a gyárban, a veremben, a telepen Jég házhoz szállítva . . . . 1 kg. 1 drb 100 kg 1 kg. ?f 100 kg. fillér 240 240 240 240 120 120 120 80 400 korona 111-78 11300 113- 50 118-15 114- 72 114 72 118-15 114-72 111-78 fillér 900 cjuU 1090 1190 1190 1310 fillér 270 370 A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.480/1915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fentebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600/1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. Székesfővárosi házinyomda 1816.
