Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1974.0091.1.3
Budapest, 1916. évi március hó l-én. SO/b. szám. Nagykereskedelmi árak a viszontelárusítók bevásárlásainál bármely kis mennyiség bevásárlásánál is. Ára Ára Ára Á r ú Ni)-d) cn minőség A r ú-CD t/5 minőség Árú NI)-<D cn minőség-o> Í5S szerint < ‘ szerint $ £3 szerint korona korona £ «U korona Zöldség. Szalonna, zsír, háj. Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és lkg. fillér orrcsont nélkül) vagy nyelv . 380 Sárgarépa és petrezselyem, téli . 100 kg. 34 A termelők (termelő iparosok) eladási árai. Disznósajt I. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsoZeller ................................................. 10 0 drb 8-20 nyás lével)................................. ff 470 Kalarábé ......................................... ff 6-8 Disznósajt 11. rendű . ... 270 Kalarábé, őszi fajta, darabja félkilón korona Hurka (véres, májas vagy tüdős) ff 240 felül ................................................. 10 0 kg. 22 Olvasztott disznózsír .... 100 kg. 600 Sütni való nyers kolbász, tisztán sertésVöröshagyma, közönséges és hollandi ff 54 Háj és egyéb olvasztatlan nyers disznózsír (lebőrözött szalonna) húsból (citromos, foghagymás, stb.) ff 500 Vöröshagyma, makói és erfurti . Káposzta, fejes, ................................. V 70 6 4 560 Füstölt kolbász (debreceni), tisztán sertéshúsból és bármiféle más tiszKelkáposzta ......................................... 64 Friss, nyers szalonna bőrrel ff 540 tán sertéshúsból készült kolbászféle ff 600 Burgonya, rózsa, sárga, kifli, Magnum 16-— Füstölt, perzselt, vagy paprikás Szalámi magyar, új ... ff 1000 bonum ......................................... ff s zalonna......................................... 640 Burgonya, fehér, Woltmann, kék Retek, kicsiny................................. Retek, nagy ......................................... Torma , nürnbergi, elsőrendű ff 100 drb 14 2-6 6—10 Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna, nevezetesen : kolozsvári ff 100 kg. 160 húsos, debreceni perzselt és Élő baromfi. Torma, hazai, kicsi, erős . 52 paprikás; csécsi abált . ff 720 Paraj (spenót), tisztííatlan . ff 100 Az árak nettó súlyra, készpénzzel korona Paraj (spenót), tisztított ff 120 Liba és ruca, magló, nem hizlalt 100 kg. 350 400 Sóska ................................. 140 fizetve, a rakodó állomáshoz szállítva Liba és ruca, hízott 450 500 Savanyított káposzta .... ff 54 értendők. (4291/1915. M. E. rendelet.) Pulyka . 280—320 Savanyított fehér répa .... ff 44 ' Kappan ................................................. ff 350 Gyöngytyúk .......................................... ff 320 Sertéshús és hentesÖlötty szárazon tisztiGyümölcs. árúk. tott baromfi. Alma, apró, kevert .... 100 kg. 60 A termelővel szemben yaló forgalomban. Liba és ruca, vidéki vágás, hízott . Alma, válogatott ................................. ff 7 0 (Viszontelárúsltők vagy húsfeldolgozó iparosok 100 kg. 480—540 Alma, kiváló minőségű különlegesség ff 160-200 részére). Liba és ruca, helyben vágott, hízott ff 500—560 Dió ......................................... 140 Pulyka, kakas ................................. ff 3 00-350 Dió, papírhéjú, nagy, válogatott Dió, tisztított, héjazott ff 160 Pulyka, kakas, kibelezve . »J 410 ff 500 Félsertés, fejjel, lábbal, szalonnával és hájjal; vámon kívül . 1 kg. fillér 510 Pulyka, jérce ................................. Pu lyka, jérce, kibelezve Kappan ................................................. yy 3 50-400 440 400 Félsertés, fejjel, lábbal, szalonnával Gyöngytyúk ......................................... yy 37 0 és hájjal; vámon belül . ff 530 Ezek az árak az izraelita rítus szerint Száraz hüvelyesek. Félsertés, fejjel és lábbal, de szalonna és háj nélkül; vámon kívül . ff 414 vágott baromfira is érvényesek. Félsertés, fejjel és lábbal, de szalonna Bab, kifejtett, száraz, érett . és háj nélkül; vámon belül . 430 100 kg. 46- Borsó, kifejtett, száraz, érett 56-— Félsertés, fej, láb, szalonna és háj Lencse, kifejtett, száraz, érett Árpagyöngy 10-es számú nagyszem ü 5660-— nélkül (úgynevezett szalámi hús); vámon kívül ................................. ff 45 0 Cukor. Arpagyöngy 3-as számú aprószemű . 100-Félsertés, fej, láb, szalonna és háj Az eladó raktárában átvéve, engedmény nélkül (úgynevezett szalámi hús); vámon belül................................. 460 nélkül, készpénzfizetés ellenében. Tej. Vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen) vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese)................................. ff 200 Süvegcukor, nagy süveg Süvegcukor, 5 kilós süveg . Süvegcukor, 3 kilós süveg . Kockacukor, ládában .... 100 kg. 111-78 113-00 113-50 118-15 fillér Nyers csülök vagy nyelv . 220 Kockacukor, dobozban 114-72 Tej, teljestej, kósertej, kannában 1 liter 36 Füstölt, nyers karaj .... 640 Pilécukor ......................................... 114 72 Tej, teljestej, kósertej zárt palackban 41 ff Lisztcukor, 50 kg.-os láda . 118-15 Tej, fóti uradalmi „hiteles“ tej . 52 Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja 560 Lisztcukor, dobozban .... 114-72 Tejföl ................................................. ff 1 40-150 vagy oldalas................................. ff Kristálycukor................................. ff 1 11-78 A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.480/1915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fentebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600/1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. Székesfővárosi házinyomda 1916. Hz élBlmiszBPBb és egyéb fogyasztási cihbeh árai.
