Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1973.0425.2.03
Budapest, 1916. évi március hó 25-én 54/b. szám. Az élelmiszerek és egyéb fogyasztási cikkek árai. Nagykereskedelmi árak a viszontelárusítók bevásárlásainál bármely kis mennyiség bevásárlásánál is. Ára Ára Ára Árú-CL) cn minőség Árú Jxi “Ó> -cd cn minőség Árú ‘CD -<D cn minőség 4u SB szerint .(U SB szerint SB szerint M v korona § " korona % " korona Zöldség. Szalonna, zsír, háj. Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és lkg. fillér orrcsont nélkül) vagy nyelv . 380 Sárgarépa és petrezselyem, téli . Zeller ................................................. 10 0 kg. 40 60 A termelők (termelő iparosok) eladási • Disznósajt I. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsoKalarábé ......................................... V 40 ár ai. nyás lével) ................................. yy 470 V öröshagyma, közönséges és hollandi V 58 Disznósajt II. rendű .... 270 Vöröshagyma, makói és erfurti . n 80 korona Hurka (véres, májas vagy tüdős) yy 240 Káposzta, fejes, ................................. V 72 O lvasztott disznózsír .... 100 kg. 550 Sütni való nyers kolbász, tisztán sertés500 Kelkáposzta ......................................... 72 húsból (citromos, foghagymás, stb.) yy Burgonya, rózsa, sárga, kifli, Magnum Háj és egyéb olvasztatlan nyers disznó510 Füstölt kolbász (debreceni), tisztán bonum ......................................... 16 zsír (lebőrözött szalonna) sertéshúsból és bármiféle más tiszBurgonya, fehér, Woltmann, kék 14 Friss, nyers szalonna bőrrel V 490 tán sertéshúsból készült kolbászféle yy 600 Retek, kicsiny ................................. Re tek, nagy......................................... 10 0 drb V 2-6 6—10 Füstölt, perzselt, vagy paprikás szalonna......................................... 590 Szalámi magyar, új, nagy rudakban . Szalámi, 30—50 dekás kis rudakban yy 1030 Torma, nürnbergi, elsőrendű 100 kg. 160 V (turista) ......................................... yy 10 60 Torma, hazai, kicsi, erős ... 52 Bármiféle néven nevezett cserr:geParaj (spenót), tisztítatlan . 40 szalonna, nevezetesen : kolozsvári Paraj (spenót), tisztított 60 húsos, debreceni perzselt és 670 Sóska ................................................. 100 paprikás; csécsi abált . yy Élő baromfi. Savanyított káposzta .... 54 Savanyított fehér répa .... yy 44 Az árak nettó súlyra, készpénzzel korona fizetve, a rakodó állomáshoz szállítva Liba és ruca, magló, nem hizlalt 100 kg. 380—440 értendők. (4291/1915. M. E. rendelet.) Liba és ruca, hízott .... yy 490-530 Gyümölcs. Pulyka ................................................. „ 32 0—360 Kappan ................................................. yy 390 Alm a, kevert................................. 10 0 kg. 50-70 Gyöngy tyúk ......................................... yy 360 A lma, válogatott................................. yy 8 0—120 Alma, kiváló minőségű különlegesség Dió ................................................. yy 16 0—200 140 Sertéshús és hentesDió, papírhéjú, nagy, válogatott yy 160 árúk. Dió, tisztított, héjázott yy 500 A termelővel szemben való forgalomban. Ölött, szárazon tisztitott baromfi. Száraz hüvelyesek. (Viszonteiárúsítók vagy húsfeldolgozó Iparosok 46 részére). Liba és ruca, vidéki vágás, hízott . 100 kg. 550—580 Bab, kifejtett, száraz, érett . 100 kg. Liba és ruca, helyben vágott, hízott 570—600 Borsó, kifejtett, száraz, érett „ 5o Pulyka, kakas................................. 350—400 Lencse, kifejtett, száraz, érett . 56 fillér Pulyka, kakas, kibelezve . 460 Árpagyöngy 10-es számú nagyszemü yy 60 Félsertés, fejjel, lábbal, szalonnával lkg. Pulyka, jérce................................. 400—450 Árpagyöngy 3-as számú aprószemö . „ 100 és hájjal; vámon kívül . 480 Pulyka, jérce, kibelezve 490 Tojás. Félsertés, fejjel, lábbal, szalonnával és hájjal; vámon belül . yy 500 Kappan ................................................. Gy öngytyúk......................................... n 500 500 Félsertés, fejjel és lábbal, de szalonna 414 Ezek az árak az izraelita rítus szerint Friss lámpázott, nagy tojás 100 drb 13 és háj nélkül; vámon kívül . 5? vágott baromfira is érvényesek. Friss főzőtojás ................................. 12 Félsertés, fejjel és lábbal, de szalonna 430 és háj nélkül; vámon belül . yy Ládatojás folyó napi áron a tojás- tőzsde árjegyzése szerint. Félsertés, fej, láb, szalonna és háj nélkül (úgynevezett szalámi hús); 450 f 460 Cukor. vámon kívül ................................. yy A z eladó raktárában átvéve, engeomény Tej. Tej, teljestej, kósertej, kannában 1 liter fillér 44 Félsertés, fej, láb, szalonna és háj nélkül (úgynevezett szalámi hús); vámon belül................................. yy nélkül, készpénzfizetés ellenében. Süvegcukor, nagy süveg 100 kg. 111-78 Tej, teljestej, kósertej zárt palackban 50 Vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke Süvegcukor, 5 kilós süveg . „ 11300 Tej, fóti uradalmi „hiteles“ tej . 52 együttesen) vagy zsiger (tüdő, máj 200 Süvegcukor, 3 kilós süveg . „ 113-50 Tejfel ................................................. 170 vagy vese)................................. yy Kockacukor, ládában .... 118-15 Tejfel, nagy vállalatok termelése zárt Nyers csülök vagy nyelv yy 220 Kockacukor, dobozban yy 114-72 palackban, legalább is 15% zsír- tartalommal, jelzéssel 220 Füstölt, nyers karaj .... yy 640 Pilécukor ......................................... Li sztcukor, 50 kg.-os láda . ” 11472 118-15 Lefölözött tej................................. 24 Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja 560 Lisztcukor, dobozban .... yy 11472 Tehéntúró ......................................... 1 k g. 160 vagy oldalas................................. yy Kr istálycukor................................. yy 11 178 A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hő 8-án 57.4801915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fön- tebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600/1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. Székesfővárosi házinyomda 1916.
