Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1973.0425.2.01
Budapest, 1916. évi február hó ll-én. 47/b. szám. flz élBlmiszereb és egyéb fogyasztási cibbeb árai. Nagykereskedelmi árak a viszontelárusítók bevásárlásainál bármely kis mennyiség bevásárlásánál is. Á r ú i bJj Jxi - <u 'd> tn $ & § " Ára minőség szerint korona i bJ3 “<U C/3 t: >* Ára minőség szerint korona i bX) ^ -<u *a> c/3 Ára minőség szerint korona Zöldség. Tej. Sárgarépa és petrezselyem, téli . 100 kg. 32 Tej, teljestej, kósertej, kannában 1 liter Zeller ................................................. 10 0 drb 8-20 Tej, teljestej, kósertej zárt palackban „ Kalarábé......................................... » 68 Tej, fóti uradalmi „hiteles“ tej . Kalarábé, őszi fajta, darabja félkilón Tejföl ................................................. M fe lül ................................................. 10 0 kg. 22 * Vöröshagyma, közönséges és hollandi » 54 Vöröshagyma, makói és erfurti . n 70 Káposzta, fejes, hazai .... Káposzta, fejes, hollandi 24 Szalonna, zsír, háj. 99 40 Vörös káposzta, hazai Vörös káposzta, hollandi }} 99 46 50 A termelők (termelő iparosok) eladási Kelkáposzta, hollandi .... 99 50 árai. Kelkáposzta, magyar .... 99 40 Fehér répa ......................................... 99 1 2 Olvasztott disznózsír .... 100 kg. Burgonya, rózsa, sárga, kifli, Magnum 15-50 Háj és egyéb olvasztatlan nyers disznóbonum ......................................... 99 zs ír (lebörözött szalonna) „ Burgonya, fehér, Woltmann, kék 99 14 Friss, nyers szalonna bőrrel » Retek, kicsiny........................... 10 0 drb 2-6 Füstölt, perzselt, vagy paprikás Retek, nag/- \ ................................. 99 6—1 0 szalonna......................................... )1 Tök , sütő . .................................... 10 0 kg. 10 Bármiféle néven nevezett csemegeTorma, nürnbe.Q ^'-sörénuü 99 160 szalonna, nevezetesen: kolozsvári Torma, hazai, kicsi, C"ős . 99 40—50 húsos, debreceni perzselt, és Paraj (spenót), tisztítatlan . 91 80 paprikás; csécsi abált . n Paraj (spenót), tisztított Sóska ................................................. •• 1 00 140 Az árak nettó súlyra, készpénzzel fizetve, a rakodó állomáshoz szállítva Savanyított káposzta .... Savanyított fehér répa . . 99 99 £*• U o c ér tendők. (4291/1915. M. E. rendelet.) Sertéshús és hentesGyümölcs. árúk. Körte, másodrendű .... 40—50 A termelővel szemben való forgalomban. (Viszontelárúsítók vagy húsfeldolgozó Iparosok 100 kg. részére). Körte, elsőrendű.................................. 99 70—90 Körte, kiváló minőségű különlegesség 99 120-140 Félsertés, fejjel, lábbal, szalonnával Alma, közönséges .... 99 26-30 és hájjal; vámon kívül . 1 kg. Alma, rétesbe való .... 99 40-60 Félsertés, fejjel, lábbal, szalonnával Alma, fajalma, asztali .... 99 70-90 és hájjal; vámon belül . Alma, kiváló minőségű különlegesség 99 120-140 Félsertés, fejjel és lábbal, de szalonna Dió, vegyes, apró .... 99 100 és háj nélkül; vámon kívül . Dió, válogatott, nagy .... 99 140 Félsertés, fejjel és lábbal, de szalonna Dió, papírhéjú, nagy, válogatott 99 160 és háj nélkül; vámon belül . Dió, tisztított, héjazott V 500 Félsertés, fej, láb, szalonna és háj nélkül (úgynevezett szalámi hús); vámon kívül ................................. Fé lsertés, fej, láb, szalonna és háj Száraz hüvelyesek. nélkül (úgynevezett szalámi hús); vámon belül .... Vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen) vagy zsiger (tüdő, máj Bab, kifejtett, száraz, érett . 100 kg. 46-vagy vese) ................................. n Bo rsó, kifejtett, száraz, érett 56-Nyers csülök vagy nyelv » Lencse, kifejtett, száraz, érett 56-Füstölt, nyers karaj .... V Árpagvöngy 10-es számú nagyszemű 60"— Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja Árpagyöngy 3-as számú aprószemű . 100-vagy oldalas ................................. n fillér 36 41 52 140-150 korona 650 610 590 690 770 fillér 540 560 434 450 470 480 220 240 660 580 Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv . Disznósajt I. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével)................................. Disznósajt II. rendű .... Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás, stb.) Füstölt kolbász (debreceni), tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle Szalámi magyar, új ... Élő baromfi. Liba és ruca, magló, nem hizlalt Liba és ruca, hízott . Pulyka ......................................... Ka ppan ......................................... Gy öngytyúk................................. Ólött, szárazon tisztított baromfi. Liba és ruca, vidéki vágás, hízott . Liba és ruca, helyben vágott, hízott Pulyka, kakas................................. Pu lyka, jérce................................. Kappan ................................................. Gy öngytyúk................................. Ez ek az árak az izraelita ritus szerint vágott baromfira is árvónyesek. 1 kg. 100 kg 100 kg. Cukor. Az eladó raktárában átvéve, engedmény nélkül, készpénzfizetés ellenében. Süvegcukor, nagy süveg Süvegcukor, 5 kilós süveg . Süvegcukor, 3 kilós süveg . Süvegcukor, P6 kilós süveg Kockacukor, ládában . Kockacukor, kartonban Pilécukor (darabos), zsákban Szemcséscukor, zsákokban . 100 kg fillér 400 500 300 260 520 620 1000 korona 350-400 450-500 280—320 350 320 480—540 500—560 300-350 350-400 400 370 98-06 98- 55 99- 04 101-00 101-98 100-51 100 02 98-06 A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.480/1915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fön- tebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600/1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. Szél«esfővárosi házinyomda 1916. Ár ú Á r ú
