Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1971.1016.1.30
Budapest, 1916. évi szeptember hó 5-én. 8z Élelmiszerek és egyéb fogyasztási cibkek árai. Nagykereskedelmi árak a viszontelárusítók bevásárlásainál bármely kis mennyiség bevásárlásánál is. Mértékegység Ár a minőség szerint korona Á r ú Mértékegység Ár a minőség szerint korona 1 liter 220 b) A nagykereskedelmi forgalomban. ff 26 onn A zsír és szalonnanagykereskedő, 1 kg. zuu aki maga nem termelő, a zsírért és szalonnáért a fenti a) pontban megállapított áraknál legfeljebb 4 (négy) %-kal követelhet nagyobb árt. Szalámi. korona fillér Gyárban, viszontelárusítóknak . 1 kg. 13*00 1 kg. 724 Egész rúdban, fogyasztóknak ff 14*20 IMarhabelsőrészek. (46.278/1916. Vili. t. sz.) fillér Szív ................................................. 1 k g. 240 Vese ................................................. ff 240 Máj ................................................. ff 2 40 Agyvelő ......................................... „ 240 Lép ................................................. ,, 1 20 Tőgy ................................................. >» 1 20 Tüdő (légcsővel) .... » 120 Puwal ...... n oo 7«n Pacal nyersen ................................. 1 d rb 400 1 kg. /Óv Egyféle árú magában nem köve740 telhető. ff 760 Cukor. 760 Az eladó raktárában átvéve, engedmény ff nélkül, készpénzfizetésre. ff 780 (17.103/1916. VIII. t. sz.) korona ff 852 Süvegcukor, nagy süveg 100 kg. 111*78 Süvegcukor, 5 kilós süveg . „ 113*00 ff 860 Süvegcukor, 3 kilós süveg . „ 113*50 Kockacukor, ládában .... 118*15 ff 910 Kockacukor, dobozban 114*72 Pilécukor ......................................... »» 1 14 72 Lisztcukor, 50 kg.-os láda . 118*15 ff 300 Lisztcukor, dobozban .... ff 114*72 ff >» 340 980 Kristálycukor ................................. ff 1 11*78 900 Kávé. ff 500 (76.980/1916—VIII. t. sz.) Érvényes aug. 16-tól szept. 15-éig elvámolva, az eladó raktárában átvéve, ff 680 380 engedmény nélkül készpénzfizetésre. fillér ff 340 Robusta ......................................... 1 k g. 900 Mindennemű Santos, Jáva és pörkölni 800 való kávé ......................................... 960 Finom kék kávék .... 1090 Finom maragogyp kávé ff 1190 940 Közönséges pörkölt kávé . ff 1190 Finom pörkölt kávé .... ff 1310 Jég. (27.421/1916. VIII. t. sz.) ' 25 kg.-nól nagyobb tételekben. fillér Jég a gyárban, a veremben, a telepen 100 kg. 270 Jég házhoz szállítva .... ff 370 ■*0> cfi -aj £ w Ára minőség szerint korona Zöldség. Burgonya, helyben átvéve . Burgonya a viszont elárúsítóhoz kiszállítva Torma, nürnbergi, elsőrenc Torma, hazai, kicsi, erős Fejes káposzta Savanyított káposzta, új Vereshagyma, szár nélkül Fokhagyma . Kalarábé I. rendű II. „ Kalarábé Tök ... „ gyalult . Zöldbab, mindenféle Ugorka salátának való „ savanyítani való „ savanyított Zöld paprika, nagy, tölteni való, édes Gyümölcs. Magvaváló szilva berzenczei Csemege szilva (oltott cukor szilva) Dinnye, görög „ sárga Alma, közönséges „ rétesnek való „ válogatott faj Gomba. Mezei csiperke Éti vargánya Száraz hüvelyesek. Bab, kifejtett, száraz, érett . Borsó, kifejtett, száraz, érett Lencse, kifejtett, száraz, érett . Árpagyöngy 10-es számú nagyszemü Árpagyöngy 3-as számú aprószemű . Liszt és kenyér. (Lisztre: 69.506/1916. tan. szám.) (Kenyérre: 44.682/1916. tan. szám.) Fővárosi utalványra, zsákszámra, malomban átvéve, árak tiszta súlyra, zsák nőikül értve 1916. évi július hé 23-ától kezdve: Finom tésztaliszt (0-ás) Búzadara Főzőliszt (2-es) . Búzakenyérliszt . Rozsliszt Tojás. Friss lámpázott, nagy tojás Friss főzőtojás................................. Ládatojás folyó napi áron a tojástőzsde árjegyzése szerint. Tej. (79.771/1916. aug. 29. Vili. t. sz.) Tej, teljestej, kósertej, kannában Tej, teljestej, kósertej zárt palackban 100 kg. W ff ff ff ff ff 100 drb ff 100 kg. ff ff 100 drb ff ff 100 kg. ff ff ff ff ff ff 1 kg. 100 kg. 100 kg. 100 drb 1 liter 20 22 160 52 24 48 65 165 6—8 3— 5 26 16 34 60 5—10 0*8—2 4— 6 1—3 80 100 30 60 70 90 120 5 — 3*30 46 56 56 60 100 100 100 62 42*20 45.85 29 28 fillér 56 60 Tejfel Lefölözött tej Tehéntúró Élősertés, sertészsír, sertéshús és hentesárúk. (64.342/1916. VIII. t. sz.) I. Élősertás ára: a budapest-ferencvárosi sertésvásáron (bármilyen súlyú sertésért) . . . Fenti ár páronkint 45 kg. és 4% levonásával (úgynevezett budapest- kőbányai szokvány szerint) értendő. A fővárosban bárhol másutt eladott sertésekre nézve a 2249/1916. M. E. számú kormányrendeletben megállapított legmagasabb árak érvényesek. II. Sertéstermékek árai: a) A termeld ás viszonteladó között való forgalomban. (Tekintet núlkUI az árú mennyiségére.) Félsertés fejjel, lábbal és szalonnával Félsertés fejje! és lábbal, szalonna nélkül ......................................... Fé lsertés fej, láb és szalonna nélkül Mindennemű nyers disznózsír (háj és friss, nyers szalonna) sózott vagy sózatlan állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Tábla (oldal) szalonna sózott vagy sózatlan......................................... Olv asztott disznózsír .... Füstölt, pörzsölt, vagy paprikás kenyérszalonna .... Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna ......................................... Ve gyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen) vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) ................................. Ny ers csülök vagy nyelv . Füstölt, nyers karaj . . . . Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas................................. Fü stölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv . Disznósajt 1. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével)................................. Dis znósajt 11. rendű . . . . Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb.) Füstölt kolbász (debreceni), tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle Fenti árak tisztasúlyra és a termelés helyén a vasút- vagy hajóállomáson való átadásra, csomagolás nélkül és készpénz fizetés esetén értendők. Mindennemű sertéstermék szállításánál a csomagolásért a vételáron felül legfeljebb a vételár l°/o-a számítható fel. ) A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.480/1915—lflll. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a ffön- tebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600/1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. ivárosi házinyomda 1916.
