Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1971.1016.1.31
Budapest, 1816. évi szeptember* hó 18-án. 9z élelmiszerei! és egyéb fogyasztási Nagykereskedelmi árak a viszontelárusítók bevásárlásainál bármely kis mennyiség bevásárlásánál is. A r ú vU t/5 5 & Ára minőség szerint korona Á r ú I QJO -bá Sl> C/3 ^ <D Ára minőség szerint korona Á r ú « bJD ^*s -<u sL> t/5 <u Ara minőség szerint korona Zöldség. (Burgonyára: 2953/1916. M. E. szept. 6-tól kezdve.) Burgonya, helyben átvéve Burgonya a viszont elárusítóhoz kiszállítva Torma, nürnbergi, elsőrendű Torma, hazai, kicsi, erős Fejes káposzta Savanyított káposzta, új Vereshagyma, szár nélkül Fokhagyma . Kalarábé 1. rendű H. „ Kalarábé Zöldbab, mindenféle . Ugorka salátának való „ savanyítani való „ savanyított Zöld paprika, nagy, tölteni való, édes Gyümölcs. Magvaváló szilva berzenczei Csemege szilva (oltott cukor szilva) Dinnye, görög „ ' sárga Alma, közönséges „ rétesnek való . „ válogatott faj Gomba. Mezei csiperke ................................. Ét i vargánya................................. Száraz hüvelyesek. (Hüvelyesre: 1251/1916. és 2864/1916. M. E. csak a Hadi Termény r.-t. útján.) Bab, kifejtett, friss v. száraz Borsó, kifejtett Lencse, kifejtett .... Árpagyöngy 10-es számú nagyszemű Árpagyöngy 3-as számú aprószemfi . Liszt és kenyér. (Lisztre: 69.506/1916. tan. szám.) (Kenyérre: 44.682/1916. tan. szám.) Fővárosi utalványra, zsák3zámra, malomban átvéve, árak tiszta súlyra, zsák nélkül értve 1916. évi július hó 23-ától kezdve: Finom tésztaliszt (0-ás) Búzadara Főzőliszt (2-es) Búzakenyérliszt . Rozsliszt Tojás. Friss lámpázott, nagy tojás Friss főzőtojás................................. Lá datojás folyó napi áron a tojás- tőzsde árjegyzése szerint. Tej. (79.771 1916. aug. 29. Vili. t. sz.) Tej, teljestej, kósertej, kannában Tej, teljestej, kósertej zárt palackban 100 kg. loŐ’drb n 100 kg. 100 drb 100 kg 1 kg. 100 kg. 100 kg. » n n n 100 drb 20 22 160 52 24 48 70 165 6-8 3— 5 26 60 5-10 0-8—2 4— 6 1—3 80 100 40 70 70 90 120 53-30 56 66 66 60 100 100 100 62 42-20 45.85 29 28 liter fillér 56 60 Tejfel Lefölözött tej Tehéntúró Élősertés, sertészsír, sertéshús és hentesáruk. (64.342/1916. VIII. t. sz.) I. Élősertés ára: a budapest-ferencvárosi sertésvásáron (bármilyen súlyú sertésért) . . . Fenti ár páronkint 45 kg. és 4% levonásával (úgynevezett budapest- kőbányai szokvány szerint) értendő. A fővárosban bárhol másutt eladott sertésekre nézve a 2249/1916. M. E. számú kormányrendeletben megállapított legmagasabb árak érvényesek. II. Sertéstermékek árai : a) A termelő és viszonteladó között való forgalomban. (Tekintet nélkül az árú mennyiségére.) Félsertés fejjel, lábbal és szalonnával Félsertés fejjel és lábbal, szalonna nélkül..................................................... Félsertés fej, láb és szalonna nélkül Mindennemű nyers disznózsír (háj és friss, nyers szalonna) sózott vagy sózatlan állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Tábla (oldal) szalonna sózott vagy sózatlan.......................................... Olvasztott disznózsír . Füstölt, pörzsölt, vagy paprikás kenyérszalonna Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna .......................................... Vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen) vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) ..... Nyers csülök vagy nyelv . Füstölt, nyers karaj .... Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas ................................. Fü stölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv . Disznósajt i. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével)................................. Di sznósajt 11. rendű . Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb.) Füstölt kolbász (debreceni), tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle Fenti árak tisztasűlyra és a termelés helyén a vasút- vagy hajóállomáson való átadásra, csomagolás nélkül és készpénz fizetés esetén értendők. Mindennemű sertéstermék szállításánál a csomagolásért a vételáron felül legfeljebb a vételár 1° o-a számítható fel. t liter 1k«. 1 kg. 1 kg. 220 26 220 fillér 724 760 740 760 760 780 852 860 910 300 340 980 900 500 680 380 340 800 940 b) A nagykereskedelmi forgalomban. A zsír és szalonnanagykereskedő, aki maga nem termelő, a zsírért és szalonnáért a fenti a) pontban megállapított áraknál legfeljebb 4 (négy) °/o-kal követelhet nagyobb árt. Szalámi. Gyárban, viszontelárusítóknak Egész ríídban, fogyasztóknak Marhabelsörészek. (46.278/1916. Vili. t. sz.) Szív Vese Máj Agy velő Lép Tőgy . Tüdő (légcsővel) Pacal főzve . Pacal nyersen Egyféle árú magában nem követelhető. Cukot*. Az eladó raktárában átvéve, engedmény nélkül, készpénzfizetésre. (17.103/1916. VIII. t. sz.) Süvegcukor, nagy süveg Süvegcukor, 5 kilós süveg Süvegcukor, 3 kilós süveg Kockacukor, ládában . Kockacukor, dobozban Pilécukor Lisztcukor, 50 kg.-os láda Lisztcukor, dobozban . Kristálycukor Kávé. (76.980,1916—Vili. t. sz.) Érvényes aug. 16-tól szept. 15-éig elvámolva, az eladó raktárában átvéve, engedmény nélkül készpénzfizetésre. Robusta Mindennemű Santos, Jáva és pörkölni való kávé . Finom kék kávék Finom maragogyp kávé Közönséges pörkölt kávé Finom pörkölt kávé . Jég. (27.421/1916. VIII. t. sz.) 25 kg.-nól nagyobb tételekben. Jég a gyárban, a veremben, a telepen Jég házhoz szállítva . . . . 1 kg. 1 kg. 1 drb 100 kg 1 kg. 100 kg korona 13- 00 14- 20 fillér 240 240 240 240 120 120 120 80 400 korona 111-78 113-00 113- 50 118-15 114- 72 114 72 11815 114-72 111-78 fillér 900 960 1090 1190 1190 1310 fillér 270 370 A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.4801915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fentebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600/1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. Székesfővárosi huzinyomda 1 *.ll<>.
