Hrabovszky Dávid: Néhány levelek Balatonról, és mellyékéről (Balatoni Füzetek 1. Keszthely, 1998)

VIT. Jan. 20-kán A' föld, a' mint feljebb is említem, mindenütt köves. A' kövek néhol, mint p. o. Keszthelyen feljűl, K a r m a t s körűi olly laposak, mint a' deszka, 's hoszszában, mint a' fahéj, egymástól elválók. ~ Különös, hogy mind ezen köves táj miatt még is esmeretesek itt is Ceres'

126 adományai, bőkezűségében. Sőt a' mint több helyeken hallottam, még jobb fizető, *s két annyit terem a' föld, mint Vas Vgyében, vagy másutt, a' hol fekete motsár föld van. A' hol kő fekszik, oda -( 97 )mag nem esik vetéskor, és így az alatta lévő föld nyugosztaltatik. Szintúgy különös, hogy a' szántó vas ezen köves föld szántásakor minden két hétben köszörűltetik egyszer, midőn másutt a' lágy homokosban minden nap. Aratni még is áltjárnak a' bő Somogyba, mert a' legtöbb, 's jobb helyeket még is a' honnos Bacchusz

127 foglalta el. A' szőlőmívelés igen külömböz a' Fertő mellékitől, 's egyes értelmes szőlőmives, a' kit egy Uraság Sopronyból hozatott, semmire se mehete. Bor a' mint közönségesen tudva van, annyit terem, hogy a' kik tsak nem iszákosok, ele5 Cserszegtomajon máig bányásszák a lapos homokkövet, ami kedvelt építő és burkolóanyag. 6 Ceres = a római mitológiában a termés sikerét védő istennő. Itt utalás a föld termékenységére. 7 ld. 26. jegyzet, ezúttal is utalás a nagykiterjedésű szőlőültetvényekre.